Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Resep Dadar Gulung Isi Unti Kelapa

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(2 Rating)

Rebake resep ibu cory, enak banget.

Bahan Utama

150 gram kelapa, parut

80 gram gula merah, sisir

2 sdm gula pasir

20 ml air

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan Kulit :

125 gram tepung terigu protein sedang

1 sdm tepung tapioka/ sagu

1 butir telur

300 ml susu cair

2 sdm margarin, lelehkan

1/2 sdt pasta pandan

Sejumput garam

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Piring

Piring Saji

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, daun jeruk, daun pandan dan air.

Langkah 1

Campurkan kelapa parut, gula merah, gula pasir, daun jeruk, daun pandan dan air.

Masak hingga gula larut dan air gula agak menyusut.

Langkah 2

Masak hingga gula larut dan air gula agak menyusut.

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil. Saring.

Langkah 3

Campurkan semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak bergerindil. Saring.

Panaskan teglon, oles sedikit margarin. Tuang 1 sendok sayur, ratakan. Tunggu hingga pinggiran sedikit mengering. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Panaskan teglon, oles sedikit margarin. Tuang 1 sendok sayur, ratakan. Tunggu hingga pinggiran sedikit mengering. Angkat dan lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar kulit dadar gulung, beri unti kelapa ditengahnya lalu tutup. Gulung.

Langkah 5

Ambil selembar kulit dadar gulung, beri unti kelapa ditengahnya lalu tutup. Gulung.

Ulangi hingga kulit dadar gulung habis.

Langkah 6

Ulangi hingga kulit dadar gulung habis.

Tata dipiring saji dan siap untuk dihidangkan.

Langkah 7

Tata dipiring saji dan siap untuk dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement