Dakgangjeong with Broccoli

Resep Dakgangjeong with Broccoli

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Salah satu Korean food favorite, tinggal pake nasi anget udah enak banget. Resep ini untuk 1-2 porsi.

Bahan Utama

250 gr paha ayam fillet

200 gr brokoli

4 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

3 sdm tepung terigu protein rendah

2 sdm tepung maizena

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Bahan Marinasi:

50 ml susu full cream

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt garam

Bahan Saus:

2 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

1 sdm gula palm

1 sdm madu

1 sdt cabai bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu paha ayam, campurkan dengan bahan marinasi, diamkan minimal selama 15 menit.

Langkah 1

Potong dadu paha ayam, campurkan dengan bahan marinasi, diamkan minimal selama 15 menit.

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Langkah 2

Campurkan dengan tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng hingga cokelat keemasan.

Langkah 3

Goreng hingga cokelat keemasan.

Cincang bawang putih dan jahe.

Langkah 4

Cincang bawang putih dan jahe.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Langkah 5

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

Ambil 1/2 tumisan jahe dan bawang putih, campurkan dengan bahan saus.

Langkah 6

Ambil 1/2 tumisan jahe dan bawang putih, campurkan dengan bahan saus.

Campurkan saus dengan ayam goreng.

Langkah 7

Campurkan saus dengan ayam goreng.

Rebus brokoli hingga berwarna hijau cerah, lalu tiriskan.

Langkah 8

Rebus brokoli hingga berwarna hijau cerah, lalu tiriskan.

Campurkan dengan sisa tumisan bawang putih dan jahe, bumbui dengan sejumput garam.

Langkah 9

Campurkan dengan sisa tumisan bawang putih dan jahe, bumbui dengan sejumput garam.

Tata di piring saji, beri taburan wijen sangrai. Sajikan.

Langkah 10

Tata di piring saji, beri taburan wijen sangrai. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement