Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging dengan air secukupnya sampai keluar busanya. Angkat daging dan buang air rebusannya. Setelah dingin potong kecil-kecil daging/ cincang.

Langkah 1

Rebus 900 ml air dengan api sedang sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus dan daging cincang. Masak sampai daging empuk.

Langkah 2

Masukkan wortel, daun bawang dan seledri. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 3

Masukkan buncis, masak sebentar, koreksi rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Diet Food, salah satu ide menu buka puasa atau sahur yang sehat dan lebih rendah kalori karena tanpa lemak sapi dan minyak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Buncis

Daging Giling

Daun Bawang

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Bening Daging Cincang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Masukkan kentang yang sudah diblender, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, vanili dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu, aduk rata.

Langkah 6

Panaskan cetakan dan oles tipis dengan minyak goreng. Tuang adonan secukupnya dan beri topping kismis/kurma, masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Cocok banget dijadikan takjil untuk berbuka puasa, rasanya yang enak dan juga teksturnya lembut.

Alat & Perlengkapan

Gula

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Lumpur Kentang Mini #MabarYummyCommunityRamadhan

Siapkan kulit tortilla, potong bagian bawahnya sesuai contoh pada video.

Tata lettuce, tomat, parutan keju mozzarella, smoked beef, dan saus BBQ sesuai contoh pada video.

Lipat hingga membentuk lipatan segitiga seperti pada contoh video.

Olesi grill pan dengan mentega secukupnya, tata tortilla di atasnya. Grill hingga keju meleleh dan kulit tortilla kuning keemasan sambil sesekali ditekan-tekan dengan spatula.

Salad Tortilla Sandwich siap untuk disajikan dengan honey mustard dressing sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

No Diet

selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, jadi menu cemilan anak-anak saat libur. 

Hallo chef yummy
Selamat pagi
Pagi ini sarapan salad tortilla sandwich. 
Mantap banget, enak di makan pas masih hangat.
Terimakasih resep nya 
#JagoMasakMaret

Daging Ham (Sapi)

Keju Mozarella

Kubis

Mayonaise

Salad Tortilla Sandwich

Campur semua bahan olesan yakni  saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan margarine dalam wadah.

Aduk bahan olesan hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil satu buah sosis lalu Keratkan/iris sosis menyerong dikedua sisinya, lakukan pada semua sosis.

Oles sosis dengan bahan saos lalu panggang diatas teflon, sambil dibulak balik.

Lakukan pengolesan sosis dengan bumbu saos hingga 3-4x oles.. panggang sampai sosis matang dan bumbu meresap. Angkat sajikan!

Resep simple buat bekal sekolah yg pasti disukai anak-anak nich mom...

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Ungkep ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam, bubuk jintan, garam masala, cengkih, pala bubuk, bubuk kunyit, garam, dan lada. Setelah itu, masukkan ayam dan air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan air hasil ungkepannya.
Tips: -Guna ungkep adalah agar bumbunya benar-benar meresap dan daging ayam empuk.

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panci, kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
Tips: -Dapat juga memasak ayam menggunakan air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit.

Membuat Nasi: Siapkan rice cooker, masukkan beras basmati yang telah dicuci bersih. Tuangkan air kaldu hasil rebusan ayam sebelumnya. Tambahkan saffron dan aduk rata dengan sendok. Kemudian tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang. 
Tips: -bunga saffron opsional apabila sulit ditemukan dapat diganti dengan air kunyit.
-Pastikan air menutupi permukaan beras di rice cooker. Apabila dirasa kurang, boleh tambahkan air dan juga garam.

Acar: Campurkan timun acar, wortel, dan bawang merah ke dalam wadah, lalu tambahkan air lemon, garam, dan gula ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata, dan sisihkan.

Assembling: Tata nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di goreng di atasnya. Setelah itu, taburkan almond dan kismis yang telah digoreng dan beri irisan bawang bombay dan juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Makanan festive khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, cocok dihidangkan saat acara keluarga.

Bahan Ayam

Bahan Nasi

Bahan Acar

 Bahan Pelengkap

Setor recook nasi mandhi ya chef. Mantap harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah menggoyang lidah. Beras basmatinya membuat nasi mandhi ini spesial dengan ayam panggang. Trimakasih chef inspirasi resepnya.

Garam

Pala

Kunyit

Lada

Beras

Lemon

Kacang

Almond

Nasi Mandhi Ayam

Siapkan wadah lalu campur tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedang kekentalannya.

Celupkan tempe pada adonan tepung, kemudian goreng tempe hingga matang tapi tidak terlalu kering, tiriskan.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih dan tiriskan.

Goreng sebentar, bawang putih, cabe merah keriting, dan cabe rawit hingga berubah warna. Tuang pada cobek lalu tambahkan garam dan gula pasir.

Jika suka ambil tempe mendoan, tekan dengan ulekan pada cobek berisi sambal.

Langkah 8

siapkan wadah, sajikan tempe mendoan dan sambalnya

Langkah 9

Bahan sambal geprek

Bawang Putih

Cabe

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Sambal Geprek

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Setelah itu, masukkan semua sayuran (termasuj tomat) dan aduk-aduk sebentar, lalu biarkan hingga sayuran setengah matang.

Kemudian tambahkan saos tiram, garam dan juga lada bubuk.

Masukkan juga cabai rawit merah yang sudah di iris, lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

Terakhir tambahkan lauran tepung maizena.

Biarkan hingga mengental, lalu matikan api dan siap dihidangkan.

Daging Sapi

Sawi

Capcay sayur bening

Setelah itu ulek kelapa sangrai hingga halus.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas, aduk rata.

Masukkan buncis dan tambahkan air, aduk rata.

Jika air sudah mendidih, beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kelapa sangrai yang tadi sudah dihaluskan.

Masak hingga buncis matang, angkat lalu sajikan.

Tumis buncis kelapa sangrai adalah salah satu masakan khas Sunda yang sekarang sudah jarang ditemui, dulu biasa sering ada di dalam besek nasi hajatan dan sering hampir tidak pernah ada. Agar lebih enak dan masih terasa kress dari buncisnya, pilih buncis yang muda jadi proses memasaknya tidak terlalu lama.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Gula Merah

Kelapa

Kemiri

Lengkuas

Tumis Buncis Kelapa Sangrai

Goreng tahu sampai matang, tapi jangan sampai kering.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Kemudian masukkan kacang tanah goreng dan ulek kasar agar tekstur kacang tetap terasa.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

Masukkan air, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air sat, koreksi rasa. Angkat.

Enak banget, jadi lauk oke, dicemilin juga oke .

Kacang Tanah

Oseng Tahu Pedas Kacang Tanah

Potong bulat terong, rendam dulu air garam lalu goreng sampai matang, angkat sisihkan.

Tumis bumbu halus, salam, serei, daun jeruk dan lengkuas sampai matang.

Tambahkan air, garam, gula dan merica bubuk aduk hingga merata dan masak hingga air menyusut.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Serai

Terong

Balado Terong #JagoMasakMinggu10Periode2

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting sampai harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Beri air, masak sampai kacang panjang empuk.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Enak banget, dimakan bareng tempe goreng dan nasi hangat.

Kacang Panjang

Tauge

Oseng Toge Kacang Panjang Pedas

Cuci bersih sayap ayam dan ati ayam lalu rebus dengan bumbu marinasi masak sampai mendidih.

Goreng sayap ayam dan ati ayam sampai kering.

Goreng selama 5 menit semua bahan sambal.

Ulek halus semua bahan yang sudah digoreng lalu tambahkan perasan jeruk nipis.

Goreng cabe, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, tes rasa, siap di sajikan.

Sambel Pecel

Bumbu Mrinasi Sayap Ayam

Sayap Ayam Sambal Pecel

Campurkan bahan unti kelapa jadi satu yang terdiri dari kelapa parut, gula pasir, garam, dan susu cair. Masak hingga kesat/kering kemudian sisihkan.

Dadar gulung dengan pewarna alami dari umbi bit (beetroot).

Resep Dadar Gulung Bit #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung Bit #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis