Daging Sapi Masak Kluwek

Step 1

Iris daging yang sudah direbus.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang.

Step 4

Tuang bumbu halus ke dalam air kaldu yang sudah mendidih.

Step 5

Masukkan daging sapi, garam, lada dan kaldu bubuk.

Step 6

Tambahkan daun bawang dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Step 7

Ambil secukupnya dalam wadah dan sajikan.