Dadar Telur Terong Ungu

Resep Dadar Telur Terong Ungu

Atik Haryono

Atik Haryono

5.0

(1 Rating)

Menu simple makan malam

Bahan Utama

½ buah terong ungu kecil

1 butir telur ayam

Secukupnya garam

Sejumput merica bubuk

Secubit kaldu jamur

Minyak untuk tumis dan dadar

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih terong. Lalu belah dua memanjang. Kemudian belah memanjang lagi satu bagian menjadi 4. Iris tipis-tipis.

Langkah 1

Cuci bersih terong. Lalu belah dua memanjang. Kemudian belah memanjang lagi satu bagian menjadi 4. Iris tipis-tipis.

Tumis dengan 1 sdm minyak dalam teflon. Beri garam, tumis sampai empuk. Angkat. Sisihkan

Langkah 2

Tumis dengan 1 sdm minyak dalam teflon. Beri garam, tumis sampai empuk. Angkat. Sisihkan

Kocok lepas telur dengan garpu. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.

Langkah 3

Kocok lepas telur dengan garpu. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata.

Lalu masukkan terong. Campur rata.

Langkah 4

Lalu masukkan terong. Campur rata.

Kemudian buat dadar di atas teflon.

Langkah 5

Kemudian buat dadar di atas teflon.

Masak hingga kedua sisi matang. Lalu angkat. Siap disajikan

Langkah 6

Masak hingga kedua sisi matang. Lalu angkat. Siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait