Dadar Putih Telur Udang

Step 1

Iris bawang merah, ayam di suwir agak halus, udang dicincang.

Step 2

Campurkan dengan putih telur. Beri garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Step 3

Dalam wadah lain tuang air sedikit demi sedikit ke dalam tepung. Sesuaikan kekentalannya. Lalu masukkan irisan seledri. Aduk rata.

Step 4

Campur jadi satu semua adonan. Aduk rata.

Step 5

Panaskan minyak dalam wajan. Ambil adonan satu sendok makan, goreng hingga matang.

Step 6

Sajikan.