Dadar Udang Tahu Sambal Korek

Resep Dadar Udang Tahu Sambal Korek

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Simple, gurih, pedas.

Bahan Utama

2 butir telur

1 kotak kecil tahu, potong dadu

6 ekor udang kupas

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu ayam bubuk

Sambal Korek

4 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

1 siung bawang merah

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap

2 sdm minyak super panas

Setengah buah jeruk limau ukuran kecil

Advertisement

Cara Membuat

Dalam cobek masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap, uleg kasar.

Langkah 1

Dalam cobek masukkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam dan penyedap, uleg kasar.

Tuang minyak super panas dan perasi dengan jeruk limau. Aduk rata, cek rasa. Sisihkan.

Langkah 2

Tuang minyak super panas dan perasi dengan jeruk limau. Aduk rata, cek rasa. Sisihkan.

Rebus udang sebentar saja, tiriskan.

Langkah 3

Rebus udang sebentar saja, tiriskan.

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan potongan tahu dan udang, aduk rata.

Langkah 4

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan potongan tahu dan udang, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang dikedua sisinya. Tiriskan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai matang dikedua sisinya. Tiriskan.

Pindahkan kepiring saji, oles permukaannya dengan sambal orek. Sajikan.

Langkah 6

Pindahkan kepiring saji, oles permukaannya dengan sambal orek. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement