Dadar Gulung

Resep Dadar Gulung

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

4.0

(7 Rating)

Jajan tradisional yang gak ngebosenin.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu protein sedang

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

2 sdm minyak sayur

1 bungkus santan instan

1/4 sdt garam

700 ml air

1 sdm pasta pandan

Bahan Uti Kelapa

300 gram kelapa parut

200 gram gula pasir

100 ml air

1 lembar daun pandan

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan kelapa parut, gula, dan daun pandan ke dalam wajan anti lengket.

Langkah 1

Masukkan kelapa parut, gula, dan daun pandan ke dalam wajan anti lengket.

Tambahkan air lalu masak hingga air surut dan kelapa sedikit lembab tidak terlalu kering lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tambahkan air lalu masak hingga air surut dan kelapa sedikit lembab tidak terlalu kering lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tapioka, santan, garam, dan minyak kedalam wadah aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tepung terigu, tapioka, santan, garam, dan minyak kedalam wadah aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tepung larut.

Langkah 4

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tepung larut.

Tambahkan pasta pandan kedalam adonan aduk rata kemudian saring adonan agar adonan tidak ada yang menggumpal

Langkah 5

Tambahkan pasta pandan kedalam adonan aduk rata kemudian saring adonan agar adonan tidak ada yang menggumpal

Panaskan pan anti lengkep hingga bener-benar panas, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ratakan masak hingga matang dan berubah warna lalu angkat (agar kulit berlubang pastikan pan sudah panas dan ketika adonan dituang berbunyi).

Langkah 6

Panaskan pan anti lengkep hingga bener-benar panas, lalu tuang 1 sendok sayur adonan ratakan masak hingga matang dan berubah warna lalu angkat (agar kulit berlubang pastikan pan sudah panas dan ketika adonan dituang berbunyi).

Lakukan hingga adonan habis, selagi menunggu kulit matang ambil 1 lembar kulit beri 1 sdm isian kelapa kemudian lipat dan gulung.

Langkah 7

Lakukan hingga adonan habis, selagi menunggu kulit matang ambil 1 lembar kulit beri 1 sdm isian kelapa kemudian lipat dan gulung.

Dadar gulung siap disajikan.

Langkah 8

Dadar gulung siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Habibah

Habibah

Dadar Gulung

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

cara buatx gampang banget,,,

Sumber Resep

Dadar Gulung

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement