Dakkochi (Korean Chicken Satay) #KoreanFood

Resep Dakkochi (Korean Chicken Satay) #KoreanFood

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Sate ayam ala Korea, ditusuk bersama sayuran biasanya daun bawang dan dilumuri dengan saus yang manis, gurih dan pedas. Cocok dimakan sebagai camilan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr fillet dada ayam

2-3 batang daun bawang

minyak goreng secukupnya

Bumbu Olesan Panggang

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 sdm madu atau bisa menggunakan kecap manis

1 sdm saus tomat

1/2 sdm cabe bubuk

1/4 sdm jahe bubuk

Bumbu Marinasi

garam secukupnya

merica secukupya

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Potong daun bawang seukuran 2 ruas jari. Untuk daging ayam, potong dadu sesuai selera atau ukuran lebar sama dengan daun bawang. Marinasi daging ayam dengan garam dan merica.

Langkah 1

Potong daun bawang seukuran 2 ruas jari. Untuk daging ayam, potong dadu sesuai selera atau ukuran lebar sama dengan daun bawang. Marinasi daging ayam dengan garam dan merica.

Tusuk daun bawang bergantian dengan ayam, lakukan hingga bahan habis.

Langkah 2

Tusuk daun bawang bergantian dengan ayam, lakukan hingga bahan habis.

Masukkan semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata dan koreksi rasa.

Langkah 3

Masukkan semua bahan saus dalam satu wadah, aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Panggang sate hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Panggang sate hingga ayam berubah warna.

Olesi dengan bumbu pada kedua sisi sate termasuk daun bawang. Panggang menggunakan api kecil.

Langkah 5

Olesi dengan bumbu pada kedua sisi sate termasuk daun bawang. Panggang menggunakan api kecil.

Lakukan pengolesan saus secara berulang hingga sate matang dan kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Lakukan pengolesan saus secara berulang hingga sate matang dan kecoklatan. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement