Cwie Mie Sederhana

Resep Cwie Mie Sederhana

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Makanan khas malang ini biasanya disajikan dengan selada, tapi karena di rumah tidak ada selada, jadi aku ganti dengan sawi hijau.

Bahan Utama

200 gram daging ayam giling

2 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang halus

Bahan Kuah :

400 ml air kaldu ayam

1 batang daun bawang, rajang halus

2 siung bawang putih, iris tipis

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Bahan Lainnya :

4 porsi mie basah cwie mie

Sawi hijau secukupnya

Acar mentimun secukupnya

Pangsit goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Sangrai hingga ringan lalu sisihkan.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Sangrai hingga ringan lalu sisihkan.

Rebus kaldu ayam, bawang putih, daun bawang, garam dan lada bubuk hingga mendidih, koreksi rasa.

Langkah 4

Rebus kaldu ayam, bawang putih, daun bawang, garam dan lada bubuk hingga mendidih, koreksi rasa.

Tata mie dalam mangkuk, beri acar mentimun, toping ayam, rebusan sawi dan pangsit goreng.

Langkah 5

Tata mie dalam mangkuk, beri acar mentimun, toping ayam, rebusan sawi dan pangsit goreng.

Sajikan hangat dengan kuahnya.

Langkah 6

Sajikan hangat dengan kuahnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement