Langkah 1

Masukkan air, kacang hijau, pandan dan ubi dalam panci presto.

Langkah 2

Masak selama 10 menit. Kalau tidak pakai presto bisa pake metode 7.30.5 ya biar hemat gas.

Langkah 3

Setelah matang buka tutup masukkan potongan pisang, gula, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan santan masak sebentar sambil diaduk aduk. Supaya santan tidak pecah. Matikan api. Sajikan hangat/dingin.

Langkah 5

Bahan Utama

Pisang

Santan

Kolak Ubi Pisang

Iris tahu, daun bawang, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis tahu bersama bumbu iris, sampai wangi.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula, test rasa.

Oseng kembali sosin dan tahu sampai matang.

Langkah 6

Tanaman sawi kalo di sunda di kenal dengan nama sosin. Memasak nya bisa di kreasikan sesuai keinginan. Saya tambahkan tahu supaya rasanya lebih enak, 

Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Sawi

Tahu

Oseng - Oseng Sosin Tahu

Petik daun Sentrong, cuci bersih lalu rebus.

Sangrai kelapa parut sampai coklat dan kering.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe. Kemudian haluskan sambel di tambah kelapa sangrai. Haluskan semuanya. (Tidak perlu sampai lembut, asal tercampur rata)

Test rasa sambel kelapa, menyajikannya diurap dengan rebusan daun Sentrong. Mantab 👍

Sederhana banget tapi dijamin enak 👍👍

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Kelapa

Urap Sentrong Sambal Kelapa

Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas lalu baluri ikan dengan tepung beras.

Goreng ikan di minyak panas hingga matang.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, tumis hingga layu dan wangi.

Tambahkan air, masukkan saus tiram, saus tomat, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan ikan, biarkan hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Ikan

Saus Tiram

Ikan Ekor Kuning Krispi Saus Tiram

Siapkan semua bahan, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan cuci bersih.

Tata ikan di atas daun pisang beri bumbu halus tambahkan tomat hijau iris, daun salam, sereh, daun bawang iris, kemangi.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Pepes Ikan dengan bumbu melimpah akan menambah cita rasa dan pas banget dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Kemangi

Kunyit

Pepes Ikan Mujahir

Potong potong tempe dan tahu, serta cuci bersih potongan ayam

Rebus air kelapa dengan semua bumbu, masukkan gula merah, aduk rata sampai gula larut

Masak hingga kuah bumbu terserap dan surut. Matikan api.

Panaskan minyak, lalu goreng lauk secukupnya sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan sajikan. Sisa lauk yang belum digorwng, bisa dimasukkan dalam wadah kedap udara, lau disimpan dalam kulkas untuk stok.

Menu simpel,untuk stok lauk siap goreng. Hasil recook resep chef Laila Dawud, Yummy Official.

Bumbu Bacem :

Air Kelapa

Ayam

Lauk Bacem Praktis

<p>Selama masa kehamilan, tentunya ibu sudah memperhatikan kecukupan gizi dan nutrisi yang tepat, baik untuk ibu maupun janin. Mengutamakan asupan makanan sehat saat hamil dapat menunjang pertumbuhan yang optimal bagi janin.</p>
<p>Salah satu sumber nutrisi yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil adalah bayam merah. Zat gizi yang terkandung pada bayam merah cukup lengkap dan dapat memenuhi kebutuhan ibu serta janin.</p>
<p>Bayam merah mengandung serat, protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, vitamin A, B1, B2, B3, B6, C, K, kolin, dan folat. Bayam juga mengandung flavonoid dan lutein yang mengandung antioksidan.</p>
<p>Namun, konsumsi bayam merah juga harus dibatasi. Jangan sampai mengonsumsi terlalu banyak dan berlebihan. Bayam juga mengandung oksalat yang dapat memicu terbentuknya batu ginjal.</p>
<p>Untuk dapat mengetahui apa saja <strong>manfaat bayam merah untuk ibu hamil</strong>, simak ulasan berikut ini.</p><h2>1. Mencegah anemia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/18579e69204913eef64c8d27e5ecfb7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Anemia adalah kondisi di mana penderitanya mengalami kekurangan zat darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi yang terkandung pada bayam merah dapat membantu mencegah terjadinya anemia pada ibu hamil.</p>
<p>Terlebih, saat kehamilan anak kembar atau jarak kelahiran yang cukup dekat dengan sebelumnya, ibu bisa berisiko terkena anemia. Untuk itu, manfaat mengonsumsi bayam merah ketika masa kehamilan tidak bisa disepelekan.</p><h2>2. Mengontrol tekanan darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230106/8e8a71496de926fec5e175b3605ac0e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tekanan darah tinggi di masa kehamilan akan berpotensi risiko keguguran karena akan menghambat aliran darah menuju plasenta. Selain dibantu dengan konsumsi bayam merah, ibu hamil bisa melakukan cek kondisi tekanan darah secara rutin untuk dapat mengetahui risiko dan mencegah hal-hal yang tidak diinginkan.</p><h2>3. Mencegah sembelit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/94e1251d010ac8f168dbd8f464b3901a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ibu hamil memang sering kali mengalami masalah pencernaan. Hal ini merupakan sesuatu yang umum terjadi dan relatif tidak berbahaya. Namun, tetap saja harus ditangani dengan tepat dan tidak boleh disepelekan.</p>
<p>Mengonsumsi bayam merah secara rutin dapat membantu melancarkan pencernaan karena merupakan sumber serat yang baik bagi sistem kerja usus. Selain itu, ibu hamil juga perlu untuk memperhatikan pola makan.</p><h2>4. Menjaga kekebalan dan daya tahan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/a3ac697753d8340860d625264d275c33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ibu hamil dapat memperkuat pertahanan tubuh selama masa kehamilan agar terhindar dari penyakit dengan makan bayam merah. Bayam merah kaya akan vitamin yang bisa membantu ibu untuk tetap fit dan stabil selama menjalani masa kehamilan.</p><h2>5. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/91938a1c018b4ed10f1d9c97ec0ce430.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Vitamin A yang terkandung pada sayuran ini dapat bermanfaat untuk pertumbuhan mata janin maupun menjaga kesehatan mata ibu. Selain bayam merah, ibu juga bisa melengkapi sumber vitamin A dari sayuran lainnya seperti wortel.</p><h2>6. Mendukung pertumbuhan tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/0f4abeb18bb42ebaf732725d7963fe7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalsium memang merupakan sumber baik bagi pertumbuhan tulang dan gigi. Kalsium juga bisa ditemukan pada bayam merah, sehingga dapat membantu menguatkan struktur tulang dan gigi serta sistem saraf dan otot.</p><h2>7. Sumber antioksidan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/82624876b08eb5f99be645c92fc9e995.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Antioksidan dapat meningkatkan sistem imun agar lebih optimal. Selain itu, antioksidan juga bermanfaat dalam menangkal radikal bebas. Oleh sebab itu, ibu hamil disarankan mengonsumsi bayam merah secukupnya.&nbsp;</p><h2>8. Mendukung tumbuh kembang janin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221231/54662ff603979e5cb57d13a0dbdc9b58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kandungan protein, vitamin, lemak, kalsium, karbohidrat, dan mineral yang terkandung pada bayam merah merupakan zat gizi yang berguna bagi perkembangan organ dan saraf janin. Terutama kandungan folat pada bayam yang akan mencegah risiko bayi terlahir cacat.</p><p>Nah, itu dia 8 <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bayam-merah-untuk-ibu-hamil" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bayam-merah-untuk-ibu-hamil" target="_blank" rel="noopener">manfaat bayam merah untuk ibu hamil</a>. Jangan sepelekan manfaat dari bayam merah ini, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-sayuran-ini-mengandung-vitamin-b12-yang-baik-untuk-tubuhmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Sayuran ini Mengandung Vitamin B12 yang Baik untuk Tubuhmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Zat gizi yang terkandung pada bayam merah cukup lengkap dan dapat memenuhi kebutuhan ibu serta janin. Jadi, jangan sepelekan manfaat sayuran yang satu ini, ya.

8 Manfaat Bayam Merah untuk Ibu Hamil, Jaga Kesehatan Janin

8 Manfaat Bayam Merah untuk Ibu Hamil, Dukung Tumbuh Kembang Janin

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, garam, baking powder, dan baking soda.

Tambahkan kocokan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Tambahkan pasta pandan dan aduk merata lalu saring adonan.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata kembali. Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan wajan hingga hangat, tuang satu centong sayur adonan dan masak dengan api sedang ke kecil.

Tunggu hingga permukaan martabak tidak basah, taburi gula pasir lalu beri topping sesuai selera.

Lipat martabak lalu tekan sebentar agar menempel. Angkat martabak dan olesi dengan sedikit margarin.

Langkah 7

Lakukan hingga adonan habis lalu sajikan.

Langkah 8

Camilan manis yang empuk dan gak bikin eneg. Kesukaan anak-anak...

Baking Powder

Garam

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Martabak Lipat Pandan

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis cabe, bawang, daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan sandung lamur yang sudah direbus , aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kaldu sapi. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan potongan tomat hijau. Masak sebentar, lalu matikan api. Siap disajikan!

Resep oseng kesukaan ku. Rasa nya pedas manis dan teksturnya kenyal.

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Oseng Sandung Lamur

Iris kubis, tomat dan juga wortel, sisihkan.

Cuci bersih jamur, sui-suir, kemudian rebus bersama air hingga air mendidih, sekitar 5 menit ya.

Bakar dulu kunir nya, lalu haluskan bersama bahan yang lain.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus nya hingga harum, tambahkan daun salam dan laos.

Masukan santan dan air, aduk-aduk masukan irisan wortel, masak 5 menit sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan wortel melunak.

kemudian masukan tomat dan cabe rawit utuh, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, sajikan.

duh suami makan nambah-nambah jadi bikin gagal diet wakakak.

Bumbu Halus :

Bahan Cemplung :

Jamur

Tomat

Tongseng Jamur Tiram

Siapkan bahan sayuran, siangi lalu cuci bersih kemudian kukus. Pertama kukus kentang, jika kentang sudah empuk, masukkan kacang panjang, bayam, kol dan tauge. Lalu kukus sekitar 5 menit lagi, matikan api.

Ulek 4 buah cabe rawit, 1/4 sdt terasi bakar dan sejumput garam.

Masukkan 1 siung bawang putih, haluskan kembali.

Lalu masukkan 5 sdm kacang tanah, haluskan kembali. Tambahkan gula merah dan 2 sdm air asam jawa, ulek hingga halus.

Tambahkan air matang sesuai selera sekitar 50 ml, aduk rata. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing untuk rasa manis dan pedasnya.

Masukkan air perasan jeruk limau, aduk rata.

Masukkan sayuran yang sudah dikukus, mentimun, tahu dan tempe goreng yang sudah dipotong-potong.

Langkah 9

Taburi bawang goreng, sajikan bersama lontong dan kerupuk.

Langkah 10

Salah satu makanan khas dari Betawi yang masih sering dijumpai yang terkenal dengan istilah kalo karetnya 2 itu artinya pedas😁, ada yang dijual ibu-ibu rumahan ada juga yang dijual oleh abang menggunakan gerobak, nah yang pakai gerobak itu biasanya gado-gadonya lebih lengkap ada jagung manis, nangka muda, pare, kentang dan telur rebus, jika gado-gado yang  dijual dirumah biasanya standar ada kol, toge, kangkung atau bayam, labu siam, tahu dan tempe, tapi ini enak juga koq, kadang mengantri.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Bayam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kentang

Kubis

Tauge

Tempe

Gado-Gado #IMYEkstraPoin

Dalam wadah, masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air panas.

Tuang krimer kental manis, aduk sebelum dinikmati.

Nangka

Selasih

Susu

Es Nangka Susu Selasih

Celupkan daging ayam ke tepung bumbu serbaguna.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Saos Asam Manis

Siapkan semua bahan. Rebus dahulu telur hingga matang.

Masukkan ayam dan telur. lalu tambahkan air, garam, gula, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa masak hingga air menyusut dan siap disajikan.

Pedas, gurih, manis enak. Yuk sobat yummy cobain resepnya!!!

Balado Ayam Telur

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung kering, aduk rata.

Setelah ayam dimarinasi, tambahkan 5-6 sdm bahan tepung kering (kira-kira sampai adonan ayam agak kental) lalu aduk rata.

Masukan ayam marinasi satu persatu ke dalam tepung kering, pastikan ayam terbalur tepung dengan rata.

Goreng ayam hingga golden brown atau hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan sebentar.

Tumis bawang putih cincang, lalu masukan ayam dan chili oil, lalu aduk rata. Sajikan (tidak perlu dikasih penyedap lagi kalau chili oil nya sudah gurih/ berbumbu)

resep ayam dengan bumbu pedas chili oil. resep simpel, sehat dan yummy.

Bahan Marinasi

Bahan Tepung Kering

Bahan tambahan

Ayam Popcorn Chili Oil

Siapkan timun khusus acar lalu kupas kulitnya.

Siapkan bahan lainnya, gula pasir, garam, cuka dan air.

Tuang air didalam panci masukan gula pasir dan garam. Masak sampai gula larut dan air mendidih.

Masukan timun aduk rata dan masak selama 1 menit. Kemudian matikan api dan masukan cuka aduk-aduk sampai merata.

Pindahkan acar ke dalam wadah tunggu suhu panasnya hilang lalu masukan kedalam lemari es.

Masak mie instan dan tambahkan flowers squid dan sajikan dengan acar timun.

Bikin acar timun yang segar banget, bisa disajikan untuk mie goreng, mie pangsit dan lainnya.

Mie Instan

Timun

Acar Timun

Kocok telur hingga berbusa menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan bubuk agar-agar, santan instan, gula pasir dan air ke dalam panci lalu aduk rata. masak dengan api kecil hingga mendidih.

Masukkan kocokan telur ke dalam panci, cukup diaduk sekali.

Masak hingga telur muncul ke permukaan, lalu aduk sekali. Matikan kompor.

Basahi cetakan dengan air, lalu tuang pudding ke dalam cetakan. Tunggu hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Makan penutup sederhana yang sering dibuat ibu di rumah, menjadi obat rindu saat belum bisa bertemu ibu.

Agar-Agar

Pudding Lumut Cokelat

Rebus kacang hijau hingga empuk, tiriskan. Haluskan bersama dengan setengah bagian santan.

Pindahkan ke teflon, beri gula, garam, vanili, dan sisa santan.

Aduk-aduk hingga teskturnya dapat dipulung. Dinginkan. Pulung sekitar @12gr.

Masukkan semua bahan utama. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, jika dirasa sudah cukup, hentikan pemakaian.

Balurkan ke wijen hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

Lakukan hingga selesai. Simpan di wadah kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.

Isian

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Minyak Wijen

Onde-Onde Frozen

Iris jamur kancing, lalu serut wortel menggunakan parutan keju, lalu pindahkan ke mangkok.

Panaskan teflon anti lengket, masukan adonan telur.

Masak sampai kedua sisi matang, matikan api.

Resep Dadar Gulung Kulit Lumpia

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung Kulit Lumpia

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait