Dadar Tahu Touge

Step 1

Siapkan semua bahan yang akan diolah.

Step 2

Haluskan tahu yang sudah dikukus, dengan menggunakan sendok atau alat lainnya.

Step 3

Masukan touge, tambahkan daun bawang iris dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta tambahkan 4 sendok makan tepung terigu dan ceplokan 1 butir telur kedalam adonan, tuangkan sedikit air. Taburi garam dan kaldu bubuk.

Step 4

Panaskan minyak, siap menggoreng, masukan adonan dengan takaran 1 sendok makan, tunggu sampai berubah warna agak kecoklatan.

Step 5

Kemudian angkat, tiriskan dan siap sajikan.