Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan bilas kembali hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Langkah 3

Masukkan air dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan kuah mendidih.

Langkah 5

Langkah 6

Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan daun bawang. Setelah matang ambil ayamnya, tiriskan lalu suwir daging ayamnya.

Langkah 7

Siapkan mangkok berisi nasi lalu tambahkan irisan seledri, telur puyuh dan ayam suwir lalu siram dengan kuah soto. Kucuri jeruk nipis lalu sajikan.

Langkah 8

Dobel protein bagus untuk tumbuh kembang si cantik yang masih usia 3 tahun.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jinten

Kayu Manis

Kunyit

Seledri

Serai

Telur Puyuh

Soto Ayam dan Telur Puyuh

Kupas terong, potong sesuai selera. Lalu rendam dengan air garam. Potong bakso sesuai selera.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Buang biji tomat, lalu potong panjang.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai layu.

Masukkan terong dan bakso. Tambahkan garam gula dan penyedap. Masak sampai setengah matang.

Masukkan saos dan tomat, masak kembali sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bakso

Bawang Merah

Cabe

Terong

Tomat

Terong Bakso Bumbu Merah

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit, dan ketumbar bubuk.

Tuang air dan tambahkan daun bawang setelah itu aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe menjes hingga matang setelah itu angkat, tiriskan dan sajikan.

Kuliner dari daerah Malang Jawa Timur yang wajib dicoba kalau lagi berkunjung ke sana. Tempe menjes merupakan makanan tradisional yang  beràsal dari ampas tahu kemudian difermentasi.

Garam

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Mendoan Tempe Menjes Khas Malang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Halal

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah kuah menyusut, koreksi rasanya. Matikan api dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Gula

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Ayam Rica-Rica

Hangatkan susu dan margarin hingga margarin meleleh (tidak udah sampai mendidih). Diamkan sebentar.

Campurkan terigu dan ragi, kemudian tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis.

Diamkan beberapa saat hingga adonan mengembang, setelah itu bunag gasnya, dan bagi menjadi beberapa bagian kecil, gilas hingga ketebalan yang diinginkan.

Panaskan wajan ati lengket. Simpan adonan di atasnya. Masak hingga mengembang dan matang ditandai dengan munculnya bercak-bercak hitam di kulit roti. Sisihkan.

Buat sausnya dengan mengharuskan semua bahan kecuali kentang, bumbu aromatik (kapulaga, kayu manis, dan buji cengkeh), dan bawang daun iris. kemudian tumis hingga harum. Masukan air dan santan, tunggu hingga panas. Masukan kentang dan bumbu aromatik, larutan maizena, garam dan penyedap rasa, masak hingga kentang matang dan kuah mengental, masukan bawang daun iris, aduk hingga layu. Siap disajikan dengan roti.

Salah satu roti khas timur tengah yang banyak disajikan dengan aneka masakan berempah. Untuk kali ini adalah versi ekonomisnya, dicocol dengan saus kari saja rasanya sudah sangat enak.

Saus Kari

Bawang Bombay

Kentang

Margarin

Ragi

Susu

Roti Khubz Saus Kari

Letakkan 1/2 sdt adonan di atas kulit pangsit, lalu tumpuk dengan kurma

Olesi pinggirnya dengan adonan, lalu tutup dengan rapi

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kekuningan, balik

Ini trik menggoreng pisang yang sudah terlalu matang. Bungkus dengan kulit pangsit. Tambahkan cokelat dan kurma. Anda akan menemukan rasa yang luar biasa enak di cemilan yang cara membuatnya sangat sederhana.

Cokelat Chip

Kulit Pangsit

Kurma

Pisang

Pisang Goreng Coklat Kurma

Rendam ikan asin 15 menit, cuci sampai bersih, tiriskan.

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai berkaramel.

Masukkan ikan asin dan cabe utuh, aduk rata dan matikan api.

Ikan

Ikan Layur Pedas Manis

Untuk Rogut : Potong dadu kecil ubi dan wortel.

Didihkan air, Rebus wortel dan ubi hingga empuk. Sisakan sedikit air rebusan (jangan terlalu kering, macak-macak saja). Masukan susu UHT, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, merica dan vetcin. Aduk hingga rata. Koresi rasa (hasilnya akan terasa gurih). Lalu taburi terigu sebanyak 1 sendok makan, aduk hingga rata. Jika masih terlalu encer taburi lagi tepung terigu. Lakukan hingga adonan rogut menjadi kental. Koreksi rasa lagi. Tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.

Angkat rogut dari wajan. Masukan ke dalam wadah. Sisihkan.

Untuk pie : Siapkan wadah, masukan semua bahan pie (terigu, mentega, gula tepung, garam, kuning telur, dan air es).

Aduk adonan pie dengan garpu atau bisa diaduk dengan ujung-ujung jari (jangan terlalu kuat nanti tekstur pie akan keras). Aduk hingga semua bahan menyatu.

Olesi teflon atau loyang pie dengan minyak. Lalu masukan adonan pie ke dalamnya. Tekan-tekan lperlahan adonan pie agar menyebar dan membentuk seperti cetakannya. Lalu tusuk-tusuk dengan garpu permukaannya.

Tuang bahan rogut di atas loyang pie lalu ratakan. Cukup ½ permukaan loyang saja. Jangan terlalu penuh karena atasnya akan disiram dengan bahan saus.

Bahan saus : Campur semua bahan saus (susu UHT, telur, merica bubuk, garam dan pala bubuk) aduk hingga tercampur rata. Lalu siram permukaan pie dengan bahan saus.

Panaskan oven suhu 170 derajat (api bawah). Panggang pie selama 60 menit. Lalu cek bagian permukaannya, jika masih cair, nyalakan api atas oven. Panggang hingga pie berwarna kuning keemasan dan bagian permukaan pie matang. Angkat, siap disajikan.

Langkah 9

Pienya enak dan gurih. Cocok dinikmati dengan saus sambal.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Quiche Wortel Ubi (Pie Asin) #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bahan iris hingga harum lalu masukkan tauge dan tahu, aduk merata. Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan bayam merah, aduk merata masak hingga matang.

Bayam

Tahu

Tauge

Tumis Bayam Merah

Lumuri cumi yang telah dipotong dengan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit supaya bau amis cumi hilang.

Bilas cumi. bumbui dengan bawang putih bubuk, garam, kaldu jamur, merica. Diamkan minimal 30 menit.

Campurkan semua bahan tepung pelapis. Aduk rata. Masukkan cumi ke kocokan telur, lalu balur dengan tepung hingga merata.Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan cumi. Cumi goreng kriuk siap disajikan.

Makanan kesukaan segala usia. Buatnya gampang dan rasanya enak,gurih,kriuk. Cocok untuk bekal anak sekolah😊

Tepung Pelapis

Cumi

Telur

Tepung

Cumi Goreng Kriuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Taruh nasi dalam magicom. Beri air secukupnya sampai terendam, tambahkan daun salam. Pencet tombol "COOK" magicom. Jika sudah mulai mendidih, aduk nasi sambil ditekan-tekan agar nasi hancur.

Kemudian beri garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Aduk-aduk terus nasinya sampai lembut dan air menyusut. (Tingkat kelembekan dan tekstur bubur sesuai selera). Jika masih kurang lembut dan air menyusut bisa ditambahkan air panas ke dalam magicom.

Jika bubur sudah matang, bagi adonan bubur ke beberapa mangkok. Sisihkan.

Potong dadu daging sapi rebus. Kemudian giling sampai lembut.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging giling, air, merica bubuk, saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Kemudian matikan kompor.

Tuang secukupnya semur daging diatas bubur nasi. Sajikan.

Enak banget, cocok dinikmati hangat atau saat kondisi badan kurang fit. Bisa juga untuk menu MPASI.

Semur Daging Giling :

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Nasi

Saus Tiram

Bubur Nasi Semur Daging Giling

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan air dingin suhu kulkas ke dalam wadah, dan uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali (sekitar 45 menit).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk memanjang, letakkan 5 adonan secara horizontal dan 5 adonan secara vertikal, anyam, rapikan ujung-ujungnya, dan diamkan hingga adonan mengembang dua kali (sekitar 30 menit).

Aduk rata kuning telur dan madu, oleskan ke seluruh permukaan adonan roti, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, dan oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Dicelup kopi atau teh, mantul nikmatnya 👍

Mentega

Roti Manis Anyam

Haluskan cabe dan bawang, iris juga daun bawang.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halusnya, beri sedikit air.

Masukkan secukupnya terasi, masak hingga bumbu tanak dan benar matang.

Masukkan daun bawang dan nasi, bumbui dengan penyedap rasa dan garam, aduk sampai rata, cek rasa.

Siapkan bahan telurnya, kocok rata goreng tipis di atas teflon.

Kemudian iris, sajikan bersama nasi dan tambahan sesuai selera.

Kalau di tradisi Arab, nasi goreng merah ini sering banget disajikan saat ada acara pernikahan, seringnya pada acara henna night/midodareni, makanya nasi goreng ini jadi sering disebut nasi goreng manten, lauknya masih kurang banget ya ini, kalau versi lengkap itu biasanya ada sambel goreng sapi dan acar ya 😋

Recook resep kak Faza Syamlan di IG.

Resep Dadar Jagung Seledri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jagung Seledri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif