Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang putih halus hingga harum dan sedikit layu.

Langkah 2

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna dan matang.

Langkah 3

Tambahkan jagung manis, aduk rata hingga sedikit layu.

Langkah 4

Masukkan makaroni, tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 5

Ambil selembar kulit lumpia, beri 2 sdm isian, tambahkan saus pedas dan mayones di atasnya. Lipat kulit lumpia dan rekatkan ujungnya dengan air.

Langkah 6

Goreng martabak hingga berwarna kecokelatan.

Langkah 7

Martabak makaroni dan jagung ini adalah camilan dulu.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Jagung

Kulit Lumpia

Margarin

Mayonaise

Martabak Makaroni dan Jagung

Potong buah pisang, untuk 1 pisang dibagi menjadi 8 bagian. 1 lembar kulit pangsit dipotong jadi 4 bagian.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, dan beri isian pisang.

Beri air sebagai perekat di sekelilingnya lalu lipat seperti amplop.

Panaskan minyak lalu goreng. 
Angkat jika sudah kuning keemasan dan tiriskan.

Akhirnya aku bikin piscok juga 😁😁 
Tadinya aku takut coklatnya bakalan bocor, Setelah lihat resepnya mbak Siti Mudrikah, ternyata cara melipatnya seperti itu. Jadi aman deh. Untuk coklatnya saya pakai selai coklat homemade yang resepnya sudah saya share di sini. Boleh diganti DCC juga.

izin Recook ya mbak,, anakQ suka banget,,
#RecookYummy

Hai mbak, aku bikin piscok nya kemarin untuk cemilan, tapi aku pakai margarin masaknya tipis2 gt jd gak terlalu coklat keemasan... dan isi nya pakai meses tambah keju juga. Mantulll thanks resep dan ide nya ya #JagoMasakMaret

Selamat malam mbak @vhita-hani ,,,,
Saya recook resep pisang coklat kulit pangsit, untuk isian saya ganti dgn meses dan keju. Terimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Pisang

Pisang Coklat Kulit Pangsit

Cuci bersih kacang hitam kemudian tiriskan

Siapkan potongan lengkuas, daun salam dan kayu manis

Goreng hingga berubah warna irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun, sisihkan

Didihkan air masukan kacang hitam, lengkuas, daun salam dan kayu manis, masak hingga kacang hitam empuk, masukan garam dan gula merah

Siapkan asam kandis yang telah direndam air panas

Masukan asam kandis, masak hingga sayur kacang hitam matang

Rasanya enak bumbunya meresap ke dalam kacangnya..

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Salam

Gula Merah

Kacang

Lengkuas

Sayur Kacang Hitam Asam Kandis

Potong pisang, panaskan unsalted butter dipan sampai leleh. Masukkan irisan pisang, tumis sampai layu. Sisihkan.

Siapkan 1 lembar kulit pastri. Iris serong bagian kanan kiri seperti difoto. Beri isian tumisan pisang dibagian tengah.

Beri irisan DCC coklat. (Bisa ganti meses coklat/chocochip).

Tutup kulit pastri dari bagian kedua ujung, lipat ke dalam. Lalu tutup kanan kiri bergantian sampai selesai. Oles dengan telur kocok. Beri topping chocochip dan sisa keju cheddar parut.

Panaskan oven suhu 200° C, kemudian oven strudlle selama 25 menit sampai matang. (Saya pakai oven tangkring, jadi lama panggang disesuaikan). Sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin sendiri di rumah jauh lebih puas.

Cokelat

Tepung Terigu

Strudel Banana Choco Cheese

Haluskan bawang putih, kunyit dan garam. Tambahkan air sedikit dan aduk hingga tercampur rata

Potong tempe sesuai selera lalu rendam tempe dengan bumbu halus hingga bumbu meresap

Campurkan semua tepung kering. ambil 1 sdm tepung kering, tambahkan air secukupnya. Celupkan tempe ke dalam adonan basah kemudian gulingkan ke dalam adonan kering

Panaskan minyak goreng. Masukan tempe dan goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Goreng sebentar bawang putih, cabe rawit dan cabe merah. Angkat kemudian ulek kasar. Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Geprek tempe di atas sambel. Sajikan dengan daun selada

Tempe

Kunyit

Garam

Tepung

Terigu

Maizena

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Minyak

Selada

Tempe Geprek Krispi

haluskan kacang tanah, bawang, gula, garam dan cabe.

taburi dengan daun seledri. siap disajikan.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tahu Kecap Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Dea Riwanda

Choux pastry : didihkan air bersama margarin, garam. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk rata nyalakan api kembali. Masak 2 menit biarkan dingin.

Masukkan telur aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan Pupung bag yang telah di beri spuit bintang, potong ujung piping bag semprotkan ke loyang yang sudah di oles margarin.

Panggang suhu 200 selama 20 menit turunkan 180 selama 15 menit (sesuai oven masing masing).

Buat vla : Siapkan wadah : masukkan telur susu cair, air, gula dan tepung maizena juga vanilla aduk rata lalu saring tuang di panci masak hingga meletup letup, masukkan margarin, tunggu sampai margarin meleleh . Aduk rata . Tuang mangga yang sudah dihaluskan, matikan api, masukkan mangkok tutup dengan plastik wrap.

Lalu masukkan ke piping bag, semprotkan ke dalam kulit sus.

Mangga

Mentega

Telur

Sus Vla Mangga #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan irisan tahu. Aduk pelan agar tahu tidak hancur.

Masukkan buncis. Tambahkan gula, lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Buncis

Wortel

Tumis Buncis Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan semua bahan, potong rolade sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu rajang dan daun salam hingga harum.

Masukkan rolade ayam, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu seperti kaldu bubuk, garam, dan kecap manis, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan agak kental, sajikan hangat.

Selain dimasak sop, rolade enak juga dimasak oseng pedas.

Cabe

Daun Bawang

Oseng Rolade Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Rendam ayam yang sudah di cuci bersih dengan air, jeruk nipis, serai, daun salam, daun jeruk, lada putih, dan garam secukupnya selama 10 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, dan lengkuas.

Rebus ayam yang sudah di rendam tadi dan tambahkan bumbu halus hingga matang atau kurang lebih 15 menit.

Sambil menunggu ayam matang, siapkan adonan kremesan. Masukkan tepung sagu, tepung beras, baking powder, sedikit garam, sedikit kaldu jamur, kuning telur, santan, dan 200ml air sisa ungkepan. Aduk hingga rata. Pastikan kekentalan adonan sedang (tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental).

Panaskan minyak dan pastikan minyak sudah benar-benar panas. Goreng adonan kremesan dengan api sedang. Tips agar kremesan bersarang adalah tuangkan adonan dengan tinggi.

Goreng 4 siung bawang putih dan cabai rawit hingga layu untuk membuat sambal bawang.

Haluskan cabai, bawang, garam, sedikit terasi, dan sedikit gula.

Langkah 8

Ayam kremes sambal bawang siap dinikmati!

Langkah 9

Lada

Salam

Jeruk

Jahe

butir

Santan

Kaldu

Jamur

Terasi

Ayam Kremes Sambal Bawang #AlaAnakKos

Masukkan air, garam, gula dan mentega, masak hingga semua larut.

Setelah larut, masukkan tepung dan vanili. Aduk hingga adonan menjadi kalis. Kemudian tunggu hingga adonan dingin.

Setelah adonan dingin, masukkan telur. Aduk sampai adonan tercampur, dan tekstur adonan menjadi berat.

Setelah dimasukkan adonan kedalam piping bag, dan cetak menggunakan spuit. Dan bisa langsung digoreng

Setelah matang, padukan churros pandan dengan selai coklat supaya lebih nikmat.

Resep churros pandan dengan bahan yang simple.

Churros Pandan

Potong sesuai selera daging sapi dan paru rebus.

Tumis bumbu halus, batang serai, daun kari dan daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu.

Masukan ke pan, daging, bumbu tumis, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada.

Masak hingga daging matang dan air menyusut setengahnya.

Sangrai daging sambil terus diaduk hingga tercium aroma smoked.

Campurkan air bumbu, beri tepung beras hingga merata, jika terlalu asin maka tambahkan air kembali, masak hingga mengental.

Sajikan daging di piring, kemudian siram dengan kuah kental dan bawang goreng.

Resep dengan bumbu simple dan sate padang tanpa tusukan.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Serai

Tepung Beras

Sate Padang Tanpa Tusuk

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan daun salam.

Ayam dan tempe nunggu dingin, terus masukkan ke pendingin.

Lauk yang bisa dibuat frozen food, tinggal goreng saat makan. Sangat praktis dan mudah.

Bumbu halus

Lauk Bumbu Kuning

Bumbui ikan dengan kunyit bubuk dan garam.

Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan garing, lalu masukkan cabai. Kalau terlalu kering, bisa tambahkan air sedikit saja.

Masukkan ikan, tambahkan garam, gula dan penyedap. Aduk merata. Koreksi rasa.

Walaupun berukuran kecil, tapi ikan layang rasanya gurih sekali. Cocok banget dimakan dengan sambal dan sayuran bening.

Ikan

Sambal Ikan Layang

Iris janten, jagung, belimbing wuluh, dan juga labu siam, sisihkan.

Didihkan secukupnya air, setelah mendidih masukkan kacang tanah, labu siam, jagung, janten, masak hingga agak empuk.

Setelah 10 menit, masukkan laos, daun salam dan bumbu halus, aduk-aduk beri garam dan penyedap rasa.

Masukkan kacang panjang, cabe hijau, daun so, seledri, aduk dan masak sebentar saja, aduk-aduk, cek rasa, sajikan.

Bumbu Halus :

Kemiri

Labu Siam

Sayur Asem Jagung Muda

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan ati ampela lalu aduk sampai bercampur bumbu.

Jika sudah mendidih, tambahkan kecap. Tunggu sampai ati ampela empuk dan bumbu meresap.

Ati Ampela

Ati Ampela Masak Kecap

Dalam panci campur semua bahan vla kecuali larutan maizena, masak dengan api sedang aduk aduk hingga mendidih.

Aduk perlahan hingga meletup letup, matikan kompor dan sisihkan.

Siapkan wadah saji, tata lembaran roti tawar dalam wadah saji.

Langkah 10

Cemilan buat si kecil selama di rumah aja.

Biskuit Oreo

Keju

Roti Tawar

Susu

Setup Roti Oreo Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Ulek bawang putih, kunyit, garam, ketumbar dan kaldu bubuk.
Beri air secukupnya.

Tuang ke wajan dan beri susu, aduk rata.
Masukkan tempe garit.

Tempe goreng garit dengan bumbu ungkep, menu tanggal tua. Bumbu ungkepnya special dengan tambahkan susu. Rasanya makin gurih sehingga anak-anak pasti suka walaupun hanya dengan nasi hangat.

Resep Daging Serundeng #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Serundeng #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis