Dadar Gulung Nasional

Step 1

Masak air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula pasir, dan garam aduk rata.

Step 2

Setelah gula dan garam larut, masukkan kelapa parut dan tunggu hingga meresap.

Step 3

Blender tepung terigu, tepung tapioka, pewarna merah, air, dan garam. Pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Step 4

Tuangkan satu sendok sayur adonan. Ratakan. Masak di atas api kecil hingga kulit dadar matang.

Step 5

Setelah kulit matang, beri isian unti dan lipat menyerupai gulungan. Dadar gulung nasional siap disajikan.