Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan ayam suwir

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan bihun yang sudah di rebus beri kecap manis saus tiram dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 3

Masukan sambal terasi, aduk hingga tercampur rata

Langkah 4

Langkah 5

aroma sambal terasinya harum dan sedap sekali

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bihun

Cabe

Terasi

Bihun Goreng Sambal Terasi

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kikil sapi yang telah direbus, iris-iris dan sisihkan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Tambahkan garam, kecap manis dan saus tiram, beri air.

Langkah 6

Langkah 7

Masukan mie yang telah direbus, masak hingga matang.

Langkah 8

Enak, kikilnya empuk dipadu mie yang pedas..

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Sawi

Mie Goreng Kikil Pedas

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang tanah hingga matang

Goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah

Haluskan bombay, bumbu dan kacang yg telah di goreng hingga halus

Siapkan wajan masukan kacang tanah dan bumbu telah di haluskan, mashkan air sesuai selera dan gula merah sisir masak.hingga mendidih

Masukan garam, kaldu ayam bubuk dan kecap masak lagi hingga kekentalan yg diinginkan jangan lupa tes rasa

Biasanya emak bikin saus kacang ada 1 bahan tambahn yy bikin sedeeepppp yt bawang bombay.. saus kacang ini bisa utk sate, batagor siomay atau cocolan lainya

Kacang Tanah

Kemiri

SAUS KACANG

Cuci bersih sayuran lalu rebus kecuali kemangi dan timun. sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. aduk rata.

Masukkan air, garam, dan gula merah. aduk rata. masak sampai mendidih.

Ambil piring saji, tata sayuran dan tahu.

Siram saus lalu taburi bawang merah goreng.

Menu tanggal tua yang enak. direcook yuk bunda.

Bahan Saus:

Bumbu Halus:

Kacang

Kacang Panjang

Kubis

Sayuran Siram Kuah Kacang

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, daun bawang, dan daun seledri hingga harum. Angkat.

Didihkan air dalam panci lalu masukkan tumisan bawang ke dalam panci.

Masukkan wortel dan bakso ikan. 

Beri garam, gula pasir, dan lada. Aduk rata lalu tes rasa.

Setelah wortel matang, masukkan bayam. Masak sebentar saja, angkat.

Beri taburan bawang goreng dan Sup Bayam Bakso Ikan siap disajikan.

Bayam ga melulu dimasak sayur bening, tapi bisa juga dimasak sup. Sup bayam bakso ikan ini bisa jadi salah satu menu sehat dan praktis saat sahur karena udah ada bayam yang kaya serat dan zat besi, juga udah ada protein dari bakso ikannya. Rasanya pun gurih seger banget 👌.

Seasoning:

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bayam

Wortel

Sup Bayam Bakso Ikan #JagoMasak2022

Potong kecil wortel dan buncis, kemudian rebus dengan dada ayam sampai dada ayam matang dan mengeluarkan kaldu.

Potong dadu kecil tahu, kemudian goreng hingga berkulit.

Cincang halus bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi.

Potong dadu dada ayam, masukkan dada ayam dan tahu ke tumisan bumbu.

Beri kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbui sup kaldu dengan kaldu jamur dan tambahkan bawang goreng.

Tata di wadah bekal dengan menambahkan telur rebus. Sajikan.

Nasi bakmoy cocok untuk menu bekal dan sarapan, buatnya juga simple.

Garam

Gula

Lada

Nasi

Nasi Bakmoy Bekal

Siapkan kikil sapi, rebus dengan metode 5-30-7 menit dengan diberi daun salam, daun jeruk, jahe geprek. Setelah matang, bilas air dingin. Lalu potong sesuai selera.

Potong tahu dadu atau sesuai selera, lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu rajang dengan daun salam, daun jeruk dan laos hingga harum. Lalu masukkan pete, dan sebagian cabe merah besar juga cabe merah hijau. Tumis hingga layu.

Beri cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit utuh, santan, penyedap, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk. Sesuaikan rasanya. Tambahkan kunyit bubuk jika dirasa kurang kuning warnanya.

Masukan daun pre, lalu tunggu bumbu merasuk dan rasanya pas.

Buat sayur santan sesuai bahan yang ada aja di rumah. Masyaaallah enak nih.

Bahan Untuk Merebus Kikil

Bahan Bumbu Rajang

Santan

Sayur Santan Tahu Kikil Sapi

Masukkan mentega, gula halus dan vanili bubuk dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

Masukkan kuning telur, lalu aduk hingga rata

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena kedalam adonan secara bertahap. Lalu aduk hingga semua tercampur rata

Hasil adonan akan seperti ini. Adonan siap dicetak

Cetak adonan dengan spuit kue kering, lalu beri chocochip atau selai strawberry sebagai hiasan

Panggang dengan oven tangkring selama 30 menit, menggunakan api sedang

Kue Kering legendaris.. Wajib dicoba yaahhh

Mentega

butir

Tepung

Terigu

Maizena

Susu

Vanili

chocochip

Selai

Strawberry

Kue Semprit Dahlia

Didihkan air dan daun pandan. Lalu masukkan ketan hitam dan gula pasir rebus hingga empuk.

Ketika ketan sudah empuk dan air masih seperempat bagian, tuang larutan tapioka. Aduk hingga meletup-letup.

Rebus hingga mendidih dan gula merah larut.

Ambil secukupnya di wadah saji lalu tuangi kuah gula. Sajikan hangat.

Kuah :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Bubur Ketan Hitam Susu Gula Merah

Masukkan minuman kemasan rasa mangga ke dalam blender.

Dalam gelas saji beri sirup, minuman kemasan mangga dan air perasan jeruk nipis.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Ice Manggo Syrup

Cuci bersih kacang merah dan rendam seharian.

Rebus kacang merah bersama 1500 ml air sampai benar-benar empuk.

Setelah cairan tinggal sedikit masukkan gula pasir, gula merah, garam dan coklat bubuk. Masak sampai mendidih kembali. Matikan api.

Setelah mendidih matikan api. Biarkan dingin.

Tata es batu tuang kacang merah, santan dan kental manis.

Es Brenebon (Es Kacang Merah) #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus santan, garam, dan pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Sisihkan

Buat kuah gula merahnya, gula pasir dan pandan. Aduk hingga gula larut.

Es kelapa cincau dengan kuah santan gula merah.

Kelapa

Cincau

Buah

pandan

Es Kelacin Khas Sulawesi Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Didihkan secukupnya air lalu rebus pokcoy 1,5 menit. Angkat pokcoy.

Pakai air rebusan pokcoy untuk merebus udon hingga matang. Tiriskan air rebusan, siram dengan air dingin, tiriskan lagi.

Aduk rata air panas, shoyu, minyak wijen, air jeruk nipis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tata udon di piring saji. Beri rebusan pokcoy.

Lalu siram dengan kuah Shoyu, beri taburan biji wijen dan hias dengan irisan jeruk nipis.

Kecap Asin

Udon Kuah Shoyu

Kupas singkong, cuci sampai bersih lalu potong kecil-kecil.

Kukus singkong dan kelapa parut, beri daun pandan, kukus sampai matang, kurang lebih 20-25 menit.

Siapkan chopper bisa juga ditumbuk, masukan singkong dan kelapa parut kukus ke chopper proses sampai halus.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, dan vanili bubuk, proses lagi sampai tercampur rata, cek rasa.

Pindahkan getuk ke wadah lalu tekan tekan, biarkan sampai dingin.

Makanan nusantara favorit banget, berasa jadulnya, tingkat kemanisan sesuaikan selera.

Resep Dadar Jagung Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung Kelor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY