Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan bumbu lalu tambahkan air, cek rasa

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Olahan khas tempe (sumber resep : Wini Yulita, dengan penambahan ketumbar dan tanpa kaldu jamur)

Bahan Utama

Assalamualaikum kak, setor Recooknya..
gurih dan nagih digadoin enak banget..
#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Garit

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang dan jahe geprek hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan air. Rebus tumisan bawang dan jahe hingga mendidih.

Sambil menunggu air mendidih, tumis udang hingga berubah warna, sisihkan.

Ketika air sudah mendidih, masukkan misoa. Masak sampai matang.

Masukkan udang dan sawi hijau. Masak hingga sawi layu.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan minyak wijen. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Cocok banget dinikmati saat cuaca dingin.

Bihun

Jahe

Udang

Misoa Kuah Udang Sawi

Sobat Yummy masih memiliki sisa pisang yang kematangan? Daripada dibuang, dibuat bolu kukus saja!
Bolu pisang kukus merupakan salah satu roti yang berbahan dasar pisang. Jika kamu memiliki banyak sisa pisang yang kematangan, kamu bisa mengolahnya menjadi bolu kukus pisang yang legit ini.&nbsp;
Bahan-bahan membuat olahan bolu kukus ini pun murah dan mudah ditemukan di sekitar kamu. Simak resep bolu kukus pisang anti-gagal di bawah ini!<h2>1. Bolu Pisang Kukus Original</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/4e14e16dd497395c460cfacb8cf0ba4c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang kukus (yummy.co.id/Agie Rianda)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>8 buah pisang matang&nbsp;</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>6 sdm gula pasir</li>
<li>1/3 sdt garam</li>
<li>1 sdt vanilli bubuk</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sachet santan instan</li>
<li>3 sdm margarin cairkan</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, sisihkan.</li>
<li>Masukkan telur, gula, garam dan vanilli ke dalam wadah, aduk hingga gula larut.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan pisang yang telah dihaluskan tadi, aduk rata.</li>
<li>Tuang santan dan margarin cair, aduk rata</li>
<li>Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas atau loyang. Kukus kurang lebih 35 menit atau sampai matang.</li>
<li>Dinginkan sejenak, dan potong sesuai dengan selera. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bolu Pisang Coklat Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/16703829f7c441a919a520457a77a163.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang coklat kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang coklat kukus (instagram.com/greatofgesty)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 pisang Ambon</li>
<li>55 gram butter, cairkan</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdt baking soda</li>
<li>150 gram gula pasir</li>
<li>1/2 cup susu cair</li>
<li>Choco chips&nbsp;</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan.</li>
<li>Campur 2 butir telur, butter cair, dan susu cair. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan baking soda, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan dalam loyang, taburi dengan choco chips.</li>
<li>Kukus selama 30 menit dengan api sedang.</li>
<li>Dinginkan sejenak dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bolu Pisang Keju Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/101fd06db80356e3f3c779f6bc301d1b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang keju kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang keju kukus (yummy.co.id/Fika Dewi)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>8 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdm sp pengembang kue</li>
<li>1/2 sdt baking powder</li>
<li>4 butir telur</li>
<li>1 bungkus keju cheddar</li>
<li>1 sdm ekstrak vanilla</li>
<li>150 gram mentega cair</li>
<li>3 buah pisang cavendish</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Masukkan telur, gula pasir, SP pengembang kue, garam dan vanilla ekstrak. Mixer hingga putih telur mengembang selama 5-8 menit.</li>
<li>Tambahkan pisang yang sudah dihancurkan sebelumnya. Mixer sebentar dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dengan cara disaring. Kemudian mixer sebentar. Masukkan tepung terigu dengan 3 tahap.</li>
<li>Tambahkan baking powder lalu mixer sebentar. Masukkan mentega cair kemudian aduk menggunakan spatula dari bawah ke atas.</li>
<li>Lapisi loyang dengan mentega dan tepung terigu.</li>
<li>Masukkan bolu pisang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak selama 35 menit dengan api kecil. Tes menggunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu telah matang.</li>
<li>Angkat dan biarkan uap panas bolu hilang. Hias dengan keju di atasnya. Sajikan</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bolu-kukus target="_blank">
 
 Baca Juga: ​7 Resep Kue Bolu Kukus Lembut, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>4. Bolu Pisang Kukus Magic Com</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/c109efb84ec2323d98915816510a0145.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pisang kukus magic com" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pisang kukus magic com (yummy.co.id/Dapur Bunda Vee)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 buah pisang ambon</li>
<li>2 buah telur</li>
<li>1 sachet susu vanila</li>
<li>11 sdm terigu protein sedang</li>
<li>9 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt SP</li>
<li>1/2 sdt soda kue</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>10 sdm minyak goreng</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.</li>
<li>Kocok telur, SP dan gula dengan garpu sampai gula larut</li>
<li>Tambahkan semua bahan kedalam kocokan telur termasuk pisang yg sudah dihaluskan.</li>
<li>Kukus dengan magic com dengan cara meletakkan cetakan kue bolu di atas air yang mendidih dalam wadah magic com.</li>
<li>Tunggu 15-30 menit hingga bolu matang. Cek setiap saat agar tidak gosong.</li>
<li>Ambil, dinginkan dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bolu Kukus Pisang Kurma</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/48a37c9c76edcb41673982569ac6d134.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu kukus pisang kurma" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu kukus pisang kurma (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>160 gr pisang matang atau 4 buah pisang lumut ukuran sedang</li>
<li>160 gr gula pasir</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdm sp</li>
<li>180 gr tepung terigu</li>
<li>1 sachet vanili bubuk</li>
<li>4 sdm susu kental manis</li>
<li>6 sdm minyak sayur</li>
<li>13 buah kurma buang biji</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Haluskan pisang dengan bantuan sendok, sisihkan.</li>
<li>Iris tipis kurma, sisihkan.</li>
<li>Kocok gula pasir, telur ayam dan sp dalam wadah hingga putih telur mengembang.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata.</li>
<li>Masukan pisang yang telah dihaluskan dan susu kental manis, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak sayur, aduk rata.</li>
<li>Masukan irisan kurma, aduk rata.</li>
<li>Oles loyang dengan tepung atau minyak agar tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>Jadi gimana Sobat Yummy?
Kamu jadi tidak perlu khawatir lagi, jika memiliki pisang yang kematangan. Bahan tambahannya pun murah dan mudah ditemukan dimana saja. Tunggu apa lagi? Yuk recook
Nantikan resep dan rekomendasi lainnya di <a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy</a>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bolu-kukus-loyang target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Bolu Kukus Loyang Lembut, Enak dan Mudah
 
 </a>

Yuk, kreasikan pisang dengan berbagai resep bolu pisang kukus! Kamu bisa hidangkan sebagai teman ngopi atau ngeteh, lho!

5 Resep Bolu Pisang Kukus yang Enak, Mudah, dan Murah

5 Resep Bolu Pisang Kukus Enak, Mudah, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

jantung pisang dibuang kulit merahnya lalu di potong 2

siapkan pan tumis bawang merah bawang putih sampai harum

masukan cabe ikan teri aduk rata masak hingga layu

masukan jantung pisang dan kecambahaduk rata masukan gula garam dan kaldu aduk rata masak sampai matang koreksi rasa angkat

jantung pisang waktu jecil saya  sering di masakin tumis jantung setelah menjadi ibu rumah tangga saya juga sesekali masakin tumis jantung pisang buat keluarga .kali ini saya tumis jantung ditambakan kecambah dan ikan teri hasilnya teryata enak banget

Pisang

Ikan

Gula

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tumis jantung pisang#RabuEktrapoin

Masukkan kedalam blender dengan sedikit air (sisihkan sebagian potongan mangga untuk toping).

Masukkan nata de coco & es batu ke dalam gelas saji.

Tuang blenderan mangga, beri potongan mangga dan daun mint utk toping, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Mangga

Es Lancang Kuning #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan ikan yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan dicuci bersih.

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Bumbu Instan

Campur tepung terigu, gula, vanili bubuk, garam aduk rata lalu tuang 270 ml air. Aduk hingga tercampur rata dengan whisk. Masukkan telur, aduk rata, diamkan adonan selama 1 jam.

Campur baking soda, baking powder dan 30 ml air. Lalu aduk rata.

Setelah 1 jam masukkan larutan baking soda dan baking powder.

Panaskan teflon lalu tuang adonan yang pandan di teflon, angkat dan goyangkan guna membentuk pinggiranya. Lalu masak hingga matang dengan api kecil.

Setelah matang, olesi sedikit margarin dan beri toping. Sajikan.

Bahan toping

Baking Powder

Margarin

Meses

Susu

Telur

Tepung Terigu

Terang Bulan Pandan Teflon

Evaporasi

Es Bandung Singapore

Iris halus kol, wortel, daun bawang dan seledri.

Tumis sayuran yang sudah diiris lalu bumbui garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Belah tidak terputus tahu pong lalu isi dengan tumisan sayur dan cabe rawit merah.

Masukkan tahu isi ke dalam adonan pelapis lalu goreng hingga matang.

Bahan Pelapis:

Tahu

Tahu Isi

Masukan semua bahan, telur, daun bawang, kaldu, dan lada.

Bolak balik, sampai warna berubah ke emasan, angkat tiriskan.

Sosis

Prekedel Tahu Sosis

Didihkan air masukan lengkuas, daun salam dan potongan labu kuning

Masukan irisan bawang merah dan bawang putih masak hingga labu setengah matang

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun masak hingga matang

Enak rasanya, salah satu menu untuk meredakan panas dalam

Halal

No Alcohol

Bayam

Labu

Tomat

Sayur Bening Bayam Labu Kuning

Cuci bersih ayam dan potong-potong tempe.

Masukan air dan semua bumbu dalam panci, nyalakan kompor masak hingga mendidih, tambahkan gula masak hingga gula larut.

Masak hingga air menyusut, sesekali di aduk balik perlahan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng lauk bacem hingga matang, angkat dan tiriskan.

Menu sahur enak dan gampang masaknya sat set beres, bisa untuk stok tinggal goreng.

Ayam

Gula Merah

Lauk Bacem Praktis

Potong-ootong ikan patin lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu masukkan bawang putih halus, ketumbar bubuk dan garam, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Lalu goreng ikan patin setengah matang saja.

Lalu siapkan bahan olesan, campur kecap manis dan minyak goreng.

Lalu bakar ikan patin diatas wajan, bakar hingga matang, angkat lalu sajikan.

Dibuat tidak pedas karena untuk anak-anak.

Bahan Olesan :

Kecap Manis

Ikan patin bakar kecap

Cuci bersih kentang, lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan sisihkan

Rebus ati ayam, lalu potong-potong kecil, sisihkan

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, aduk rata masak hingga bumbu wangi

Tambahkan ati ayam, petai, kentang dan irisan cabe merah. Tuang air, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Daun Jeruk

Daun Salam

Kentang

Lengkuas

Petai

Serai

Sambal Goreng Kentang

Kukus kelapa parut sebentar saja supaya nanti tidak cepat basi. Kalau sudah beri sejumput garam, aduk rata. Sisihkan.

Campur tepung ketan dan labu parang kukus, tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan dapat dipulung.

Ambil adonan secukupnya (±12 gr), bulatkan dan pipihkan lalu beri isian gula merah yang sudah sisir. Bulat-bulatkan.

Didihkan air, beri daun pandan. Masukkan bulatan klepon, tunggu sampai mengapung.

Klepon dengan campuran labu parang rasanya enak banget. Bikin sedikit saja hasilnya 20 btr.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Klepon Labu Parang

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue, sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wadah kemudian kocok menggunakan whisk gula dan telur sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu yang sudah di ayak tadi, coklat parut dan susu kental manis, aduk rata pakai whisk.

Masukkan margarin cair dan minyak sayur, aduk rata.

Siapkan cup masukan adonan 3/4 cup dan beri toping coklat blok potong, panggang sampai matang kira-kira selama 25 menit.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Muffin super coklat yang terasa banget coklatnya.

Terigu

Soda

Coklat

Minyak

Sayur

Muffin Chocolate Simple #RabuEkstraPoin

Masukan air, santan dan bumbu lainnya lalu koreksi rasa. Pecel tumpang siap disajikan

Tumpang semangit kudapan yang cocok buat sarapan

Sayur Pelengkap

Cabe Merah Besar

Kacang

Kemiri

Santan

Tauge

Nasi Pecel Tumpang

Siapkan tempe dan remat perlahan sampai terpisah antar kedelainya .

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga adonan kental pas dan tidak encer, kemudian masukkan bawang prei.

Panaskan minyak lalu masukkan bakwan dan goreng hingga matang kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Bakwan ini terbuat dari tempe yang masih belum sempurna menjadi tempe dan rasanya enak seperti makan bakwan kedelai versi empuknya.

Lada

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bakwan Tempe Mentah

Tambahkan tepung terigu, garam, bawang putih cincang, kaldu jamur, merica bubuk, irisan bawang daun dan air secukupnya, aduk rata

Menu goreng untuk berbuka puasa hari ini..

Jagung

Jamur

Bakwan Jagung Kembang Kol

Iris tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Petik daun bayam, kemudian bersihkan di air mengalir.

Masukkan air, irisan tomat, bawang putih dan bawang merah ke wajan. Tunggu sampai air mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan bayam. Beri bumbu seperti garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk.

Bayam jika dimasak, cepat matang. Segera angkat jika sudah matang.

Yuk bikin sayur bayam bening. Tanpa minyak jadi lebih sehat dan segar. Bahannya mudah, bikinnya juga gampang, sat set.

Bumbu

Sayur Bayam Bening

Tangsuyuk

Chicken Tangsuyuk For Diet

Ayam Tangsuyuk #ImlekanDiYummy

Chiken Tangsuyuk ala Resto Korea

Chicken Tangsuyuk

Ayam Tangsuyuk ala Korea

Chicken Tangsuyuk #RABUEKSTRAPOIN

Aduk hingga rata (kental manisnya bisa dituang di gelas ya).

Tuang wedang di gelas, aduk rata. Siap disajikan.

Enak sekali diminum saat dingin, karena kental manis tinggal dikit, jadi saya tambahkan gula pasir supaya lebih manis

Resep Dadar Gulung #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik