Dadar Gunting

Step 1

Campur tepung terigu,garam dan telur.

Step 2

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Lalu tambahkan pasta pandan.

Step 4

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Step 5

Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian dadar di teflon hingga matang.

Step 6

Kemudian angkat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Step 7

Membuat kuah santan: masak gula merah,gula pasir,daun pandan bersama santan hingga gula larut ( terus di aduk agar santan tidak pecah ) kemudian masukan larutan maizena aduk sebentar,lalu matikan api.

Step 8

Penyajian : siapkan wadah saji, kemudian gunting-gunting dadar gunting,lalu siram dengan kuah santan dan beri topping buah nangka yang sudah di potong-potong kecil dan siap di sajikan.