Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan santan, garam dan daun pandan ke dalam panci. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Langkah 3

Kecilkan api dan masukkan ketan kukus, aduk terus sampai air menyusut.

Langkah 4

Kukus lagi selama 10 menit, angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Sajikan ketan dengan susu, keju dan meses.

Langkah 6

Tansu alias ketan susu diberi topping keju parut dan meses coklat, yummy banget ini bund.

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Keju

Meses

Santan

Susu

Ketan Susu

Resep Bandrek Asli untuk Hangatkan Tubuh, Enak dan Mudah Dibuat

7 Susu Penambah Tinggi Badan Dewasa dan Anak Terbaik 2023

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu, kemudian potong sesuai ukuran wadah.

Tambahkan air sampai setengah badan tahu.

Masukkan kedalam lemari es, jika dibutuhkan tinggal ambil. Dan setelah diambil, ganti baru airnya.

Ini adalah penampakan tahu yang sudah seminggu dikulkas masih tampak segar dan tidak berbau. Selamat mencoba.

Semenjak pandemi saya belanja ke pasar seminggu sekali untuk mengurangi aktivitas diluar rumah. Jadi ketika belanja sayur dalam jumlah banyak, saya mesti pandai menyimpannya supaya sayur dan lainnya tidak terbuang percuma. Kali ini saya akan berbagi tips menyimpan tahu supaya awet didalam kulkas.

Haaaiii mbk... Tipsnya sangat bermanfaat lo 👍👍 Trimaksh yaa 🙏🙏

#RecookYummy

halo kak , terima kasih tipsnya 
bermanfaat sekali 


#RecookYummy

Terimakasih Kak tips cara menyimpan tahu agar lebih awet #RecookYummy

Hai mba..

Setor retips yang sangat bermanfaat ini.. terimakasih 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih tipsnya. Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hai Mbak Laila..... Ijin setor retips ya... Terimakasih banyak buat tipsnya ini. Sekarang aku jadi tau cara menyimpan tahu yang tdk sempat kuolah, dan gak perlu takut lagi tahu nya jadi kecut atau berlubang2. Benar2 bermanfaat banget tips nya ini. Terimakasih ya mbaaakkk...😊
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Laila, salam kenal. Saya mau setor retipsnya nih, udah saya buktiin tipsnya. 

Jadi, senin kmaren saya cobain tips menyimpan tahu-nya, kamis saya ganti airnya, dan hari ini saya cek lagi si tahu.. jeng jeng jeng 😍.. Masih cakep putih mulus doong, nggak ada itu kuning kuning licin kayak biasanya yang terjadi karena saya nggak nyimpan tahu  dengan benar. Tipsnya simple tapi berhasil, makasih yaa mbak Laila 

#JagoMasakFebruari

Makasih ya mbak tipsnya, bermanfaat banget buat aq yang hobi makan tahu. 

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya, sekarang udah gak khawatir lagi utk stok tahu, tahunya jadi anti kecut 😊

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini tahunya tahan lama., tetep putih & tidak kecut basi., Terimakasih kak laila fitria @pipit-wawa atas tipsnya.,

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Masukkan beras ketan yang sudah di rendam dan dicuci ke dalam wajan anti lengket.

Tambahkan santan, kunyit bubuk, dan garam, lalu aduk rata. Masak beras ketan hingga santan meresap.

Kemudian kukus beras ketan yang sudah di masak ke dalam kukusan panas, kukus selama 30 menit/hingga matang. Setelah matang, lalu angkat.

Unti Kelapa : masak gula merah, air, dan garam hingga gula merah larut. Kemudian masukkan kelapa parut dan bubuk kayu manis, lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk hingga kelapa mengering (namun jangan terlalu kering). Lalu angkat dan biarkan hingga tidak panas.

Cetak ketan unti sesuai selera bisa menggunakan cetakan bunga, cetakan tumpeng mini, dll. Ketan unti siap disajikan.

Gurih manis perpaduan yang sangat pas. Cocok untuk teman ngopi maupun snack box. Untuk bentuk,sesuaikan dengan selera.

Unti Kelapa :

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ketan Unti Kelapa

Kupas kentang dan potong memanjang dengan ketebalan sesuai selera, lalu cuci bersih hingga air rendaman menjadi bening.

Rebus air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, dan bawang putih halus. Masukkan kentang rebus selama 3-5 menit sampai kentang 1/4 matang, lalu tiriskan dan biarkan sampai dingin.

Setelah kentang dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata, lalu simpan di freezer hingga beku.

Setelah beku, goreng di minyak panas hingga setengah matang, pastikan menggoreng dengan minyak terendam. Angkat dan tiriskan, biarkan kentang dingin. Baru digoreng lagi hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Taburkan bumbu instan rasa barbeque secukupnya, lalu kocok hingga rata dan sajikan.

Bumbu Tabur

Lada

Tepung Terigu

Kentang Goreng Bumbu Barbeque

Puree tomat: Rebus tomat sebentar saja. Angkat, tiriskan lalu kupas kulitnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, tuang saus tomat, puree tomat, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, potongan bonggol brokoli, dan makaroni. Tambahkan semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa. 

Setelah semua sayuran matang, masukkan kuntum brokoli dan seledri, aduk sebentar saja. Angkat.

Sup Merah Khas Surabaya siap disajikan hangat.

Sup Merah khas Surabaya ini nikmat banget dimakan selagi hangat. yang khas adalah kuahnya yang berwarna merah karena menggunakan saus tomat. Isiannya beragam ada sayuran dan protein. Rasanya udah pasti seger ya, asam, manis, dan sedikit pedas 👌.

Seasoning:

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Jagung

Margarin

Pala

Saus Tiram

Seledri

Tomat

Wortel

Sup Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Bersihkan sotong, buang bagian tulang punggung dan tinta, sisihkan.

Iris bawang bombai, cincang bawang putih, dan potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga layu, masukan sotong, aduk. Tambahkan air dan sisa bumbu lainnya.

Masukkan maizena, masak hingga bumbu mengental.

Buah

Bombai

Saus

Sambal

Tiram

Kaldu

Jamur

Maizena

Merica

Minyak

Sotong Asam Manis

Blender halus sirsak, skm, es batu, sirup dan air, sisihkan.

Blender halus alpukat, es batu, sirup, skm dan air.

Tuang jus sirsak dan alpukat ke dalam gelas berselang - seling. Jus segar siap dinikmati.

Jus buah segar rasa gabungan alpukat dan sirsak.

Bahan Jus Alpukat :

Sirsak

Alpukat

Jus Alpukat Sirsak

Iris tipis tempe lalu goreng kering, goreng juga kacang tanah.

Menu yang awet tahan lama, tinggal masukin toples awet berhari-hari.

Cabe

Kacang

Kering Tempe Kacang

Campur singkong yang sudah diparut dengan kelapa. Aduk rata.

Tambahkan garam lalu aduk lagi hingga rata.

Bungkus singkong yang sudah ditaburi gula merah dengan daun pisang.

Singkong

Srowol Singkong

Masukkan bumbu halus dan rempah-rempah ke dalam wajan.

Kemudian masukkan juga santan. Aduk rata, lalu nyalakan api.

Jika santan sudah mendidih, masukkan ikan teri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan jengkol dan petai. Masak terus hingga kuah mengental sambil sesekali diaduk-aduk.

Jika kuah sudah mulai berminyak, masukkan telur. Aduk rata.

Masak terus hingga kuah kental seperti kuah kalio, lalu koreksi rasanya dan matikan api.

Kalau kata orang Minang, menu yang satu ini adalah "pambukak salero" atau bisa dikatakan sebagai menu yang bisa mengembalikan nafsu makan yang menghilang. Cukup disuguhkan dengan menu ini, langsung bisa makan nasi pake nambah...

Bumbu halus

Rempah-Rempah

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Teri

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Sambalado Tanak

Ambil selembar nori, celupkan dalam adonan.

Tiriskan nori di atas rolling pin agar terbentuk cekungan.

Baluri ayam dengan adonan ayam lalu goreng sampai matang kecoklatan.

Isi nori cekung dengan nasi, tambahkan ayam diatasnya.

Beri saus mentai diatasnya lalu torch bagian atasnya lalu sajikan.

Langkah 7

Bisa untuk acara, sajian yang mewah, sekali hap tapi simple.

Adonan Tepung Ayam

Saus Mentai

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Chicken Mentai Rice

Masukan cokelat batang yang sudah di potong potong, roti tawar, gula pasir, 4 sachet chocolator, 1 sachet agar plan, sejumput garam dan air. Blender sampai halus.

Tuang semua bahan yang di blender ke dalam panci, masak sampai panas dengan api sedang.

Bila adonan sudah panas, kecilkan api. Ambil sedikit adonan kedalam kuning telor.

Kocok lepas adonan yang di step 4 tadi. Kemudian masukan ke dalam adonan di dalam panci.

Masak semua adonan tadi sampai blebep blebep atau mendidih. Matikan api dan pindahkan ke wadah ukuran loyang 10x20.

Setelah dipindahkan ke loyang tunggu sampai dingin, kemudian bila sudah dingin dimasukan kedalam kulkas.

Bila sudah dingin tinggal dihidangkan deh .. kalo mau ditambah vla juga boleh kok. Selamat mencoba :)

Langkah 8

Cokelat

Roti

Panci

Pudding Brownies Chocolatos

Cuci bersih terong dan potong sesuai selera. Tiriskan dan goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Lalu masukan cabe. Aduk-aduk.

Resep Dadar Tepung Terigu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait