Dadar Gulung Motif

Resep Dadar Gulung Motif

Heni Rukmania

Heni Rukmania

5.0

(4 Rating)

Resep dadar gulung motif isi unti kelapa.

Bahan Utama

Adonan kulit:

200 gr tepung terigu

500 ml santan

Sejumput garam

1 butir telur

1 sdm tepung tapioka

Minyak secukupnya untuk mengoles pan

Bahan motif:

2 sendok sayur adonan putih

1 sdt coklat bubuk

1 sdm air

Bahan unti (isian):

150 gr kelapa parut

100 ml air

1 lembar daun pandan

100 gr gula merah

50 gr gula pasir

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata dengan whiks, sampai lembut dan licin, kemudian saring.

Langkah 1

Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata dengan whiks, sampai lembut dan licin, kemudian saring.

Campurkan coklat bubuk dengan air, kemudian masukan di 2 sendok sayur adonan putih untuk motif coklatnya.

Langkah 2

Campurkan coklat bubuk dengan air, kemudian masukan di 2 sendok sayur adonan putih untuk motif coklatnya.

Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak, pertama tuangkan adonan motif coklat terlebih dahulu (bentuk motif sesuai selera). Biarkan hingga adonan motif sedikit mengering kemudian tuangkan adonan kulit putih. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik untuk memastikan semua sisi matang merata.

Langkah 3

Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak, pertama tuangkan adonan motif coklat terlebih dahulu (bentuk motif sesuai selera). Biarkan hingga adonan motif sedikit mengering kemudian tuangkan adonan kulit putih. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik untuk memastikan semua sisi matang merata.

Rebus gula dengan air dan daun pandan, lalu saring.

Langkah 4

Rebus gula dengan air dan daun pandan, lalu saring.

Campurkan air, pandan, gula dan kelapa parut.

Langkah 5

Campurkan air, pandan, gula dan kelapa parut.

Masak hingga air mengering, cicipi manisnya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian letakan di adonan kulit lalu lipat, dan sajikan.

Langkah 6

Masak hingga air mengering, cicipi manisnya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian letakan di adonan kulit lalu lipat, dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement