Dadar Gunting

Resep Dadar Gunting

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Enak, makan dadar dengan isian unti kelapa sudah biasa ya, kali ini coba diberi kuah. Rasanya so yummy.

Bahan Utama

200 gr tepung terigu

1 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt pasta pandan

1 sdm gula pasir

400 ml air

Kuah Kinca :

600 ml santan, kekentalan sedang

150 gr gula merah, sisir

50 gr gula pasir

1/2 sdt garam

1 helai daun pandan, ikat simpul

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung terigu, telur, garam dan pasta pandan.

Langkah 1

Campur tepung terigu, telur, garam dan pasta pandan.

Tuang air, aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Langkah 2

Tuang air, aduk hingga rata jangan ada yang bergerindil.

Panaskan teflon anti lengket, tuang satu sendok sayur putar-putar merata, diamkan hingga set/matang, angkat.

Langkah 3

Panaskan teflon anti lengket, tuang satu sendok sayur putar-putar merata, diamkan hingga set/matang, angkat.

Tuang lagi dadar dalam teflon, sambil menunggu set sembari menggulung.

Langkah 4

Tuang lagi dadar dalam teflon, sambil menunggu set sembari menggulung.

Membuat kuah kinca, campur semua gula, garam, daun pandan dan santan, masak hingga mendidih aduk-aduk terus hingga semua gula larut. 
Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, matikan api.
Sajikan.

Langkah 5

Membuat kuah kinca, campur semua gula, garam, daun pandan dan santan, masak hingga mendidih aduk-aduk terus hingga semua gula larut. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata, matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement