Resep Dadar Gulung Motif

Langkah 1

Campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata dengan whiks, sampai lembut dan licin, kemudian saring.

Langkah 2

Campurkan coklat bubuk dengan air, kemudian masukan di 2 sendok sayur adonan putih untuk motif coklatnya.

Langkah 3

Panaskan pan, olesi dengan sedikit minyak, pertama tuangkan adonan motif coklat terlebih dahulu (bentuk motif sesuai selera). Biarkan hingga adonan motif sedikit mengering kemudian tuangkan adonan kulit putih. Goyang-goyangkan hingga rata, lalu balik untuk memastikan semua sisi matang merata.

Langkah 4

Rebus gula dengan air dan daun pandan, lalu saring.

Langkah 5

Campurkan air, pandan, gula dan kelapa parut.

Langkah 6

Masak hingga air mengering, cicipi manisnya bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing. Kemudian letakan di adonan kulit lalu lipat, dan sajikan.