Beef Teriyaki

Step 1

Haluskan bawang putih dan jahe.

Step 2

Masukkan bumbu halus ke daging yang telah diiris tipis memanjang. Tambahkan bumbu marinasi lainnya, aduk merata.

Step 3

Marinasi /diamkan daging dalam kulkas selama minimal 50 menit. Semalaman lebih baik.

Step 4

Panaskan margarin, tumis setengah bawang bombay yang diiris tipis hingga harum, masukkan daging yang telah dimarinasi, tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk merata.

Step 5

Menjelang matang, masukkan setengah lagi bawang bombay iris, aduk merata kembali. Test rasa.

Step 6

Tambahkan lagi kecap manis jika dirasa perlu, matikan api.

Step 7

Pindahkan beef teriyaki ke wadah saji.