Panaskan oven dengan suhu 200 C. Masukkan semua bahan (kecuali butter) ke dalam blender. Blend hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 1

Lelehkan butter di pan. Jika butter sudah mencair, masukkan adonan pancake.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan potongan buah, saus kukis, dan gula tepung sebagai topping pancake.

Langkah 4

Langkah 5

Dutch Baby adalah pancake asal Jerman. Cocok untuk menu sarapan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor #RecookYummy Dutch baby pancake strawberry ya chef. Trimabkasih resepnya enak banget chef.

Telur

Tepung

Dutch Baby Pancake

Buang kepala dengan perut ikan teri, bilas sebentar

Goreng ikan teri hingga matang dan kering, tiriskan

Iris tipis kentang, cuci beberapa kali, lalu goreng sampai kering

Goreng cabai giling, tambahkan kaldu bubuk dan garam

Tambahkan ikan teri dan kentang, aduk hingga tercampur rata, simpan di wadah tertutup

Ini cemilan sekaligus teman makan nasi yang enak. Kriuk dan gurih.

Cabe Giling

Ikan Teri

Kentang

Minyak Sayur

Teri Kentang Kering Balado

Kupas pepaya dan buang bijinya, cuci dengan air matang.

Potong dadu pepaya lalu blender sampai jalur (tidak pakai air)

Tuang pepaya yang sudah diblender dalam mangkok, beri secukupnya susu formula, adik rata.

Tambahkan pisang kerok, sajikan. Ketika mau di suapin ke bayi aduk rata terlebih dahulu.

Resep ini saya recook dari resep Chef @Laily puspitasari
 Ini merupakan awal MPASI 6 bulan tanp gula dan garam. Manis alami pepaya dan pisang.

Pepaya

Pisang

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Monix Yupena

Oseng Leunca Oncom Kemangi

Gule rebung

Oseng Pare Teri

Sop Sosis Baso

Oseng Pepaya Muda

Oseng Tempe Cabe Hijau

Semur Tahu Tempe Wortel

Sayur Tholo khas Jogja

Ayam Goreng Laos

Udang Goreng Kriuk

Tempe Kemul

Sop telur

Siapkan food processor, masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, dan minyak secukupnya. Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan teflon, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Masak hingga tomat ½ layu.

Masukkan teri jengki yang sudah digoreng kering, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap. Koreksi rasa.

Sambal Hijau Teri Jengki siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

Setor recook sambal teri ya chef, bahan sambalnya dengan cabai merah yang tingkat kepedasannya disesuaikan selera ya. Dan hati-hati dengan garam, karena ikan terinya sudah asin. Sambal teri enak banget untuk teman nasi putih hangat.... Dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

#RecookYummy Tks Chef enak sambelnya..tapi jengki saya ganti pete 🤤👍

Bismillah .. halo minchef aku recook sambal teri jengki nya ya. Cabe nya aku ganti yang merah terus tambah terong sesuai stock di kulkas makasih resepnya
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Hai chef,

Setor recook nih. Thanks ya resepnya. Mantep nih sambalnya. Makan cuma pakek sambal ini aja. Udah mantep banget..🤤🤤
Beneran jadi nambah-nambah nih aku makannya. Bahaya...bahaya...🙈🙈

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Hijau Teri Jengki

Siapkan ke dalam mangkuk semua bahan kulit

Cetak di teflon, cubit adonan tepi teflon, lalu tusuk dengan garpu bagian dalamnya

Masak dengan api kecil hingga setengah matang

Siapkan adonan vla, campurkan semua adonan vla

Jika sudah setengah matang, masukkan adonan vla ke dalam pie susu. Ratakan adonan, jangan lupa tutup kembali teflon dan tunggu kurang lebih 10 menit hingga bagian tengah adonan mengeras

Langkah 6

Pie susu teflon, cocok untuk camilan mudah dan manis bisa untuk empat orang

Bahan Kulit

Garam

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Pie Susu Teflon

Campur gula halus, margarin dan butter mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit

Masukan kuning telur mixer sebentar sampai rata

Ambil 7 gram adonan, pipihkan dan beri isian

Susun di loyang yang sudah diolesi margarin tipis tipis. Oven selama 30 menit api bawah di suhu 140 derajat celcius

Langkah 7

Keluarga dari oven tunggu hangat oles dengan bahan olesan

Langkah 8

Oven lagi selama 10 menit api bawah di suhu 100 derajat celsius

Langkah 9

Langkah 10

Bahan olesan

Nanas

Pewarna Makanan

Nastar Kinclong

Campur tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk agar merata.

Tuangi air hangat perlahan, aduk kembali sampai tercampur rata dan menjadi adonan.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Masukan dalam minyak panas.

Goreng sampai terapung, balik agar matang merata.

Terakhir campur air, gula pasir, dan gula merah. Masak sampai gula larut dan berserabut. Masukan getas yang sudah di goreng, aduk agar getas dan gula menempel.

Cocok dinikmati dengan segelas kopi atau teh hangat.

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Getas Tepung Ketan

Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai wangi.

Tuang air, bumbui garam, gula, lada hitam, kecap manis dan saus tiram.

Masukkan sosis, masak hingga matang. Koreksi rasa.

Bawang Bombay

Gula

Kecap Manis

Lada

Sosis

Sosis Bombai

Aduk hingga tercampur rata, selanjunya masukkan teri

Cuci bersih ikan teri kemudian goreng hingga kering dan kecoklatan.

Ulek bawang putih, kemiri dan sejumput garam.

Tumis bumbu yang telah diulek hingga harum.

Sisihkan bumbu, kemudian masukkan telur dan orak arik.

Jika telur sudah matang masukkan saos tiram.

Jika suka manis boleh tambahkan kecap manis, jika tidak suka manis bisa di skip.

Resep kalo udah tanggal tua tapi bisa enak.

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Daun Bawang

Ikan

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Campur bawang putih, garam, dan air, lalu campur dengan cumi, marinasi selama -+ 5 menit.

Goreng semua bahan sambal hingga matang, sisihkan.

Setelah itu goreng cumi dengan api sedang , kerat agar tidak meledak.

Masukkan semua bahan sambal kedalam cobek, lalu beri gula dan garam, ulek hingga tekstur yang di inginkan.

Koreksi rasa sambal, lalu masukkan cumi di atas cobek dan sajikan.

Rasanya pedas dan nagih banget, Yummy 🤤!

Bawang Putih

Cumi

Penyetan Cumi Goreng (Sotong)

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Tambahkan petis, santan dan air. Aduk rata koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah digoreng, masak hingga mengental.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Bumbu Aromatik :

Santan

Petis Lading

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus lada hitam, kecap manis dan garam. Masak hingga matang, sajikan.

Pedesnya nagih disetiap gigitan bareng si cabai 😉

Ayam

Ayam Kecap Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus air dan gula sampai gula larut. Sisihkan biarkan sampai hangat.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, tape, dan garam remas-remas menggunakan tangan.

Selanjutnya masukkan air gula dan ragi instan uleni hingga rata dan tidak bergerindil. Istirahatkan adonan selama 1 jam.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, masukkan baking powder aduk rata lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan olesi dengan margarin tuang adonan ke dalam cetakan.

Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 25 menit.

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Kukus

Bersihkan ikan kuwe, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit, bilas.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan kuwe dengan bumbu yang telah di haluskan. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng ikan kuwe yang telah di marinasi, goreng hingga ikan matang.

Buat sambal datok, tumis bawang merah iris hingga wangi, masukkan irisan tomat, tumis hingga tomat layu dan hancur.

Masukkan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga sambal tanak, beri gula dan garam secukupnya. Sajikan sambal dengan ikan kuwe goreng.

Bahan Sambal Datok :

Ikan Kuwe Goreng dan Sambal Datok

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan bawang bombay.

Resep Dadar Gulung Bunga Unti Pandan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Unti Pandan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung Bunga Unti Pandan #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bahan Unti Pandan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar