Masukan air dan jahe ke dalam panci, masak sampai mendidih.

Langkah 1

Tuang bubuk minuman matcha, susu bubuk ke dalam gelas, lalu tambahkan gula pasir.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan keju parut, aduk rata siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Green Tea/ Matcha

Jahe

Susu

Susu Hangat Jahe Matcha

Bersihkan ikan, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.

Ulek bumbu hingga halus seperti bawang merah, bawang putih, jahe, garam dan penyedap.

Tambahkan minyak goreng pada bumbu aduk hingga rata.

lumuri ikan patin dengan bumbu, diamkan sekitar 10 menit agar bumbu meresap.

Panggang ikan pada teflon yang telah dipanaskan. Balik ikan bila sisi sebelahnya telah matang.

Langkah 6

lagi kangen sama patin bakar yang ada di rumah makan langganan. Cusss kita bikin aja mumpung bahannya lengkap.

Bahan Halus :

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum mkaseh mbak resep nya. Pas dilidah urang Banjar🤩🤩 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

Goreng kentang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum dan matang.

Kemudian tuang air, biarkan mendidih masukkan kentang. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.

Kemudian masukkan santan instan. Masak sampai mendidih. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Salah satu masakan khas Nusantara. Bikin ini buat menu makan anak balitaku. Recook resep Mba Aisah.

Bumbu Halus:

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kare Ayam Kentang Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur tepung beras, air dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Masukkan gula pasir.

Tata dalam gelas, bubur sum-sum dan irisan pisang rebus.

Beri secukupnya sirup frambozen dan es batu. Sajikan.

Langkah 7

Es yang berasal dari daerah Makassar ini rasanya sangat segar dan gurih. Es ini terbuat dari pisang, tepung beras, dan sirup frambozen.

Bahan Lainnya

Daun Pandan

Daun Pisang

Es Batu

Tepung Beras

Es Palu Butung #MabarYummyCommunityRamadhan

Cuci bersih udang, beri perahan jeruk dan diamkan selama 15 menit kemudian cuci kembali hingga bersih.

Haluskan bumbu cabai, bawang putih, dan bawang merah.

Goreng udang dengan minyak panas, tunggu sampai udang menguning.

Jika udang telah kuning, sisihkan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam tumisan bumbu.

Jika bumbu telah tercium bau harum, campurkan dengan udang yang telah di goreng sebelumnya. Cicipi kemudian angkat dan sajikan.

Salam kenal mbaak.. sambal udangnyaa mantaap.. akuu sukaa apalagi cabenyaa yang banyaak.. terimakasih resepnyaa mbaak 
#RecookYummy

Udang

Buah

Gula

Penyedap

Minyak

Sambal Udang Pedas Balado

Masukkan es batu dan pisang ke dalam blender.

Perpaduan pisang dan bubuk coklat, rasanya enak.

Cokelat Bubuk

Pisang

Banana Coklat Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Masukkan tiga butir telur ke dalam satu wadah.

Tambahkan garam dan penyedap rasa ke dalam telur. Kocok telur dengan menggunakan telur hingga tercampur rata.

Tuangkan telur scrap dengan menggunakan sumpit dan geser-geser ke arah depan.

Balik telur sebelum matang lalu sajikan di atas nasi putih.

Terima kasih utk resepnya chef #recookyummy

Telur

Omurice

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga jeroan semakin empuk dan bumbu meresap matikan api.

Sengaja tidak pedas karena untuk anak-anak juga, pedasnya nanti dari sambal saja..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daging Kambing

Kayu Manis

Jeroan Kambing Berkuah Kuning

Hancurkan tahu, campur semua bahan (kecuali minyak goreng).

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt isian.

Lipat bentuk segitiga atau sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown

Cemilan super simpel, gak pake lama, gak pake ribet.

Martabak Tahu Kulit Pangsit

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan kornet, wortel dan bunga kol. Tumis sebentar sampai layu.

Tuang air dan susu UHT. Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih.

Tuang telur kocok, aduk sampai berserabut.

Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai mengental. Masukkan irisan daun seledri. Aduk rata sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok dikonsumsi saat badan lagi kurang sehat dan saat cuaca dingin. Di sini saya pakai kornet frozen mix wortel dan bunga kol untuk isian. Resep di bawah bisa untuk 3-4 porsi.

Lada

Seledri

Tepung Maizena

Wortel

Sup Krim Kornet Sayuran

Cuci dan bersihkan kerang hijau dari kotoran, beri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Bilas kerang lalu rebus dengan garam, daun jeruk, serai dan jahe selama 7 menit hingga cangkang terbuka.

Haluskan bumbu halus dengan air secukupnya.

Iris bawang bombai lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram kemudian aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak selama 10 menit hingga jagung matang.

Langkah 8

Masukkan kerang rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu matikan kompor. Kerang hijau saus padang siap disajikan.

Langkah 9

Kerang yang lembut dipadukan dengan saus yang pedas, manis dan segar. Nikmat banget.

Bahan Lain

Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Kupas batang lompong, potong-potong dan cuci bersih.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, terasi dan kemiri.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan kacang panjang dan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, aduk-aduk hingga rata.

Masukkan batang lompong dan cambah kedelai kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan asam jawa, masak hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasanya.

Terakhir masukkan tomat, aduk sebentar kemudian matikan api.

Tomat

Sayur Asem Lompong Kacang Panjang

Siapkan food processor, masukkan ayam fillet, bawang putih, telur, lada, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Proses hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, proses kembali hingga membentuk adonan.

Panaskan minyak, goreng adonan dengan bantuan sendok hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sajikan ​Batagor Ayam ​ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap

#jagoMasakMaret
Selamat siang Chef Yummy 🤗..Batagor ayamnya enak, mantep, saya tambahkan keju cheddar parut, rasanya tambah gurih😋, terimakasih inspirasinya.

Hallo chef, trimakasih resepnyaa
Batagornya enak, ayamnya berasaa, dan gurih jugaaa. Cara bikinnya juga super simple 
Dulu jaman masih sekolah suka jajan batagor, tapi gak seberasa ini ayamnyaa wkwkwk  
#JagoMasakFebruari

Stor recook min...
enak banget lho ternyata batagor ayam ini apalagi pake bumbu kacang,ini salah satu jajanan yang wajib kalo lagi jemput sekolah☺

#JagoMasakFebruari

Setor recook ya chef..
Nostalgia jaman sekolah jajanan favorite saya kalau pas waktu istirahat beli batagor di bungkus plastik dan makannya rame2 di dalam kelas 😄

Kenangan yang tidak bisa dilupakan,karena jaman dulu beli 1 porsi lengkap cuma 1000 rupiah.

Karena sekarang sudah pindah domisili nyari yg jual batagor itu agak susah,jadi nostalgia nya bikin sendiri saja di rumah sambil cerita ke anak2,kalau ini dulu adalah jajanan emaknya jaman sekolah dulu 🥰

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Batagor Ayam

Masukkan air kelapa, bumbu racik dan ayam, lalu ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut.

Siapkan wajan, masukkan campuran bumbu lainnya, lalu aduk rata.

Tambahkan ayam, lalu masak dengan api kecil.

Aduk ayam hingga bumbu merata dan campuran saus mulai menyusut.

Panaskan teflon, beri margarin, lalu bakar ayam. Kemudian sajikan.

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Ayam Bakar Racik Bumbu Simpel

Dalam wadah, masukkan gula halus, dan butter, margarin. Mixer dengan kecepatan paling rendah selama 1 menit saja, sampai merata dan lembut.

Kemudian masukkan kuning telurnya, mixer sebentar sampai merata.

Tambahkan campuran tepungnya sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan spatula.

Ambil sedikit adonan, gilas dan bentuk sesuai selera. Dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu beri topping wijen atau sesuai selera.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang kue sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin masukkan dalam toples. Sajikan.

Masih dengan percoklatan. Belum bosen untuk bikin lagi kuker untuk camilan kakak. Lagi-lagi kuker coklat yaa.. Favorit kakak.

Bahan Kering :

Bahan Topping :

Margarin

Tepung Terigu

Wijen

Kuker Coklat Wijen

Campur bahan agar, maizena dan gula menjadi satu dan tambahkan air. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil ya bun

Masak hingga terasa agak panas (jangan mendidih)

Tambahkan coklat batang dan aduk hingga coklat larut, jangan sampai mendidih ya bun (cukup panas saja, api sedang lalu kecil)

Resep Dadar Gulung Mawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Gulung Mawar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait