Dadar Terong

Resep Dadar Terong

Happy Endahsa

Happy Endahsa

5.0

(1 Rating)

Diinspirasi dari omelet terong Filipina. Yummy.

Bahan Utama

1 buah terong ukuran kecil

1 butir telur ukuran besar (bisa pakai 2 agar lebih tebal)

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/3 sdt jintan bubuk

1/4 sdt garam, sesuaikan selera

Secukupnya minyak goreng

3/4 tomat, iris-iris

1/2 sdt kaldu jamur (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Iris tipis-tipis terong, lalu goreng atau panggang dengan sedikit minyak.  Tiriskan.

Langkah 1

Iris tipis-tipis terong, lalu goreng atau panggang dengan sedikit minyak. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, bersama jintan dan garam.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, bersama jintan dan garam.

Masukkan tomat, dan tekan-tekan.

Langkah 3

Masukkan tomat, dan tekan-tekan.

Kocok telur,  bumbu halus, kaldu jamur. Jika suka dadar yang tebal, sebaiknya gunakan 2 telur.

Langkah 4

Kocok telur, bumbu halus, kaldu jamur. Jika suka dadar yang tebal, sebaiknya gunakan 2 telur.

Oles pan antilengket dengan sedikit minyak, lalu nyalakan api. Tuangkan adonan dadar terong. Ratakan.

Langkah 5

Oles pan antilengket dengan sedikit minyak, lalu nyalakan api. Tuangkan adonan dadar terong. Ratakan.

Setelah bagian bawah kokoh, balik dengan hati-hati. Masak sampai bagian bawah kokoh. Angkat, sajikan.

Langkah 6

Setelah bagian bawah kokoh, balik dengan hati-hati. Masak sampai bagian bawah kokoh. Angkat, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement