Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, potong dan rebus hingga empuk.

Langkah 1

Tiriskan dan haluskan kentang dengan garpu, sisihkan hingga dingin.

Langkah 2

Campurkan kentang dengan semua bahan, aduk rata.

Langkah 3

Bentuk bulat adonan, pipihkan dan lubangi bagian tengah.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Camilan kentang renyah di luar dan empuk di dalam. Sajikan dengan cocolan saos.

Bahan Utama

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Potato Ring

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tumisan bawang bombai ke dalam air rebusan daging ayam

Masukkan potongan wortel dan jagung manis lalu masak hingga wortel 1/2 matang. Masukkan kaldu bubuk, lada, garam, gula, dan pala bubuk. Aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan kocoklan telur lalu aduk cepat

Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga rata dan kuah mengental. Masukkan potongan buncis

Sesaat akan diangkat tambahkan kecap ikan dan aduk rata. Matikan api, sajikan selagi hangat dengan taburan potongan daun bawang

Jagung

Sup Ayam Jagung Serat Telur

Blender cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, gula, merica, dan air secukupnya.

Kukusan

Pisau

Cobek & Ulekan

Blender

Kompor - Elektrik & Api

Alat & Perlengkapan

Berikut ini merupakan resep membuat botok ayam pedas yang terdiri dari ayam kukus dipadu dengan beberapa bumbu halus ala Chef Yummy. Selamat mencoba!

Resep Botok Ayam Pedas Ala Chef Yummy | Yummy App

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Makasih ya minchef resepnya. 
Daun singkongnya aku skip dan aku ganti pakai kemangi, karena aku nggak terlalu suka daun singkong. 

#recookyummy
#jagomasak2022

Cabe

Botok Ayam Pedas

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa. Masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 6

Masak sebentar hingga matang, matikan api.

Langkah 7

Bumbu Iris

Tumis Wortel Pete Toge

Ayam kukus

Ayam Kukus Jahe

Ayam Saus Thailand

Semur Ayam Kampung Kukus

Ayam Kukus Kunyit Kencur

Sambal Kukus

Ayam Suwir Kemangi

Bolu Kukus Mekar

Ayam Kukus

Ayam Kukus Bawang Putih

Ayam Kukus Jahe #YummyXtraPoint

Ayam Kukus Daun Jeruk

Hancurkan biskuit. Masukkan ke dalam plastik es lalu tumbuk. Atau bisa pake coper. Sisihkan.

Campurkan margarin, coklat bubuk dan gula, tambahkan telur, aduk dengan whisk.

Masukkan remahan buskuit dan vanili, aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin lalu lapisi dengan tepung atau coklat bubuk. Saran: pake loyang yang berbentuk persegi agar lebih luas dan gak terlalu tinggi brownies nya

Tuang adonan, ratakan lalu simpan di kulkas sambil menunggu adonan cookie.

Campurkan margarin, gula, garam dan vanili di wadah bekas adonan brownies tadi biar warnanya agak kecoklatan.

Masukkan telur, aduk rata lalu tambahkan tepung. Kemudian aduk dengan ceres.

Keluarkan adonan brownie lalu ambil secukupnya adonan cookie dengan sendok, letakkan di atasnya. Taburi kacang almond.(Saran: ambil adonan nya jangan banyak-banyak nanti cookies nya ndelep kayak aku (maklum, first time), jadi kalo bisa sesendok  dibentuk beberapa bulatan terus disebar dengan jarak di permukaan brownies, intinya jangan berat berat per-adonan cookie nya.

Langkah 8

Panggang selama 40 menit dengan suhu 170-180°C api atas bawah, atau sesuaikan oven masing-masing. Diamkan di suhu ruang sampai suhu menurun.

Langkah 9

Niat hati mau buat brownies, liat ada biskuit sisa, ah dicampur aja deh🤭, alhasil gak pake tepung..

Walaupun tanpa pengembang, brokies ini cocok banget buat jadi pengganjal perut, manisnya pas di tambah tekstur renyah di luar dan lembut di dalam..

Bahan Brownie

Bahan Cookie

Topping

Margarin

Brownies Cookies Baking Powder-Free

Rebus jahe, serai, kayu manis, gula, dan cengkeh.

Setelah mendidih, tuang susu cair. Masak sebentar.

Siapkan tape dalam mangkuk, lalu tuang kuah susu jahenya.

Bismillah ....
Assalamualaikum ....
Saat musim hujan cocok banget minum yang anget-anget! ☕🥰

Diet

No Alcohol

No Pork

Cengkeh

Susu

Tape Singkong

Wedang Tape

Panaskan minyak, goreng ayam sampai berubah warna.

Masukkan bawang putih dan bombay, tumis sampai harum.

Masukkan saus tiram, dan kecap inggris, aduk rata.

Lalu tambahkan kecap manis dan saus tomat.

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bahan Saus :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Ayam Bumbu Oriental

Potong tahu sesuai selera, kemudian goreng hingga berkulit.

Setelah tahu matang, belah, kemudian balik.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu encer.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan potongan daun bawang.

Ambil adonan secukupnya, lalu letakkan di dalam tahu  pada bagian yang kering, kemudian lipat rapat. Lakukan hal yang sama sampai adonan dan tahu habis.

Panaskan minyak, lalu masukkan tahu. Goreng tahu hingga renyah kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

17/10/23
Terinspirasi dari jajanan tempat tinggal saya dengan nama unik, rasanya krispi di luar kenyal di dalam dan tidak alot meskipun sudah dingin.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tahu Walik Kempit

Ulek bawang putih, kemiri dan 5 buah cabai rawit hingga halus

Siapkan pula 10 cabai rawit utuh yang sudah dicuci, dan untuk baso sedikit belah-belah tapi jangan sampai terputus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan, tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk lalu tambahkan air, aduk rata

Masukkan baso dan cabai rawit utuh, aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, lada bubuk secukupnya dan sedikit kecap manis, aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika sudah matang matikan kompor

Tuang baso kuah yang sudah matang dalam mangkuk

Baso Kuah Rawit Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Cemilan pedas nikmat yang sangat mudah dibuat.

Cabai

Rawit

Buah

Kemiri

Jeruk

Gula

Penyedap

Kecap

Minyak

Baso Kuah Rawit Pedas

Rebus kulit ayam sampai empuk, buang airnya lalu cuci kembali, tiriskan.

Tuang minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, tomat, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk sampai harum.

Masukkan kulit ayam dan air secukupnya, aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada dan gula pasir secukupnya, masak sampai air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Tumis Kulit Ayam Pedas Manis

Cuci bersih ayam potong-potong lumuri dengan air jeruk

Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap aduk-aduk rata koreksi rasa

Ayam bisa dikreasi kan menjadi berbagai olahan salah satunya ayam masak daun bawang pedas

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Kucai Pedas #LiburandiRumahAja

Cuci bersih daging dan rebus hingga setengah matang. Kemudian gepuk hingga pipih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada bubuk, ketumbar, dan pala bubuk. Masukkan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai wangi.

Didihkan air kaldu dan masukkan bumbu yang sudah ditumis, air asam, gula merah dan garam.

Masukkan daging, aduk rata. Masak dengan api kecil, supaya bumbu meresap sempurna.

Setelah mulai mengental, tambahkan santan instan.

Masak hingga mengental. Koreksi rasa. Setelah itu goreng empal dengan api kecil agar tidak gosong. Empal Gepuk siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal.

Resep Daging Sapi Saus Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Sapi Saus Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis