Dadar Jagung Wortel

Step 1

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Step 2

Masukkan jagung manis secara bertahap lalu ulek kasar. Lakukan sampai jagung manis habis lalu pindahkan ke dalam wadah.

Step 3

Campurkan jagung, wortel, tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir ke dalam wadah.

Step 4

Tambahkan secukupnya air, aduk sampai rata.

Step 5

Panaskan minyak, tuangkan 1 sendok sayur adonan lalu goreng hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.