Advertisement
Happy Endahsa
5.0
(1 Rating)
Diinspirasi dari omelet terong Filipina. Yummy.
1 buah terong ukuran kecil
1 butir telur ukuran besar (bisa pakai 2 agar lebih tebal)
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/3 sdt jintan bubuk
1/4 sdt garam, sesuaikan selera
Secukupnya minyak goreng
3/4 tomat, iris-iris
1/2 sdt kaldu jamur (optional)
Advertisement
Langkah 1
Iris tipis-tipis terong, lalu goreng atau panggang dengan sedikit minyak. Tiriskan.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, bersama jintan dan garam.
Langkah 3
Masukkan tomat, dan tekan-tekan.
Langkah 4
Kocok telur, bumbu halus, kaldu jamur. Jika suka dadar yang tebal, sebaiknya gunakan 2 telur.
Langkah 5
Oles pan antilengket dengan sedikit minyak, lalu nyalakan api. Tuangkan adonan dadar terong. Ratakan.
Langkah 6
Setelah bagian bawah kokoh, balik dengan hati-hati. Masak sampai bagian bawah kokoh. Angkat, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement