Resep Daging Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Langkah 1

Iris tipis daging lalu cuci bersih.

Langkah 2

Seduh cabe kering dengan air panas, lalu tiriskan.

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, gula merah dan cabe kering yang sudah diseduh dengan air panas tadi sampai halus.

Langkah 4

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum dan berminyak.

Langkah 5

Masukkan daging.

Langkah 6

Aduk-aduk hingga daging berubah warna.

Langkah 7

Masukkan air panas. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 8

Masak hingga daging empuk. Matikan api, lalu sajikan.