Marinasi daging dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan.

Langkah 1

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur, tapi kalau bisa jangan olive oil karena cepet terbakar akibat titik panas yang rendah).

Langkah 2

Setelah minyak panas, baru daging dimasukkan. Jangan masukkan daging saat minyak masih dingin.

Langkah 3

Geprek bawang putih, lalu masukkan ke dalam teflon daging bersama dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary/thyme sesuai selera.

Langkah 4

Jangan lupa untuk menyendokkan bumbu ke atas daging. Setelah beberapa menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan: 3-5 menit untuk medium, 7-10 menit untuk well done), balik daging ke sisi sebelahnya.

Langkah 5

Setelah dirasa cukup, tiriskan daging dalam suatu wadah agar melalui proses resting. Proses ini penting agar lemak masuk kembali ke daging dan membuat rasa daging lebih masuk.

Langkah 6

Setelah resting sekitar 5 menit, steak siap disajikan bersama Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi

Langkah 7

Yuk kreasikan steakmu dan selamat mencoba!

Bahan

tergantung jenus dagingvyang dipakai, ini pakaj australian angus

dear chef.. makasi resep nya.. aku udah cocok banget dengan resep steak ini. sudah berkali-kali bikin steak dengan resep yang sama dan ga pernah fail. steak nya gurih dan juicy banget. apalagi karena di grill dengan butter dan garlic. harum nya menggoda. tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera. steak nya bisa disajikan dengan saos favorite keluarga. sukses terus yummy #RecookCompetitionYummyWrap

haloo chef.. aku recook resep steaknya ya.. aku pikir membuat steak itu bumbunya bakalan ribet. ternyata cukup sederhana tapi rasanya juara. tidak diberi topping saos pun tetap enak.. tingkat kematangan steak ini bisa disesuaikan dengan selera dan di lidah ku paling cocok dengan tingkat kematangan "well done". makannya ditemani sayuran sederhana dan sedikit kentang goreng. terimakasih inspirasi resep nya yaa chef.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Setor recook steak, bukan dari sapi tapi ayam ya chef, yang banyak tersedia di kota kecil kami. Mencengangkan tetap enak hlo chef, apalagi ditambah sayur serta wortel. Trimakasih inspirasinya ya chef 

Hallo Chef, perkenankan ikutan event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold.. Resepnya sangat simple dan mudah diikuti tiap stepnya, disini saya menggunakan oregano dan parsley sebagai pengganti rosemary karena tinggal di Pasuruan dan tidak dapat menemukan rosemary jadi alternatif menggunakan campuran oregano dan parsley meskipun begitu rasanya tetap enak dan proses penggorengan saya ganti dengan memasak menggunakan air fryer, ternyata enak dan lebih sehat.. #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

Malam Chef, izin setor hasil recook Temen Masak JKT48 x Chef Arnold. Recook hasil masakan 2F si Runner Up. Rasanya enak banget walaupun baru pertama kali nyobain makan nasi goreng barengan steak ternyata rasanya kompleks banget

selamat pagi chef ijin Recook resep nya dan ijin ikutan Recook challenge temen masak JKT48 enak banget deh rasanya #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Pagii chef, setor hasil recook steaknya. Ini gampang banget dibikin dirumah, rasanya juga enak banget. Ga perlu ribet deh kalo mau bikin steak sendiri, juara rasanya 👍 Thank you chef resepnya 🙏

Steak

Goreng tempe sampai kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Biarkan minyak sisa goreng tempe lalu matikan kompor dan masukkan telur rebus yang telah dikupas. Fungsinya agar kulit telur cantik merata (prosesnya saat kompor mati ya). Angkat dan sisihkan.

Tuang air dan aduk semua bahan. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap dan mendidih 2x.

Setelah bumbu meresap dan warnanya kecokelatan. Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 8

Bismillah

Semur favorit yang cocok untuk anak maupun orang dewasa.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula Merah

Jinten

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Telur

Tempe

Semur Telur Tempe

Goreng di minyak yang panas hingga setengah matang lalu siram dengan sisa bumbu marinasi. Goreng hingga kering.

Terinspirasi de cheff rudi, tp ini pakai bumbu racikan sendiri ya moms.

Bumbu Marinasi

Ketumbar

Kunyit

Tempe Goreng Marinasi

Tambahkan kacang panjang, tempe, daun salam, daun jeruk, serai dan asam kandis.

Coba simpan tempe yang dibeli hari ini sampai besok, lalu digulai. Rasanya sangat enak.

Bumbu halus

Seasoning

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Santan

Serai

Gulai Tempe Kemaren

Belah kepala ikan menjadi dua bagian. Cuci bersih dan tiriskan. Kucuri semua bagian dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.

Goreng semua bahan bumbu kecuali biji pala sampai layu. Uleg bersama dengan biji pala dan sedikit garam.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan masak sekitar 3 menit.

Masukkan kepala ikan, masak dengan api sedang cenderung kecil selama 15-20 menit atau sampai ikan matang, kuah sedikit menyusut. Bumbui kaldu jamur.

Masukkan wortel, daun bawang dan seledri. Masak sebentar, cek rasa dan matikan api. Sajikan selagi panas.

Segar, gurih dan hangatnya bikin nambah nasi.

Bumbu

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Wortel

Sup Kepala Patin #KurCepMakananBerkuah

Rebus kluwih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis kembali.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur lodeh merupakan sayuran sederhana khas Jawa yang di ambil dari kebun yang di padu-padankan tergantung stok sayuran.


Bumbu Halus

Cabe

Cabe Merah Besar

Gula

Nangka

Lodeh Kluwih Koro #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daun singkong hingga matang. Cuci hingga airnya bening, peras, potong-potong.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga matang.

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata. Tunggu mendidih dan air hampir kering.

Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Biasanya, daun singkong dimasak bersantan atau di urab. Kali ini saya tumis saja, ternyata enak juga.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Tumis Daun Singkong

Potong-potong tahu dan tempe lalu goreng sampai matang.

Potong kacang panjang lalu rebus bersama tauge, sisihkan.

Goreng sebentar tomat,cabe dan bawang lalu ulek bersama garam.

Tambahkan kacang panjang dan tauge rebus, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata kembali lalu siap disajikan.

Makanan khas dari jawa ini yummy banget, ditemani nasi hangat dan telor ceplok. Meskipun terlihat agak berantakan, tapi dijamin nambah nasi.

Tahu

Tahu Tempe Ulet-Ulet

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan berbulir.

Bagi dua adonan sama banyak, tambahkan pewarna makanan satu bagian dan aduk rata.

Masukkan setengah adonan putih ke dalam cetakan.

Lalu masukkan adonan merah sampai cetakan penuh, cukup diratakan saja dan jangan ditekan.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di atas piring saji.

Kue tradisional yang rasanya enak dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain!

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Sengkulun Tepung Ketan

Campur semua bahan isian : tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, daun bawang, bawang putih dan air, aduk hingga merata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, lalu beri isian.

Rekatkan hingga membentuk bunga dan lakukan hingga selesai.

Panaskan wajan beri minyak goreng hingga lumayan banyak, lalu goreng pangsit hingga matang sambil diaduk agar merata matangnya.

Angkat pangsit yang sudah digoreng, lalu tiriskan.

Pangsit goreng siap disajikan, selamat mencoba.

Renyah, cocok buat cemilan ataupun campuran bakso atau siomay.

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Ekonomis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan minyaknya

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Tambahkan daun salam, lengkuas, dan cabai, lalu aduk rata

Tuang air, bumbui dengan garam, gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk, lalu didihkan

Tuang santan instan, aduk-aduk sampai mendidih dan koreksi rasanya

Masak dengan api kecil agar bumbunya meresap, angkat dan sajikan

Masakan rumahan favorit! Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lodeh Tahu Tempe

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis bawang merah, seledri dan daun bawang.

Dalam wadah campur semua bahan, kecuali air dingin dan minyak goreng.

Tambahkan air singin seskit demi sedikit sampai adonan cukup kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan di setiap sisinya. Angkat. Tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan hangat yang nikmat disegala suasana

Bumbu Halus ;

Jagung

Seledri

Bakwan Jagung Seledri

Lelehkan DCC bersama minyak sayur, dinginkan.

Mixer telur, gula, sp dengan kecepatan tinggi hingga kental dan berjejak.

Matikan mixer, masukkkan terigu, bubuk coklat dan bp yang sudah dicampur dan diayak sebelumnya, aduk dengan spatula.

Tuang coklat leleh dan minyak, aduk balik dengan spatula hingga merata dan tidak mengendap dibawah.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles margarin sebelumnya.

Kukus adonan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, dan tutup kukusan dilapisi serbet bersih agar uap air tidak jatuh keatas adonan. Kukus sampai matang dengan api kecil.

Setelah matang, angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan, beri topping sesuai selera.

Resep ini saya buat dari resep ibu saya dan saya aplikasikan dengan beberapa sumber resep brownies Ny. Liem Brownies salah satu jenis cake yang disukai semua kalangan, mungkin karena rasanya yang nyoklat banget. Wangi coklatnya membuat mood menjadi baik, karena coklat diketahui pencegah stress. Anak-anakku selalu minta dibuatin ini tiap minggu sekali, gak bosan-bosannya.

Baking Powder

Cokelat

Brownies Kukus

Tambahkan air dan masukkan tauge dan kubis.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Kubis

Tauge

Tumis Telur Tauge Wortel Kubis

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan pakcoy dan bakso, aduk sampai layu.

Aduk-aduk sampai meresap dan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Mie Goreng Nyemek

Siapkan bunga pepaya, bersihkan dan pilih yang masih muda.

Siapkan panci dan didihkan air. Masukkan bunga pepaya dan asam jawa. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan dan cuci bersih. Tiriskan kembali.

Rendam teri jengki dengan air panas selama 5 menit. Cuci bersih lalu goreng sampai matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.

Masih dipan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah, cabe rawit, tomat dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai harum.

Masukkan gula, garam dan sedikit air agar gula cepat larut. Aduk rata.

Kali ini giliran panen bunga pepaya nih,saya campur dengan teri jengki dann anti pahit yaa..Cocok banget disajikan dengan nasi hangat nih,lengkap dengan tips mengolan bunga pepaya agar tidak pahit..Yuk markicob..

Resep DakJuk Indonesian #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep DakJuk Indonesian #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet