Langkah 1

Masak air, gula, dan pandan sampai gula larut.

Langkah 2

Tambahkan krim, aduk dan masak sampai mendidih, matikan api kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil sepotonng pepaya, hancurkan digelas saji, lalu tambahkan potongan pepaya lain hingga penuh.

Langkah 5

Tambahkan sirup krim, sajikan langsung atau dinginkan dulu di kulkas.

Langkah 6

Ini dessert khas Minang. Lazimnya memakai santan. Tapi kali ini saya versi cream.

Bahan Utama

Sirup Kream

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum chef, setor minuman creamynya nih chef, saya tambahkan selasih. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Daun Pandan

Gula

Pepaya

Sanok Kalikih Dessert Khas Minang

Siapkan 700 ml santan dalam panci, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan, gula dan juga garam.

Olahan ikan gembung dengan kuah santan dan bumbu kuning.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Santan

Gulai Ikan Kembung

Potong kotak labu dan rendam pakai garam.

Rebus air masukkan labu dan bawang merah.

Tambahkan bayam, garam ,gula, dan penyedap rasa.

Bayam

Labu

Kencur

Garam

Sayur Bening Bayam Labu Siam

Siapkan cabe keriting merah, cabe rawit merah, tomat dan bawang merah.

Sambel terasi matang cocok untuk menu hidangan pelengkap sayur

Contains Alcohol

Terasi

Tomat

Sambel Terasi Matang

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Kocok lepas telur ayam bersama bumbu penyerta mie.

Masukkan irisan wortel yang telah direbus sebelumnya.

Dadar mie hingga matang kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Bisa dijadikan lauk atau cemilan di rumah.

Mie Instan

Telur

Wortel

Midog Wortel

Cuci bersih tomat, kacang panjang dan terong bulat. Lalu potong dadu/sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian campurkan bahan bumbu halus. lalu blender sampai halus.

Lalu panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk sampai tidak berbau langu/matang. Cicipi rasa, lalu matikan api.

Kemudian campurkan sayuran diatas piring. Tambahkan topping sambal diatasnya.

Lalu beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siap disajikan.

Sambal isi sayuran khas Lombok.
Biasanya menu isi dihidangkan sebagai pendamping ayam taliwang.

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Terong

Beberuk Terung

Masukkan nasi sisa ke panci, tambahkan air. Rebus hingga nasi lembut.

Masukkan wortel, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata terus hingga wortel matang dan air meresap .

Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan irisan bawang, tumis hingga layu dan wangi. Aduk rata dengan tahu.

Beri kecap, garam, kaldu jamur, dan saus tiram dan air.

Jika suka pedas tambahkan saus sambal. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan bersama bubur wortel.

Langkah 7

Lagi-lagi menu untuk memanfaatkan nasi dan lauk sisa. Modalnya murah, tapi rasa tidak murahan!

Ayam

Nasi

Tahu

Bubur Wortel Tumis Ayam Tahu

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan kencur.

Rendam tempe selama 5 menit dengan menggunakan 1/4 sdt garam dan sedikit air lalu goreng kering.

Masukkan tempe yang sudah diulek, aduk rata. Beri chicken powder dan secukupnya garam, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bikin yang simple pakai resep dari editorial yummy. Aslinya pakai oncom, saya pakai tempe saja.

Bahan pelengkap

Tempe

Nasi Tutug Tempe

Didihkan air, kemudian masukkan daging. Rebus hingga empuk kemudian potong sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai geprek dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu layu.

Kemudian masukkan bumbu rawon, tumis hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian masukkan potongan labu siam dan beberapa sendok air rebusan daging. Tumis hingga bumbu meresap.

Lalu pindahkan kedalam air rebusan daging, tambahkan air jika air susut banyak.

Masukkan buncis, irisan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 8

Walaupun makan daging, tetap ditambah sayur biar sehat.

Pelengkap

Buncis

Labu Siam

Rawon Labu Siam Buncis

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum.

Tuang air secukupnya, sesuai selera mau berkuah atau tidak.

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya, masak sampai sayuran matang.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, jadi masakan sederhana yang tetap enak.

Tumis Labu Siam Wortel

<p><p>Lebaran tak terasa sudah di depan mata. Selain persiapan baju dan perlengkapan lainnya, tentunya kue kaleng Lebaran jadi salah satu yang tidak boleh ketinggalan. Punya banyak pilihan bisa saja membuat Sobat Yummy bingung. Oleh karena itulah, Yummy App sudah kumpulkan 10 rekomendasi kue kaleng Lebaran terbaik untuk kamu. Yuk, simak di sini!</p></p><h2>Monde Butter Cookies</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/c968f2b2e726c47245bbb15b12e732b4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Monde Butter Cookies" /><span class="main-article-source"><a href="mondemart" target="_blank">Dok. Monde Mart</a></span></div><p>Memulai daftar rekomendasi kue kaleng Lebaran, ada Monde Butter Cookies. Biskuit berbahan dasar mentega ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Tampilannya yang elegan dengan kaleng berwarna gold menambah kesan mewah pada produk ini.</p><h2>Khong Guan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/fb6baf0d391764cbc12b935cf1ce6158.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Khong Guan" /><span class="main-article-source"><a href="jacobis" target="_blank">Dok. Jacobis</a></span></div><p>Khong Guan adalah produk kue kaleng yang telah lama dikenal di Indonesia. Dengan variasi rasa dan bentuk kue yang banyak, Khong Guan cocok sebagai teman ngobrol santai di sore hari Lebaran.</p><h2>Good Time Chocochips</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/558f58efb08d901db0aff7f6d5efc195.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Good Time kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="arnotts" target="_blank">Dok. Arnotts Indonesia</a></span></div><p>Mencari sensasi rasa coklat? Good Time Chocochips bisa jadi pilihanmu. Biskuit ini memiliki tekstur yang renyah dengan taburan <em>chocochips</em> di atasnya. Rasa manisnya pas dan tidak terlalu berlebihan.</p><h2>Astor Chocolate Wafer Stick</h2><p>Astor Chocolate Wafer Stick hadir dengan rasa coklat yang khas. Lapisan wafer yang renyah dipadukan dengan isian coklat di dalamnya tentu akan membuat semua orang ketagihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-putih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Gurih dan Simpel</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Roma Biskuit Kelapa</h2><p>Roma Biskuit Kelapa menghadirkan sensasi rasa tradisional yang klasik. Biskuit ini memiliki rasa kelapa yang khas, cocok bagi kamu yang ingin variasi rasa selain coklat atau vanila.</p><h2>Selamat Sandwich Biscuit Chocolate</h2><p>Selamat Sandwich Biscuit Chocolate adalah pilihan lain bagi kamu penggemar cokelat. Perpaduan biskuit renyah dan krim cokelat di tengahnya menawarkan rasa yang istimewa.</p><h2>Oreo Selection</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/4d3dc00861e2bec3e7cf1d397ad0e521.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="oreo" /><span class="main-article-source"><a href="mondelez" target="_blank">Dok. Mondelēz Indonesia Manufacturing</a></span></div><p>Siapa yang tidak mengenal Oreo? Dalam kemasan kaleng, Oreo Selection menawarkan berbagai rasa menarik, seperti original, <em>strawberry</em>, dan coklat. Tak hanya enak, kemasannya yang menarik membuatnya juga cocok untuk dijadikan bingkisan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kastengel-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kastengel 1 Kg yang Lumer untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Nissin Assorted Biscuits</h2><p>Nissin Assorted Biscuits menghadirkan berbagai jenis biskuit dalam satu kaleng, mulai dari wafer, biskuit coklat, hingga biskuit susu. Dengan begitu, kamu bisa menikmati banyak variasi rasa sekaligus.</p><h2>Hatari Assorted Biscuits</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240405/2397851bc9b49f7f9887a5b3b5ec4400.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hatari biscuits" /><span class="main-article-source"><a href="ASW foods" target="_blank">Dok. ASW Foods</a></span></div><p>Di samping Nissin, Hatari juga menawarkan <em>assorted</em> <em>biscuits</em>. Setiap jenis biskuitnya memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga menjadikan momen ngemil Lebaran semakin menyenangkan.</p><h2>Serena Legend Assorted Biscuits</h2><p>Melengkapi daftar rekomendasi kue kaleng lebaran, Serena Legend Assorted Biscuits. Dengan kombinasi biskuit yang variatif dan kemasan yang menarik, kue kaleng ini cocok untuk kamu yang menginginkan aneka rasa dalam satu pembelian.</p><p>Itulah 10 rekomendasi kue kaleng Lebaran terbaik yang bisa kamu pertimbangkan. Setiap pilihan memiliki keunikan dan kelezatannya masing-masing. Jadi, sesuaikan saja dengan selera dan kebutuhan kamu. Semoga bantu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-kacang-1-kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Kue Kacang 1 Kg Mudah untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dapatkan rekomendasi kue kaleng lebaran terbaik disini! Mulai dari Monde Butter Cookies hingga Serena Legend Assorted Biscuits, semuanya lengkap dibahas.

10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran - Membuat Lebaranmu Makin Lengkap!

10 Rekomendasi Kue Kaleng Lebaran Terbaik untuk Mengisi Moment Spesial

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Potong-potong labu siam seperti korek. Rendam dalam air garam selama 10 menit lalu bilas.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Masukkan cabe merah besar.

Sisihkan dipinggir wajan kemudian masukkan kocokan telur dan daun bawang. Buat orak-arik.

Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk dan saus tiram. Masukkan sambal (bisa skip jika tidak suka pedas), aduk dan koreksi rasa.

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Telur

Masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan potongan daging sapi, rebus selama 15 menit, lalu angkat kemudian cuci di air mengalir, tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun kari, ketumbar bubuk, lada bubuk, pala bubuk, jinten bubuk dan cabe merah yang sudah halus, aduk rata, tumis hingga bumbu harum.

Tambahkan potongan daging sapi, santan kental, bubuk kari dan saus tomat, aduk rata. Lalu saya pindahkan ke panci.

Tambahkan 800 ml air dan garam, aduk rata, tutup pancinya, masak hingga kuahnnya mendidih, rebus selama 30 menit dengan api kecil, sambil sesekali diaduk.

Setelah direbus 30 menit dan matikan api. Siapkan beras basmati yang tadi direndam, cuci berasnya lalu tiriskan.

Lalu taruh beras di wajan, siram kuah beserta potongan daging sapi dan semua bumbunya, aduk rata.

Lalu masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk dan airnya habis, lalu matikan api, biarkan sekitar 15 menit hingga beras mengembang dan tanak.

Panaskan kukusan, jika air kukusan sudah mendidih, lalu kukus beras basmati yang tadi sudah diaron, kukus selama 30 menit. Angkat lalu sajikan dengan ditaburi bawang goreng, emping dan acar sayuran.

Langkah 9

Salah satu masakan favorit dirumah. Resep dari Xander's kitchen dengan penyesuaian.

Pelengkap :

Beras

Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Siapkan cabe merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih.

Lalu masukkan ke dalam blender, proses namun jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan dan tomat merah.

Sambal Pedas

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk kembali.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.

Masih ada stok lima potong tempe bacem, dibikin campuran tumisan labu siam, rasanya enak dan lezat.

Bumbu Iris:

Tumis Labu Siam Tempe Bacem

Goreng bawang putih, bawang merah,kemiri dan ketumbar hingga harum dan berubah warna.

Blender bumbu yang sudah digoreng dengan sedikit air.

Masukkan bumbu ke dalam ayam yang direbus.

Tambahkan santan, aduk merata. Tunggu sampai air menyusut.

Bakar ayam, bolak-balik supaya tidak gosong. Sesudah dibakar. Ayam bakar siap disajikan.

Langkah 10

Awalnya dapet nasi kotak yang ayam bakarnya enak, beda. Bumbunya aku rasa-rasain supaya dapet taste dari bumbunya. Seperti tidak asing.

Halal

Ayam Bakar Kecap

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam dan kaldu bubuk lalu aduk merata.

Masukkan air lalu aduk kembali dan masak sampai bagian tepi mendidih.

Kemudian masukkan telur ceplok ke dalam wajan, aduk kembali.

Setelah matang merata, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bismillah...
Agar aromanya seperti mie goreng, saya pakai kecap manis.
Gunakan bawang goreng lebih banyak agar semakin harum.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Telur Saus Kecap

Goreng pindang tongkol sampai matang, angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun jeruk dan tomat, aduk rata.

Masukkan ikan pindang tongkol, tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Setelah air agak menyusut, tambahkan daun kemangi, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Karena anak-anak suka ikan pindang tongkol, jadi saya sering memasaknya.
Kali ini masak pakai daun kemangi, sedap!

Daun Jeruk

Serai

Pindang Tongkol Masak Kemangi

Siapkan tepung, garam, telur dan daun bawang dalam wadah

Masukkan udang, bila udang agak besar dapat dipotong-potong dulu. Aduk rata kembali

Panaskan minyak lalu ambil adonan dengan ukuran satu sendok sayur, goreng hingga matang, tiriskan

Enak! Resep dari Xanders Kitchen, dengan modif tambahan bahan

Udang

Tepung

butir

Merica

Lada

Kunyit

Sayur

Godo Godo Udang

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, udang, telur, lada, garam, air, dan gula ke dalam food processor, haluskan hingga lembut dan tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu / tapioka ke dalam adonan udang hingga membentuk adonan. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan dan tusuk sate lalu bentuk adonan.

Didihkan air, rebus sempol hingga mengambang. Tiriskan.

Celupkan sempol ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu lumuri dengan tepung panir hingga tertutup seluruh permukaan.

Panaskan minyak, goreng sempol hingga kecoklatan. Crispy Sempol Udang siap disajikan.

pagi chef, bikin cemilan buat nnti siang, soalnya weekend anak2 selalu minta dibikinkan cemilan, terimakasih chef inspirasinya. 

Crispy Sempol Udang

Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum.

Cuci bersih beras seperti biasa. Masukkan beras dalam rice cooker.

Bumbui kecap ikan, minyak wijen, garam dan merica bubuk.

Tuang air seperti takaran biasa kita masak sehari-hari. Tambahkan tomat. Tekan tombol cook, masak seperti biasa sampai nasi matang.

Jika sudah matang, aduk rata nasi sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Resep Dadar Jamur Enoki Crab Stick

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Jamur Enoki Crab Stick

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait