Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

Resep Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

mirnababa

mirnababa

4.0

(12 Rating)

resep khas makassar yang banyak di sukai banyak orang

Bahan Utama

1/4 kacang tanah

3 sendok gula

1 butir telur

200 gr tepung

1 sdm kanji

400 ml air

1 bungkus santan kara

2 sdm mentega ( dilelehkan )

Vanily secukupnya

Pasta pandan secukupnya

Garam secukupnya

(Fla) santan secukupnya dari 1buah kelapa

(fla) gula secukupnya

(Fla) garam secukupnya

(Fla) daun pandan 2 lembar ( bisa lebih)

(Fla) tepung beras secukupnya ( untk mengentalkan )

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai kacang terus di kupas kulitnya lalu di tumbuk hingga halus ( jangan terlalu halus ) + gula yg sdh di tumbuk sendikit aduk rata sisihkan ( jika gula nya kurang bisa di tambah sesuai selerah )

Langkah 1

Sangrai kacang terus di kupas kulitnya lalu di tumbuk hingga halus ( jangan terlalu halus ) + gula yg sdh di tumbuk sendikit aduk rata sisihkan ( jika gula nya kurang bisa di tambah sesuai selerah )

Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering lalu tmbahkan santan + air sedikit demi sedikit smpai air habis

Langkah 2

Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering lalu tmbahkan santan + air sedikit demi sedikit smpai air habis

Setelah res lalu di saring agar tidak ada yg bergerindil

Langkah 3

Setelah res lalu di saring agar tidak ada yg bergerindil

Didadar hingga matang

Langkah 4

Didadar hingga matang

Di gulung + kacang gula ( step 1 )

Langkah 5

Di gulung + kacang gula ( step 1 )

Fla : santan + daun pandan + gula + garam di masak hingga mendidi ( di aduk terus biar santan tidak pecah ) stelah mendidi tmbahkan tepung beras yang sdh di cairkan dengan air secukupnnya +kan ke dalam santan sambil di aduk biarkan smpe meletup” lalu di angkat ,

Langkah 6

Fla : santan + daun pandan + gula + garam di masak hingga mendidi ( di aduk terus biar santan tidak pecah ) stelah mendidi tmbahkan tepung beras yang sdh di cairkan dengan air secukupnnya +kan ke dalam santan sambil di aduk biarkan smpe meletup” lalu di angkat ,

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement