Dakjuk (Bubur Ayam Korea)

Step 1

Rebus ayam dengan air dan bawang putih sampai empuk.

Step 2

Angkat ayam dan suir-suir. Masukkan sayuran iris ke dalam air kaldu ayam.

Step 3

Tambahkan nasi. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Masak sambil sesekali diaduk.

Step 4

Tambahkan minyak wijen, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.

Step 5

Masukkan suiran ayam. Masak sampai air menyusut. Sajikan dakjuk dengan taburan irisan daun bawang dan wijen.