Langkah 1

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Langkah 2

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Langkah 3

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Langkah 4

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Bumbu Rebon

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dua buah cempoka, cuci bersih. Kemudian goreng ikan asin peda.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Setelah itu masukan cabe rawit yang sudah diiris serong.

Setelah cabe layu, masukan buah cempoka, oseng oseng sampai setengah matang.

Kemudian masukan ikan asin peda yang sudah digoreng. Beri sedikit air, tambahkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdm kecap, dan garam secukupnya. Tunggu sekitar 4-5 menit sampai buah cempoka empuk. Icip rasa lalu sajikan.

Kesukaan orang dirumah, nikmatnya pakai nasi hangat...

Cabe

Ikan

Cempoka Ikan Peda Tumis

Goreng lele dengan bahan marinasi garam dan jeruk nipis.

Goreng tempe dengan marinasi bawang putih dan garam.

Iris-iris cabe rawit, cabe keriting, dan tomat.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang dikupas.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Icipi.

Langkah 9

Tata dalam piring sambal, pete, lele, dan tempe goreng.

Langkah 10

Ga perlu ajak keluarga ke pecel lele, bisa masak bareng-bareng di rumah.

Pelengkap

No Diet

Ikan Lele

Pecel Lele Tempe Pete

Siapkan tape singkong dan buang sumbunya.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan.

Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan, kemudian tiriskan dan sajikan.

Hai mb, aku recook modelnya aja, cuma bahan dll aku gak pakai hehe.. terima kasih inspirasinya yah.. sehat selalu..

Garam

Gula

Tape Singkong

Tepung Terigu

Wijen

Bola-Bola Tape Wijen

Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Ati Ampela

Kacang Panjang

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Potong-potong tempe agak tipis atau ketebalan sesuai selera.

Campur jadi satu dalam wadah, tepung terigu, irisan daun bawang, bawang putih, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, adonan jangan terlalu kental ataupun terlalu encer.

Panaskan minyak secukupnya, celupkan tempe ke dalam adonan terigu hingga terbalut rata.

Goreng tempe hingga matang merata atau kecoklatan.

Enak! Cocok dimakan bersama nasi hangat atau dimakan dengan cabai rawit juga mantap👍

Daun Bawang

Ketumbar

Minyak Sayur

Tempe Goreng Tepung

Sambal Bawang Merah Tempe Penyet

Buang kepala udang dan kotoran di punggungnya. Bersihkan cumi, buang isi perut, dan potong-potong. Cuci semua bahan, lalu peraskan jeruk nipis dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, dan tomat potong dadu. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai hingga layu.

Masukan udang dan cumi-cumi, aduk rata, masak hingga cumi dan udang berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, kecap, saos sambal, saos tomat, saos tiram, merica bubuk, kaldu jamur, dan lada hitam bubuk. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Tuang larutan maizena sambil di aduk-aduk.

Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.

Saus:

Pengental:

Bumbu Iris:

Cumi

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Udang

Cumi Udang Saus Pedas Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, masak hingga aroma langu hilang.

Tambahkan daun tapak leman, lalu aduk hingga layu.

Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata dan tes rasa.

Bikin sarapan pagi hari, saya bikin nasi gorang dari daun tapak leman rasanya enak.

Nasi

Timun

Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Rebus cabai merah, bawang merah, tomat, dan bawang putih sampai lunak.

Goreng ikan teri sampai kering/kuning keemasan.

Giling kasar semua cabai rebus, lalu bumbui dengan garam.

Masukkan cabai ke dalam minyak panas, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak sebentar saja.

Matikan kompor, tunggu cabai dingin, lalu tuang ikan teri dan aduk rata. Siap disajikan.

Enak dan bisa buat sambal teman makan nasi uduk.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Sambal Ikan Teri

Olesi salah satu sisi roti dengan margarin secukupnya.

Tambahkan keju parut dan kental manis secukupnya.

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Roti

Roti Tawar Kukus Keju Gula Palem

Goreng bandeng presto. Kemudian hilangkan durinya dan suwir.

Tumis dengan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bandeng suwir. Masak sampai air menyusut.

Berkreasi buat menu dengan bandeng presto yang durinya tidak lunak. Digoreng gitu aja ngak ada yang mau makan karena durinya masih kasar. Akhirnya saya goreng, terus disuwir-suwir sambil menggilangkan durinya.

Alat & Perlengkapan

Bandeng Suwir Pedas

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Halal

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Suwir

Pisahkan lembaran pakcoy dari bonggolnya, cuci lalu rendam dalam air garam selama 15 menit lalu bilas, potong pakcoy lalu pisahkan bagian batang dan lembaran daunnya.

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah.

Setelah bawang merah berubah warna dan matang, masukkan santan, aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masukkan potongan batang pakcoy terlebih dahulu, masak selama kurang lebih 2 menit.

Lalu masukkan bagian daunnya, tambahkan kaldu jamur, aduk hingga rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Menu ini dibuat karena anak tidak suka kalau pakcoy ditumis tapi cocok jika dimasak kuah santan seperti ini.

Santan

Pakcoy Kuah Santan

Cuci bersih ayam, ungkep dengan bumbu instan. Angkat dan dinginkan. Stelah dingin, suwir daging ayam. Sisihkan.

Resep Dadar Jagung

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar