Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong sawi sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Iris wortel, bawang merah, bawang putih, dan belah dua bakso.

Langkah 2

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih masak hingga layu.

Langkah 3

Masukkan bawang prei ,wortel, bakso, sawi, masak sebentar.

Langkah 4

Tambahkan air, dan beri penutup agar cepat matang.

Langkah 5

Terakhir tambahkan seledri, garam dan penyedap rasa, tes rasa, matikan kompor, salin ke wadah, dan siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Yang Di Iris

Bakso

Sawi

Wortel

Sayur Bening

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Langkah 7

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Bawang Merah

Bawang Putih

Tumis Tofu Sayuran

Cuci bersih teri, saring dan tiriskan. Tambahkan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri 1 sdt adonan teri, pipihkan memanjang. Bungkus daun lalu stapler kedua ujung daun. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan grill pan, tata pepes teri. Panggang sampai bagian bawah daun kering.

Tutup grill pan agar cepat matang, panggang api kecil. Balik sisi daunnya, panggang lagi sampai daun kering.

Ini hasil panggangnya setelah dibuka daunnya.

Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya. Masukkan pepes teri, balur dengan adonan tepung.

Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Favorit di rumahku, terinspirasi dari pepes teri nasi panggang yang dijual di Madura. Disana banyak dijual pepes teri nasi siap olah. Biasanya digoreng dengan adonan tepung atau kocokan telur. Enak banget dan sehat gizinya.

Daun Pisang

Ikan Teri

Tepung

Pepes Teri Nasi Goreng

Seduh mie telor sampai matang, kemudian tiriskan.

Rebus ayam sampai matang, kemudian goreng sebentar sampai permukaannya kecoklatan, kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Potong-potong sawi, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 6 sdm minyak bekas ayam, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai matang Masukkan juga telur dan orak arik. Masukkan ayam dan sawi.

Kemudian masukkan mie dan bumbui dengan garam,merica, penyedap,kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Terakhir, beri taburan bawang goreng. Aduk secara cepat dan merata. Koreksi rasa.

Angkat dan sajikan bersama toping kesukaan.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan tambahan

Mie Goreng

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, air sari pandan suji dan santan, aduk rata.

Masak hingga adonan menggumpal, angkat lalu beri margarin.

Aduk terus hingga adonan kalis, biarkan hingga agak hangat.

Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan, tata 1 buah pisang, rapih kan hingga adonan menutupi pisang, lalu tata didaun pisang yang sudah dioles minyak goreng.

Kemudian kukus pisang ijo selama 15 menit, angkat.

Sumsum : larutkan tepung beras dengan 50 ml santan, masak 450 ml santan hingga mendidih, lalu tuang larutan tepung beras, aduk-aduk hingga adonan meletup-letup, angkat.

Tata sumsum, potongan pisang ijo, es batu dan krimer kental manis secukupnya, lalu tuang sirup, sajikan.

Buat saya es pisang ijo ini enak menggunakan pisang raja.

Sumsum :

Pelengkap :

Daun Pandan

Pisang

Tepung Beras

Es Pisang Ijo

Potong ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan ikan hampir matang.

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Cabe

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Serai

Tomat

Ikan Kembung Masak Pindang

Masukkan es batu kedalam gelas lalu tuang durian blend tadi, sajikan.

Durian

Es Batu

Gula

Jus Durian Yummy

Siapkan ayam fillet dan potong-potong ayamnya.

Masukkan semua bahan galantin kedalam chopper. Lalu proses hingga halus dan tercampur.

Ambil secukupnya adonan, dan taruh di daun pisang.

Panaskan margarin, lalu goreng galanti  hingga kulitnya kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan terigu, aduk hingga bergerindil.

Tambahkan air dan semua bahan sausnya. Masak hingga kental lalu angkat. Sajikan dengan galantinnya.

Langkah 8

Bahan Saos 

Bahan Lainnya

Garam

Lada

Margarin

Pala

Santan

Galantin Ayam

Giling ayam bersama, telur, lada, garam, kaldu bubuk, bawang putih dan merah goreng. Tambahkan 5 sdm air es dari takaran resep untuk memudahkan proses giling.

Pindahkan gilingan ayam ke baskom, masukkan terigu dan tapioka, aduk rata. Masukkan tepung sekalian di chopper jika ada, silakan saja ya.

Sembari mengaduk tepung, tuang air es secara bertahap. Sampai adonan terasa lunak dan sedikit lembek, adonan seperti adonan bakso.

Tuang kecap manis, aduk rata. Cek rasanya.

Fungsi kecap agar membuat adonan nampak gelap seperti menggunakan daging sapi. Adonan lembek seperti ini.

Alasi tangan bersih dengan minyak, ambil sedikit adonan, pencet menggunakan jempol, layaknya mencetak bakso.

Sebelumnya didihkan 1 liter air bersama 1 sdm minyak, matikan api. Cetak cilok dalam keadaan api kompor mati ya.

Setelah selesai mencetak, panaskan airnya lagi, rebus sampai cilok mengapung. Biarkan sesaat baru diangkat cilok yang sudah mengapung tersebut.

Setelah diangkat segera masukkan ke air es batu, agar proses pematangan berhenti, sehingga cilok lebih kenyal. Diamkan sesaat lalu saring. Bisa langsung disantap dengan saus sambal atau saus kacang.

Langkah 9

Senin, 16.10.23
Ciloknya empuk dan kenyal.

Bahan Merebus:

Bahan Setelah Merebus:

Kecap Manis

Cilok Ayam

Rebus air dan cabai yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula pasir, masak sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Kemudian tuang kedalam mangga sampai terendam.

Beri perasan lemon, simpan dikulkas beberapa jam dan siap disajikan.

Lemon

Mangga

Asinan Mangga

Goreng telur ceplok, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.

Cincang bawang putih, potong-potong kucai dan potong dadu ayam.

Tumis ayam dan bawang putih hingga matang dan harum.

Tambahkan semua sisa bahan lainnya, kecuali kucai.

Aduk rata dan tambahkan kucai. Aduk rata kembali dan masak kembali hingga matang.

Sajikan nasi goreng ayam dengan topPing telur ceplok.

Nasi goreng ayam simple dengan tambahan telur ceplok (mata sapi).

Halal

Nasi

Nasi Goreng Ayam Telur Ceplok

Apel

Nanas

Nanas Apel smoothie

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan mie instan. Masak hingga cukup matang.

Tuangkan ke piring saji berisi bumbu mie instan. Sajikan dengan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.

Mie kuah ga pernah salah menemani hujan. Tambahan santan membuat kuah jadi lebih gurih.

Bahan pelengkap

Mie Instan

Mie Instan Kuah Santan

Kupas bawang putih, kunyit dan cabe rawit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan cabe rawit.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Tambahkan bawang goreng dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

Kencur

Nasi Goreng Telur Ayam Kampung

Kupas pepaya, lalu kerok dengan sendok kerok buah.

Pepaya

Susu

Es Jelly Pepaya Susu

Kupas kulit jamur lalu rendam air hangat yang telah diberi garam selama 10 menit, tiriskan.

Iris tipis jamur, potong dadu wortel dan iris tipis daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

Beri secukupnya air sesuai dengan selera.

Panaskan minyak goreng bakwan dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Bisa ditambah sayur sesuai selera ya, resep ini hanya menggunakan wortel

Daun Bawang

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Jamur Kancing

Tambahkan Nata de Coco dan daging kelapa muda.

Dulu pernah mencoba resep yang mirip, manggo sago, tetapi ternyata buko pandan ini jauh lebih harum, lebih creammy dan lebih enak.

Resep Dadar Jagung Super Crispy

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait