Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Daging Tahu Santan

Resep Daging Tahu Santan

Rani Rarun

Rani Rarun

5.0

(1 Rating)

Menu bersantan dengan cita rasa gurih manis namun ringan tidak eneg.

Bahan Utama

250 g daging sapi

5 buah tahu

1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 sdt lada bubuk

4 buah cabe merah besar iris iris

5 buah cabe hijau besar iris iris

Bumbu Daun

3 ruas lengkuas geprek

1 btng serai geprek

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

800 ml air

1,1/2 sachet santan instan (65)

Bumbu Pelengkap

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk opsional

Advertisement

Cara Memasak

Goreng tahu hingga kerkulit, angkat tiriskan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga kerkulit, angkat tiriskan.

Cuci daging, kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kemudian rebus hingga daging matang, angkat potong-potong.

Langkah 2

Cuci daging, kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, kemudian rebus hingga daging matang, angkat potong-potong.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, tumis kembali.

Langkah 3

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, daging, irisan cabe, dan air, masak hingga bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan tahu, daging, irisan cabe, dan air, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan, aduk rata koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Egi Siti Ibadiyah

Egi Siti Ibadiyah

Tahu Isi Pedas

Tahu Isi Pedas

(5.0)

30 mnt

Ayu Aura

Ayu Aura

Telur Tahu Lado Mudo

Telur Tahu Lado Mudo

(5.0)

30 mnt

10

Resep Kategori Terkait

Advertisement