Dadar Gulung Pandan

Resep Dadar Gulung Pandan

Nensi Nuraliah

Nensi Nuraliah

5.0

(11 Rating)

Salah satu jajanan pasar favoritku 😚

Bahan Utama

Bahan Unti:

150 gr kelapa parut

5 gandu gula merah

3 sdm gula pasir

1 sachet santan instan

50 ml air

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

Bahan Kulit Dadar:

150 gr tepung terigu

1 butir telur (kocok lepas)

1 sachet santan instan (65 ml)

1/4 sdt garam

335 ml air

Secukupnya pasta pandan

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Sendok

Teflon

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan, masak hingga air habis (asat)

Langkah 1

Masukkan semua bahan unti ke dalam wajan, masak hingga air habis (asat)

Masukkan bahan kulit dadar ke dalam wadah, aduk hingga tidak ada yang menggerindil

Langkah 2

Masukkan bahan kulit dadar ke dalam wadah, aduk hingga tidak ada yang menggerindil

Panaskan teflon, kemudian ambil satu centong adonan, ratakan dalam wajan, tunggu hingga matang. Angkat dan keluarkan adonan ke atas piring

Langkah 3

Panaskan teflon, kemudian ambil satu centong adonan, ratakan dalam wajan, tunggu hingga matang. Angkat dan keluarkan adonan ke atas piring

Siapkan satu lembar kulit dadar, ambil satu sendok unti, taruh di atas dadar

Langkah 4

Siapkan satu lembar kulit dadar, ambil satu sendok unti, taruh di atas dadar

Lipat dan gulung kulit dadar seperti amplop, kemudian dadar gulung siap dihidangkan

Langkah 5

Lipat dan gulung kulit dadar seperti amplop, kemudian dadar gulung siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement