Resep Dadar Bunga Pepaya

Langkah 1

Siapkan bunga pepaya, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan air, masukkan bunga pepaya bersama daun salam dan garam (biar tidak pahit), rebus sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Siapkan wadah, masukkan tahu, bunga pepaya, telur, bayam, bawang merah, bawang putih, cabe, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Langkah 4

Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Panaskan cetakan, olesi dengan minyak goreng, masukkan 2 sdm adonan, tutup cetakan dan masak sampai matang. Jangan lupa di bolak-balik tunggu sampai berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan.