Makanan Segar

Gohu Pepaya

Puding Salad Buah

Asinan Timun

Rujak Serut

Sup Jagung Wortel Telur

Acar Timun Wortel

Chicken Soup With Vegetables

Es Lilin Wortel

Sop Buah Sat Set

Jelly Buah Kaca

Garang Asem Ayam

Soto Ayam Semarang

Kupas kentang, lalu potong kentangnya dan cuci bersih, serta diberi garam.

Langkah 1

Cuci bersih udang kemudian marinasi udang dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Langkah 2

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, kemudian blender sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak cabe sampai matang, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 6

Jika sudah, campurkan udang dan kentang lalu aduk merata. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Udang

Halal

Cabe

Kentang

Udang

Sambal Udang Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu halus (cabe merah besar, kemiri, kencur dan jahe), tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, garam dan gula merah.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan ayam masak hingga semuanya matang.

Kare ayam yang enak dimakan bersama nasi ataupun lontong.

Ayam

Santan

Kare Ayam

Potong dadu dada dan pah ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis. Aduk rata. Cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Chopper cabe rawit merah dan bawang putih, tidak perlu sampai halus.

Iris halus bawang merah dan potong potong daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah di chopper. Aduk rata masak sampai bumbu harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna. Lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Beri perasan air jeruk limau dari 1 buah jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat. Siap disajikan!

Langkah 8

Bukan cuma sate taican aja, ternyata bumbu taican juga bida dibuat oseng loh. Yuk cobain juga. Resepnya saya recook dari chef Martin Praja

Bumbu Chopper:

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Oseng Ayam Bumbu Taichan

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Telur

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Ummi Nina❤️

Bolu Kukus Susu

Khamir Tape #JagoMasakMinggu5Periode3

Tempe Mendoan Sambel Kecap #JagoMasakMinggu3Periode3

Biji Salak Ubi Ungu

Sate Singkong Pelangi

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang pekat.

Masukkan pisang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng adonan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, gaguduh gumpal siap disajikan.

Kudapan khas Banjar berbahan pisang yang digoreng membentuk gumpalan.

Garam

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Gaguduh Gumpal

Syafira Auliya

Double Hazelnut ChizTart #YummyOCC5

Pindahkan potongan bawang dan cabai ke mangkuk kecil ,tuang air mineral aduk hingga rata.

Masukan kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa.

Aduk sampai tercampur rata, dan sambal siap disajikan.

Favorit keluarga sebagai pelengkap saat menyantap ikan goreng di Kampung.

Sambal kecap

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum

Masukan tauge, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap dan lada bubuk, masak sampai matang

Siapkan tahu pong yang sudah dilubangi di satu sisi

Lalu buat adonan basah dengan mencampurkan tepung teriga, daun bawang, garam, kaldu jamur, penyedap dan air, aduk smpai tercampur

Celupkan Tahu yang sudah diisi tauge kedalam adonan

Lalu goreng sampai matang, jangan lupa di balik agar tidak gosong, angkat lalu tiriskan

Langkah 9

Salah satu pilihan menu gorengan yang lumayan banyak diminati

Tauge

Gehu

Bersihkan sayap ayam potong menjadi dua bagian. Boleh menggunakan bagian dada atau paha.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kunyit, dan tomat.

Masukkan sayap ayam aduk-aduk hingga merata.

Masak sekitar 40 menit hingga air menyusut.

Bumbu Penyedap

Kecap Manis

Kunyit

Tomat

Ayam Kecap

Panaskan margarin, lalu tumis irisan ayam sampai berubah warna. Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan bakso, aduk sebentar. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan di pinggir wajan. (Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit).

Masukkan tumisan ayam, udang dan baso serta irisan cabe merah. Bumbui garam, lada, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan saus raja rasa. Aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, setelah dirasa pas siap untuk disajikan.

Nasi Goreng Solaria memang mantul banget rasanya. Jadi pengen bikin ala ala Solaria. Pas banget ada resep dari Chef Yummy, jadi tau bumbu-bumbunya. So, pagi ini saya recook dengan bahan dan bumbu menyesuaikan stok di rumah.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nasi Goreng Solaria Ala Rumahan

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Kemudian tambahkan kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan. Tumis kembali hingga matang.

Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan yang sudah digoreng. Pesmol siap dihidangkan.

Bumbu Yang Diiris 

Ikan

Pesmol Ikan Nila

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum.

Masukan kangkung yang sudah di cuci, aduk hingga bumbu tercampur dan kangkung layu.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Saos Tiram

Setelah harum, masukkan santan kedalam tumisan bumbu instan. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kedalamnya paha ayam, gula, garam, kapulaga, dan jintan. Masak lagi hingga kuahnya mengental.

Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu. Masak hingga kentang matang dan lembut.

#RecookYummy gulai ayamnya ya chef. Enak, gurih dengan rasa kaya rempahnya nendang. Tambah acar timun top banget. Trimakasih inspirasi resepnya chef 👍

selamat malam chef setor recook 
enak banget terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Makasih chef resepnya.. enaak. Ijin setor recook yah..

#RecookYummy

Selamat Idul Fitri Chef dan Sobat Yummy semua.
Setor Recook yaa..
Gulai ayamnya enak dan praktis. Memasak tinggal cemplung-cemplung langsung jadi. Meski dengan bumbu instan, dengan menambahkan sedikit rempah pelengkap dan bumbu lain dengan takaran yang pas hasilnya juga enak. Recook resep dari Chef Yummy diajmin enak dan anti gagal. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hari ini teman² suami mau datang kerumah buat ber Lebaran, jadi untuk menyambut tanu aku bikinnya gulai ayam aja. Dicampur sama kentang yang banyak biar hasil akhirnya juga banyak.. Hehehe.. Ini gulai nya aku tambahin cabe biar ada rasa pedes²nyaa yaa chef 🙏🙏

Makasih resep nya chef 🥳

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Recook ya chef,,
Menu lebaran keluarga,pas banget keluarga lg ngumpul di rumah.
#JagoMasak2022 #RecookYummy

Dear Yummy,recook gulainya..
Saya modifikasi dengan tambahan rebung dan ayamnya saya pakai ayam fillet dan saya potong dadu,serta saya tambahkan tahu goreng hehehe.
Asli Mantul nih apa lagi saya makannya pakai tipat (basa Bali artinya Ketupat)
Terima Kasih inspirasinya.
Sukses selalu untuk Yummy..

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef yummy,, kirim recook untuk resep gulainya ya. 
Tapi isiannya aku ganti pakai telur rebus dan juga tahu putih. 
Yummy banget deh meskipun nggak pakai ayam. 
Bisa jadi solusi dilebaran yang bosen dengan menu ayam ataupun daging-dagingan. 

Makasih banget untuk inspirasi resepnya chef,,

Hallo chef selamat pagi 
Setor recook gulai nya..
Tapi saya menggunakan daging kambing.
Cocok banget di santap dengan ketupat atau lontong.
Daging kambing nya gak bau juga karna pakai bumbu rempah yang wangi.
Terimakasih 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Siang Chef Yummy, mkaseh ya resepnya... Mantulll makan pakai nasi panas² pas banget #RecookYummy #JagoMasak2022

Gulai Ayam

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daging Sapi

Daun Salam

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Campur ubi yang telah dihaluskan dengan tapioka dan garam. Ratakan hingga mudah dibentuk

Ambil sedikit ubi, bulatkan. Lakukan hingga ubi habis

Rebus sebentar hanya sampai terapung. Angkat dan sisihkan

Campur gula, air dan pandan. Rebus sampai gula larut dan air mendidih. Setelah itu, masukan candilnya. Rebus sebentar. Beri larutan maizena, aduk sebentar. Angkat

Rebus santan, pandan dan garam hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah. Beri larutan maizena sampai agak mengental. Angkat

Resep enak dan sehat. Cocok bagi purple lovers

Candil Ubi Ungu #JagoMasakMinggu9

Campurkan tepung terigu, garam, telur dan santan (air).

Aduk rata adonan hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi kental tapi tetap cair, setelah itu masukan pasta pandan aduk rata.

Panaskan wajan datar atau teflon dengan api sedang, ambil sejumput adonan, tuangkan ke wajan dan ratakan tipis -tipis hingga membentuk dadar.

Untuk isian, siapkan wajan dengan api kecil, masukan kelapa parut dan gula merah/jawa, aduk merata hingga berubah warna menjadi kecoklatan, jangan sampai gosong.

Taburkan campuran kelapa parut yang sudah disangrai dengan gula merah/jawa, setelah isian merata gulung perlahan agar adonan kulit tidak robek saat digulung. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Dadar gulung adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari adonan dadar tipis yang digulung dengan isian kelapa parut gula merah. Hidangan ini umumnya diolah dengan cara dipanggang atau digoreng.

Dadar Gulung Sederhana

Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan kubis dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Kesukaan anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Wortel

Sop Sayur Kulit Ayam

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang.

Masukkan sayap ayam, garam, gula, kaldu serta bumbu lain.

Rebus mie basah 3 menit,. Angkat tiriskan.

Rebus kuah tambahkan kaldu dari sayap, masukkan bumbu bakso dan potongan daun bawang.

Penyajian : tuang 1 sdt minyak ayam, kecap aduk rata.

Tata mie, pakcoy, irisan daun bawang dan toping ayam kecap. Siram dengan kuah. Sajikan dengan saos, perasan jeruk nipis, bila suka.

Ini dia menu jajanan bikin kenyang yang banyak digemari, pas hujan pas kepengen yang enak dan males makan nasi 😅 
Alternatif bikin kenyang banget kan, kalau bikin sendiri bisa nambah sampek puas.😬

Bumbu Ayam Kecap :

Kuah :

Serai

Mie Ayam

Siapkan wadah, masukkan telur dan cream cheese.

Tambahkan tepung maizena, garam, gula, susu bubuk, vanili bubuk dan air. Aduk rata.

Tuang ke dalam blender, proses hingga halus.

Siapkan loyang yang sudah di atas baking paper.

Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Camilan yang super simpel.
Rasanya enak, manis dan gurih.

Keju

Burnt Cheese Cake Simple

Panaskan minyak buat orak-arik telur, sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu dan harum.

Lalu masukkan nasi dan telur, aduk sampai nasi terpisah dan telur menyebar.

Selasa, 23.01.24
Nasi goreng ini tergolong jadul juga, simpel bumbu praktis, tapi rasanya bikin flashback ke masa kecil 🥰

Resep Dadar Telur Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Telur Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut