Dadar Sawi Putih Saus Pedas Manis

Step 1

Iris tipis sawi putih bawang merah dan daun bawang, kocok lepas telur.

Step 2

Masukkan bahan iris ke dalam kocokan telur tambahkan garam dan lada, aduk rata.

Step 3

Panaskan teflon beri sedikit minyak, lalu goreng hingga kecoklatan.

Step 4

Jika sudah matang balikan adonan masak kembali hingga matang kedua sisinya.

Step 5

Panaskan minyak tumis bawang bombai hingga harum.

Step 6

Lalu masukan bahan saus kecuali air, aduk rata masak sebentar.

Step 7

Lalu beri air aduk merata. Masak hingga kuah mengental koreksi rasa.

Step 8

Tuang saus ke atas telur yang sudah ditata dipiring saji. Siap disajikan.