Hancurkan pisang, lalu beri tepung maizena, tepung tapioka, susu bubuk, garam, gula dan biskuit yang dihancurkan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Nah ini punya saya satunya tidak pakai ya, tapi kejunya dimasukkan ke adonan

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Camilan anak-anak di rumah hari ini. Dan porsinya kecil ya ini

Bahan Utama

Keju

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Pisang Kukus Keju

Bersihkan ikan haruan, potong-potong dan cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan beri sedikit garam, diamkan sebentar. Goreng ikan haruan sampai kering, angkat dan tiriskan.

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air.

Panaskan wajan dengan api kecil, masak bumbu halus sampai harum, lalu masukkan kayu manis dan gula merah, aduk rata.

Masukkan ikan haruan goreng, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Haruan Masak Habang

Uleg bumbu marinasi, lalu balurkan pada ikan nila yang sudah dibersihkan. Biarkan selama 15 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dengan sekali balik, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, dan daum salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah asat. Cicipi rasanya.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Marinasi :

Bumbu Halus :

Garam

Kemiri

Kunyit

Lada

Nila Bumbu Nyat-Nyat

Kemudian pindahkan ke atas wadah dan lumatkan dengan garpu.

Tambahkan susu formula dan air, lalu lumatkan kembali. Jika menggunakan ASI, tidak perlu di beri susu formula.

Salin ke atas piring saju, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi usia 8 bulan. Karena ini hanya di lumatkan dengan garpu. Labu nya sedikit bertexture.

Halal

Vegetarian 

Labu

MPASI 8+ Pure Labu Kuning Keju

Hancurkan tahu, lalu tambahkan bumbu mie instan dan aduk hingga rata.

Tuang kocokan telur ke dalam tahu, kemudian aduk rata.

Ambil 1 sendok tahu, lalu bikin bulatan dan lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, lalu goreng bola rambutan mentah hingga kecoklatan.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 9

Tahu

butir

Minyak

Bola Rambutan Simpel

Pipil jagung, cincang bawang putih, cabe dan seledri.

Kemudian ulek kasar jagung, bawang putih, cabe dan seledri.

Tambahkan garam, kaldu, ketumbar, merica, penyedap dan gula, aduk rata.

Tambahkan tepung beras dan terigu, aduk rata.

Dadar adonan dalam minyak panas, gunakan api sedang.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Menu simple, murah dan enak, bisa juga dibuat sebagai camilan. Sajikan selagi hangat lebih enak.

No Alcohol

Jagung

Tepung

Dadar Jagung Bumbu Praktis

Potong-potong ayam lalu cuci, kemudian beri air perasan jeruk nipis dan garam. 
Remas-remas, kemudian diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Tumis ayam bersama daun jeruk dan serai dengan sedikit minyak hingga ayam berubah warna, setengah matang dan kaldu mengering.

Kemudian masukkan bumbu halus dan garam, merica. 
Lalu tambahkan air.

Lalu tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis, aduk rata. 
Masak dengan api sedang, lalu tutup.

Angkat setelah kuah mengental serta ayam matang. 
Sajikan ayam lado mudo dengan nasi hangat.

Masakan berbahan ayam memang selalu jadi pilihan memasak sejak dulu, karena enak serta cepat. 
Seperti ayam lado mudo ini, gurih dan enak dengan rasa pedas yang ringan.
#JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Serai

Tomat

Ayam Lado Mudo

Tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum

Masukkan cabai merah giling, masak sampai bau langu hilang

Tambahkan kubis dan sawi aduk rata, masak sampai sawi dan kubis layu

Masukkan ikan teri yang sudah digoreng, tes rasa, dan siap disajikan

Menu sarapan buat pagi hari sebelum beraktivitas di rumah, yummy!

 Seasoning

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kubis

Minyak Sayur

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Teri Sayur

Potong ayam kotak kecil, cuci lalu lumuri dengan garam.

Iris kol dan wortel, tambahkan dressing salad, aduk rata.

Tata salad di atas piring, tambahkan potongan ayam di atasnya lalu sajikan.

Mayonaise

Wortel

Chicken Popcorn with Salad

Bersihkan ikan dari duri, cuci bersih kemudian kukus/ rebus sebentar sampai matang. Tiriskan dan suwir-suwir.

Blender nasi dan air kaldu sebentar. Tuang dalam panci.

Cincang brokoli, potong dadu kecil wortel dan iris kasar seledri serta daun bawang.

Masak jadi satu nasi yang sudah diblender, wortel dan brokoli. Masak sampai mengental dan sayuran matang.

Bumbui kaldu jamur dan garam, masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Jika bubur sudah sesuai tingkat kekentalannya, masukkan suwiran ikan salem. Aduk rata sebentar dan sajikan.

Cocok untuk MPASI 10+ dengan tekstur sedikit kasar, merangsang pertumbuhan gigi. Resep dibawah bisa jadi 3 porsi makan, simpan dengan wadah tertutup dan hangatkan sebentar menjelang disajikan.

Brokoli

Bubur Nasi Brokoli Wortel dan Ikan #YummyMPASIChallenge

Buat adonan menjadi persegi lalu potong memanjang dan pipihkan menggunakan tusuk sate.

Margarin

Cakwe #ImlekanDiYummy

Tumis bawang putih, bawang merah dan rawit

Tambahkan bumbu penyedap lalu aduk-aduk hingga tercampur

Bumbu Penyedap

Cumi

Nasi Goreng Cumi

Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan vanili.

Tambahan air kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, tambahan baking powder dan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan kemudian panggang hingga berlubang-lubang.

Setelah lubangnya rata, tutup sebentar dan panggang hingga matang.

Selanjutnya lipat adonan dan lakukan hingga semua adonan habis.

Buka tutup lipatan, tambahkan topping sesuai dengan selera.

Jaman dulu suka banget jajanan satu ini, dulu waktu masih SD kue ini dikucuri gula merah cair dan ditaburi meises warna warni ah bahagia sekali dech pada masa itu.

Gula

Meses

Telur

Terang Bulan Jadul Jajanan SD

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Oseng Dada Ayam

Cuci paha ayam, lalu beri air perasan jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, lalu angkat.

Kemudian goreng ayam beserta daun jeruknya dalam minyak panas hingga matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Ayam Goreng Daun Jeruk

Celupkan sebentar pacar cina dalam air dingin hingga uap panasnya hilang , Tiriskan

Didalam panci, campur santan , tepung hunkwe, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental.

Ambil 2 sdm adonan, bungkus dengan plastik atau daun pisang. Saya langsung masukkan  ke cetakan agar2.Tunggu hingga uap panasnya hilang. Simpan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih baik

Penampilan kue ini sangat cantik. Centik manis ini biasa ditemukan di kue-kue tampah bersama jajanan pasar lainnya. Saat ini kebanyakan Centik Manis dibuat menggunakan sagu mutiara.  Saya membuat centik manis dengan pacar cina . Source Resep : Xander's Kitchen

Daun Pandan

Santan

Centik Manis

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Rasanya pedes, asem, dan seger. Dikasih pendamping ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng bikin rasanya makin sedap.

Bahan Sambal Pencok:

Lauk Pendamping

Asam Jawa

Daun Kemangi

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kencur

Tauge

Terasi

Pencok Kacang Panjang Leunca

Siapkan bubuk gelatin dalam wadah campurkan air dingin aduk rata diamkan selama 10 menit sampai mengembang.

Masukan buah mangga, madu dan whipping cream kedalam blender.

Masukan kedalam wajan masak hingga mendidih sambil di aduk terus matikan kompor.

Campurkan gelatin yang sudah mengembang dengan air mendidih aduk rata. Kemudian larutkan dan campukan keadonan mangga hingga merata,

Tuang adonan puding kedalam gelas saji dan cup diamkan dalam kulkas minimal 3 jam hingga mengeras.

Sajikan puding dengan whipping cream cair dan potongan mangga, puding siap di sajikan.

Perpaduan antara puding mangga dengan whipping cream rasanya enak dan creamy, wajib dicoba ini bakal jadi menu favorit keluarga nih. Enaaak banget. 
#RecookTheNextOA

Madu

Mangga

Whipped Cream

Manggo Puding

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong serong cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan udang rebon kering, aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Enak disantap bersama ikan asin dan nasi hangat.

 Bahan Pelengkap

Pencok Lombok Ijo

Buang air dalam kemasan dan bilas. Kemudian seduh dengan air hangat 2 menit dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak - arik.

Masukan caisim, masak hingga layu. Masukan fetucini, aduk hingga tidak menggumpal.

Masukan saus tiram, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga matang. Matikan api.

Resep Daging Chili padi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Chili padi

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024