Langkah 1

Siapkan panci lalu masukkan semua rempah-rempah.

Langkah 2

Langkah 3

Beri gula secukupnya, sesuai selera, bisa gula merah.

Langkah 4

Langkah 5

Recook resep wedang penghangat tubuh khas Nusantara dari resep mba Laila Fitria.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Daun Pandan

Gula

Kayu Manis

Wedang Uwuh

Dalam wadah aduk gula halus dan telur dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan campuran coklat leleh, aduk rata, tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah di alas baking paper, pasang sekat kemudian diamkan ± 15 menit, beri topping. Panggang selama 20 menit api atas bawah dengan suhu 180° (sesuaikan dengan oven Masing-masing).

Keluarkan dari oven, lepas sekat dan siap dikemas.

Halal

No Alcohol

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Chewy brownies sekat

Potong tahu sesuai selera, dan juga kupas telur puyuh.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan daun jeruk dan serai, masak sampai bumbu benar-benar tanak.

Lalu masukkan tahu dan telur puyuh, aduk perlahan, tambahkan santan dan bumbu dengan garam, gula dan penyedap, icip rasa, terakhir masukkan daun kucai dan bawang goreng.

Langkah 6

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Tahu

Tahu Telur Puyuh Kuah Santan Kuning

Masukan gula pasir, minyak zaitun dan susu cair ke dalam panci lalu masak sampai gula larut sambil terus diaduk, lalu angkat dan dinginkan.

Campur tepung terigu, chocolatos drink, baking powder dan soda kue lalu ayak dan sisihkan.

Kocok lepas telur lalu masukkan ke dalam cairan susu gula dan minyak. Aduk rata.

Masukan bahan yang sudah diayak secara bertahap sambil terus diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Olesi loyang dengan secukupnya minyak lalu taburi terigu tipis, kemudian masukkan adonan brownis.

Hentakan loyang agar udara yang di dalam keluar. Lalu masuKkan ke dalam kukusan yang sudah dipanasi sebelumnya. Kemudian kukus selama 45 menit sampai matang.

Lalu keluarkan kue dari loyang, setelah dingin olesi butter cream tipis dan taburi dengan keju parut.

Langkah 7

Lembut dan yummy, simak resep brownies kukus chocolatos berikut ini ya.

Untuk kamu yang ingin mengetahui bagaimana cara membuat brownies kukus chocolatos yang lezat? Simak resep brownies kukus chocolatos berikut ini ya.

Resep Brownies Kukus Chocolatos Lezat, Enak dan Mudah Dibuat

Tepung

Brownies Kukus Chocolatos

Mixer telur, gula, dan sp hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, bubuk taro, pewarna ungu, dan minyak goreng.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

Saya sudah lama tidak membuat bolu kukus, akhirnya ada waktu membuatnya.

Bolu Kukus Taro

Panaskan minyak kelapa, tumis semua bahan sambal embe kecuali gula, garam dan terasi. Masak sampai bawang kekuningan.

Masukkan gula, garam dan terasi aduk rata, angkat kemudian sisihkan.

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong sekitar 15 sampai 20 cm

Panaskan kukusan kemudian kukus sekitar 3 menit, jangan terlalu matang. atau bisa juga direbus

Setelah 3 menit, angkat kemudian belah kacang panjang menjadi dua.

Jerang bumbu halus di wajan, kemudian masak sampai kadar air habis.

Kemudian masukkan minyak kelapa, masak sampai bumbu harum dan bau langu bawang hilang.

Tambahkan santan kental, masak sampai santan dan bumbu tercampur rata dan mengental, tambahkan gula dan garam

Langkah 8

dalam wadah tempatkan kacang panjang kemudian siram dengan bumbu santan, kemudian remas-remas supaya bumbu dan kacang tercampur rata.

Langkah 9

penyajian: letakkan kacang dalam piring bersih, taburkan sambal embe diatasnya, atau bisa dicampur bersama saat mencampur bumbu santan.

Langkah 10

Kacang

Garam

butir

Kemiri

Kencur

Kunyit

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Terasi

Minyak

Jukut Bejek Sambal Embe #JagoMasakMinggu10

Campurkan bahan wedang dalam panci, panaskan hingga mendidih. Sisihkan.

Haluskan kacang, gula dengan blender hingga benar-benar halus. Kemudian tambahkan sedikit air smp agak menggumpal. Sisihkan.

Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. Sisihkan.

Ambilkan adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan kacang halus. lalu bulatkan dan rebus hingga mateng. angkat dan sisihkan.

Sajikan ronde dengan wedang dalam satu mangkuk. Tambahkan kuah jahe dan kacang tanah sangrai

Disini wedang ronde dijajakan di alun-alun saat malam tiba, dimana udara sudah sejuk. Apalagi jika musim penghujan tiba, pasti kangen ronde untuk mempertahankan stamina dan mengusir hawa dingin...

Bola Ronde

Topping

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Serai

Wedang Ronde Pandan

Tambahkan gula pasir, gula merah yg sudah di sisir, garam dan vanili.

Ambil selembar daun pisang, tuang adonan sebanyak 2 sdm, rapikan, gulung lalu lipat.

Didihkan air pada panci kukusan, kukus kue lemet kurang lebih selama 30 menit.

Setalah matang, angkat dan sajikan kue lemet.

Lemet singkong sering disebut utri atau ketimus, merupakan jajanan tradisional khas Jawa yang bahannya sangat sederhana.

Kelapa

Singkong

Lemet Singkong/Utri/Ketimus

Kupas timun dan wortel, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Potong juga timun hanya bagian dagingnya saja, sisihkan bijinya.

Siapkan cabe dan bawang merah yang telah dipoitng menjadi beberapa bagian.

Dalam baskom masukkan timun dan wortel yang telah dipotong, siram air panas. Lalu tambahkan gula dan garam, aduk rata.

Setelah air mulai hangat masukkan bawang merah, cabe dan cuka. Koreksi rasa, acar bisa disimpan di lemari pendingin terlebih dahulu.

Bikin acar untuk mendampingi makan daging, kebetulan masak gulai daging sapi

Bawang Merah

Cabe

Timun

Wortel

Acar Timun Wortel

Jamur tiram dicuci bersih, lalu disuwir suwir.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan buncis. Aduk rata.

Tambahkan jamur tiram dan air. Aduk rata.

Tambahkan cabe merah,  garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Angkat.

Perpaduan yang pas. Gunakan kaldu jamur agar lebih sedap.

Jamur

Kacang Panjang

Tumis Buncis Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe

Rebus air hingga mendidih terlebih dahulu, masukkan bumbu yang ditumis dan wortel

Sayur sederhana, ekonomis dan menyegarkan

Tauge

Tauge Wortel Kuah Bening

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tambahkan kecap manis dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai jamur matang.

Masukkan bihun dan aduk rata, masak sampai meresap. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Bawang Putih

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Jamur Merang

Siapkan tempat, hancurkan tahu menggunakan sendok.

Masukan potongan wortel ke dalam adonan tahu yang sudah dihancurkan.

Tambahkan kecap asin, lada dan kaldu kemudian aduk hingga rata.

Siapkan tempat untuk mengukus, tata adonan tahu yang sudah dibumbui.

Panaskan kukusan, letakkan didalamnnya, tunggu hingga semua matang. Angkat lalu sajikan.

Kaldu

Lada

Kecap

Tiram

Telur Kukus Wortel #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ikan mujair, balur dengan garam dan jeruk nipis. 
Diamkan selama 20 menit lalu bilas kembali.

Goreng ikan mujair sampai matang. 
Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang. 
Masukkan gula merah dan asam jawa. 
Masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan ikan mujair. 
Masak sampai matang. 
Kekentalan kuahnya tergantung selera. 
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Mujair Bumbu Merah

Iris jantung pisang dan tempe sesuai selera. Siangi juga takokaknya.

Rebus takokak dan jantung pisang hingga mendidih.

Bilas dengan air bersih, tiriskan kemudian sisihkan.

Ulegh bumbu halusnya dan siapkan bahan pelengkap lain. Sisihkan.

Ambil panci, taruh daun jati seperti pada gambar.

Tata dari rebusan jantung pisang dan takokak, bumbu halus, telur rebus, tempe, cabai rawit merah dan santan bubuk, lengkuas, daun salam.

Tambahkan air dan masak hingga air hampir habis.

Buang daun jatinya dan tambahkan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa dan siap disajikan.

Ada tambahan takokak, tempe biar tambah banyak aja porsinya. Diluar dugaan, ini enak banget. Iseng nyoba di bumbu gudeg. Eh ternyata, wah, suami bilang enak dan cocok, cuma telurnya kurang banyak🤭

Bahan pelengkap

Tempe

Jantung Pisang Bumbu Gudeg

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Susu Jelly Teh Gula Palem

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan kangkung ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan saus tiram lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kaldu ayam dan cabai merah iris ke dalam tumisan lalu aduk dan masak hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya.

Resep Dadar Jagung Kubis Taoge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung Kubis Taoge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B