Resep Daging Cah Sayuran Bawang bombay
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Simple but really tasty
Bahan Utama
450 gr daging sapi tenderloin, iris tipis kemudian potong panjang
1 buah bawang bombay uk sedang, iris panjang
1 buah wortel sedang, potong panjang
7 buah buncis, potong panjang
3 siung bawang putih cincang halus
Bahan Marinasi
1.5 sdm maizena
1 sdt garlic powder
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt saus lada hitam siap pakai
1 sdt air jahe (dari 1/2 ruas jari jahe diparut + air, peras buang ampasnya)
Saus
4 sdm saus lada hitam siap pakai
1 sdm saus tiram
1/2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1 sdt lada hitam kasar
1/2 sdt minyak wijen
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur daging dengan semua bahan marinasi. Aduk sampai benar-benar merata. Simpan di kulkas semalaman.
Langkah 2
Aduk semua bahan saus sampai larut. Sisihkan.
Langkah 3
Rebus wortel dan buncis setengah matang tiriskan.
Langkah 4
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan wangi. Masukkan daging.
Langkah 5
Setelah berubah warna dan keluar cairan, masukkan bahan saus. Aduk sampai merata. Jika daging masih alot, boleh tambahkan air secukupnya. Saya tidak menambahkan air.
Langkah 6
Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan bawang bombay, aduk sekitar 60 detik kemudian cek rasa dan matikan api.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement