Siapkan jagung manis dan cuci bersih jagung lalu sisir jagung dengan menggunakan pisau.

Langkah 1

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.

Langkah 2

Setelah bumbu nya halus lalu masukkan jagung yang telah di sisir dan uleg lagi hingga jagung hancur dan berair.

Langkah 3

Lalu masukkan irisan daun bawang dan daun seledri.

Langkah 4

Kemudian tambahkan irisan cabe merah keriting.

Langkah 5

Lalu masukkan telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan penyedap rasa.

Langkah 6

Lalu masukkan tepung terigu dan aduk adonan hingga rata.

Langkah 7

Dalam wajan panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan jagung tadi dan masak hingga kuning kecokelatan.

Langkah 8

Langkah 9

Resep ini resep turunan keluarga yang simpel dan enak..
luar nya krispi dalam nya creamy

Bahan Utama

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Jahe

Tepung

Perkedel Jagung Manis Simple

Goreng kacang tanah sampai matang dan berwarna golden brown, angkat dan sisihkan.

Rebus tauge selama 2 menit di air mendidih, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur, bumbui garam secukupnya. Siapkan pan dan panaskan minyak, potong dadu tahu lalu goreng sampai setengah matang lalu masukkan telur kocok ke pan. Goreng sampai tahu dan telur matang, angkat. Setelah dingin iris dadu.

Untuk bumbu : haluskan bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, garam dan gula merah. Setelah halus  tambahkan air asam jawa, tes rasa.

Penyajian : potong lalu tata di piring saji disusul tahu telur dan tauge secukupnya. Kemudian siram dengan bumbu kacang, siap disajikan.

Tahu telur tek dengan bumbu kacang yang kental, cocok untuk kulineran sore nih.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Telur

Tahu Tek-tek Surabaya #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe

Harus ekstra sabar soalnya durasi masak 3-4 jam

Daging Sapi

Kemiri

Rendang Padang #JagoMasakMinggu10Periode2

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam. Masak sampai matang, jangan overcooked.

Tiriskan spaghetti, beri olive oil. Aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih, bombay dan daun bawang sampai layu dan harum. Masukkan irisan tomat.

Tuang air, jika kuah sudah mulai panas masukkan susu bubuk. Aduk rata sampai larut.

Bumbui merica bubuk, kaldu blok, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Siapkan mangkok berisi spaghetti rebus. Tuang kuahnya, beri irisan telur rebus. Sajikan hangat.

Cocok untuk menu saat musim hujan. Berkuah yang gurih dan creamy dari susu bubuk.

Kuah Susu :

Bawang Bombay

Daun Bawang

Garam

Spaghetti

Spaghetti Kuah Susu #KurCepMakananBerkuah

Haluskan pisang, tambahkan susu cair, aduk rata. Sisihkan.

Ayak tepung bersama baking powder dan soda kue, sisihkan.

Kocok hingga kental berjejak, turunkan speed mixer. Masukkan pisang dan susu, kocok rata. Masukkan tepung. Kocok asal rata.

Tambahkan margarin cair, ratakan dengan spatula.

Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditabur tepung, hentak 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan, dinginkan di cooling rak. Potong sesuai selera. Hidangkan!

Cocok nih untuk konsumsi warga di kegiatan lomba 17 Agustusan RT, pasti makin semangat karena enak.

Baking Powder

Emulsifier

Gula

Margarin

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Bolu Pisang Panggang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan jagung yang sudah disisir (sisakan 2 sdm) dan bumbu halus, blender sampai halus.

Masukkan dalam wadah, masukkan tepung terigu, wortel, telur, garam, kaldu bubuk, daun bawang, aduk sampai rata.

Setiap daerah memiliki sebutan yang berbeda, contohnya adalah Pelas Jagung ini, secara umum ini adalah "Dadar Jagung", tapi memiliki sedikit perbedaan. Pada umumnya pembuatan dadar jagung ini menggunakan "Temu Kunci, Lengkuas", dan menggunakan gula pasir. Tetapi pelas jagung menggunakan "Kencur" tanpa penambahan gula pasir, jadi rasa cenderung asin gurih.

Bahan Bumbu Halus:

Halal

Wortel

Cabe

Kencur

Kunyit

Ketumbar

Pelas Jagung

Tumis bawang putih, daun bawang dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk secara cepat sehingga membentuk serabut.

Terakhir tuang larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan sup jagung serabut telur selagi hangat.

Menu sederhana yang sehat dan menghangatkan tubuh.

Sup Jagung Serabut Telur

Membuat isi, campur ubi ungu yang sudah di haluskan, tepung dan gula pasir, aduk rata.

Ambil satu sdm adonan isi bentuk persegi panjang, lahkukan hingga semua habis.

Membuat lapisan tepung beras, campur tepung beras, sagu, santan, garam, dan gula aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga kental menggumpal tapi jangan terlalu keras.

Bagi adonan tepung beras menjadi dua sama banyak, satu beri pewarna pasta pandan aduk rata. Masing masing adonan puti dan hijau masukan dalam plastik segitiga.

Oles daun pisang atau plastik dengan minyak tipis-tipis, semprotkan adonan hijau dan putih memanjang bergantian di atasnya, letakan ubi ungu di tengah lalu gulung.

Tata di nampan sedikit oles dengan minyak.

Panaskan kukusan, tutup bungkus dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit api sedang, setelah hangat-hangat keluarkan dari kukusan. Sajikan.

Kue yg tampilannya cukup menarik berbahan dr ubi dan tepung beras.

Source : Fransiska Tien (YouTube)

Kue Ubi Lapis Tepung Beras

Bikin minuman dari alpukat, kebetulan ada stok alpukat di kulkas.

Alpukat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Alpukat Sagu Mutiara

Haluskan ubi yang telah dikukus dalam wadah menggunakan garpu, sisihkan.

Masukkan tepung tapioka ke dalam wadah, tambahkan maizena, gula halus, baking powder, dan garam, ayak hingga tidak ada gumpalan, aduk rata.

Aduk bahan kering, masukkan ubi yang telah dihaluskan, aduk dengan spatula hingga kalis.

Bulat-bulatkan adonan, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng setengah panas, goreng bola ubi dengan api kecil hingga kecoklatan, sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Malam.. Chef 🙏
Saya recook Bola Ubi Oren nya.
Kebetulan punya stok ubi Oren di rumah,jadi saya recook resepnya.sekalian buat cemilan nonton Tv 😁 terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Hallo chef, jajanan masa SD yang tak lekang oleh waktu, enak dan juga sehat.
Terimakasih resepnya.
Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Bikinnya pake ubi ungu, karena ga manis saya tambahkan sdkit taburan gula halus
Terima kasih Chef, next saya coba bikin dengan ubi orens
#JagoMasakFebruari

Mentega

Tepung Tapioka

Bola Ubi Oranye

Haluskan ubi ungu lalu tambahkan tapioka, garam dan vanili. Aduk rata lalu bentuk bulatan sesuai selera

Didihkan air, masukan bola-bola ungu. Setelah mengapung angkat dan simpan di air matang dingin

Aduk rata bahan bahan bubur sumsum. Masak diatas api sedang, aduk hingga mengental

Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan agak kental. Angkat

Letakan bubur sumsum dalam mangkuk saji, beri bola ungu dan siram dengan kuah kinca

Candil biasanya disajikan dengan kuah santan dan gula merah, kali dipadukan dengan bubur sumsum. Ternyata perpaduan keduanya jadi lebih istimewa...yummy

Bola Ungu

Kuah Kinca

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sesuai takaran diatas. Blender daun suji dan pandan tambahkan air, saring, kemudian didihkan air suji tersebut

Pipihkan memanjang menggunakan rollig pin

Didihkan air di panci, rebus adonan sagu yang sudah dipotong-potong tadi sampai mengapung, lalu angkat

Campur, susu cair, whipping cream, dan gula, aduk sampai larut

Tata sagu gunting di dasar gelas, siram air susu, tambahkan topping chocoflakes. Sagu gunting coklat pandan siap dinikmati

Langkah 10

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Maizena

Whipped Cream

Sagu Gunting Coklat Pandan

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah masukan telur, gula, garam, vanili dan SP.

Masukan santan, air dan tepung secara bertahap.

Bagi adonan menjadi 3 warna atau sesuai selera.

Tuang adonan sesuai warna yang di inginkan lalu kukus 25 menit, alasi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes di bolu.

Salah satu snack box kemaren pas dapet giliran arisan. Gampang buatnya dan dapet lumayan banyak.

Bolu Kukus Santan

Belah kepala ikan menjadi dua bagian. Cuci bersih dan tiriskan. Kucuri semua bagian dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Goreng semua bahan bumbu kecuali biji pala sampai layu. Uleg bersama dengan biji pala dan sedikit garam.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan masak sekitar 3 menit.

Masukkan kepala ikan, masak dengan api sedang cenderung kecil selama 15-20 menit atau sampai ikan matang, kuah sedikit menyusut. Bumbui kaldu jamur.

Masukkan wortel, daun bawang dan seledri. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api. Sajikan selagi panas.

Segar, gurih dan hangatnya bikin nambah nasi.

Bumbu

Jeruk Nipis

Sup Kepala Patin #KurCepMakananBerkuah

Rebus air hingga mendidih kemudian tambahkan bumbu halus.

Tambahkan daun salam dan laos. Rebus hingga aromanya keluar.

Masukkan terong ungu dan masak hingga empuk.

Tambahkan santan, garam, kaldu, merica dan cek rasa sesuai selera.

Tunggu kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Pedasnya mantap dan cocok untuk menu akhir bulan . Yuk cobain !!

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Terong

Terong Ungu Kuah Santan Pedas

Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat.

Banyak yang bilang meski kue cucur ini simple bahannya tapi susah cara bikinnya karena kadang saat sigoreng tidak keluar seratnya 
Sebenarnya mudah sekali bikin kue cucur kalau kita tau tips dan triknya😊
Sebenarnya  kunci sukses serat bagus itu adalah pada komposisi gula dan seberapa lama kita mengistirahatkan adonan, semakin lama adonan diistirahatkan maka semakin bagus juga seratnya 
Jadi biasanya kalau saya bikin cucur pagi, malamnya saya bikin adonnya, pagi tinggal goreng saja.

Resep Daging Sapi Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Sapi Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar