detail

Dadar Gunting

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(2 Rating)

" Rasanya enak dan manisnya kuah santan di tabur nangka ūüėč

Bahan Utama

250 gram tepung terigu

500 ml air

1 butir telur

1/2 sdt garam

4 tetes pewarna hijau pandan

Bahan Kuah Santan :

300 ml santan kekentalan sedang

150 gram gula merah

1 1/2 sdm gula pasir

1 lembar daun pandan

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Topping :

Secukupnya buah nangka potong kecil-kecil

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Sendok

Teflon

Cara Memasak

Campur tepung terigu,garam dan telur.

Step 0

Campur tepung terigu,garam dan telur.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata.

Step 1

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan pasta pandan.

Step 2

Lalu tambahkan pasta pandan.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Step 3

Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian dadar di teflon hingga matang.

Step 4

Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian dadar di teflon hingga matang.

Kemudian angkat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Step 5

Kemudian angkat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Membuat kuah santan: masak gula merah,gula pasir,daun pandan bersama santan hingga gula larut ( terus di aduk agar santan tidak pecah ) kemudian masukan larutan maizena aduk sebentar,lalu matikan api.

Step 6

Membuat kuah santan: masak gula merah,gula pasir,daun pandan bersama santan hingga gula larut ( terus di aduk agar santan tidak pecah ) kemudian masukan larutan maizena aduk sebentar,lalu matikan api.

Penyajian : siapkan wadah saji, kemudian gunting-gunting dadar gunting,lalu siram dengan kuah santan dan beri topping buah nangka yang sudah di potong-potong kecil dan siap di sajikan.

Step 7

Penyajian : siapkan wadah saji, kemudian gunting-gunting dadar gunting,lalu siram dengan kuah santan dan beri topping buah nangka yang sudah di potong-potong kecil dan siap di sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ukhty Liha

Ukhty Liha

Dadar Gunting

Dadar Gunting

(5.0)

5 langkah

155

Yummy Official

Yummy Official

Sagu Gunting

Resep Teruji

Sagu Gunting

(4.9)

2042,5 Kj

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua