Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air secukupnya, bawang putih, daun salam dan garam.

Langkah 1

Setelah empuk, angkat. Biarkan agak hangat, lalu suwir.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, serai, dan daun salam sampai layu dan harum.

Langkah 3

Beri saus tomat, saus tiram, kecap dan air.

Langkah 4

Masukkan ayam suwir, bumbui garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 5

Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu kesukaan anak-anak karena sangat enak.

Bahan Utama

Bumbu2 :

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Salam

Serai

Ayam Suwir Kecap

Peras suiran jamur tiram hingga kadar airnya berkurang

Siapkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, penyedap (racikan tepung bumbu)

Masukan jamur tiram ke dalam racikan tepung bumbu, sambil diaduk pelan hingga jamur berbalut tepung merata

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur yang sudah berbalut tepung hingga matang kecoklatan. Jamur Tiram Kriuk siap disajikan. selamat Mencoba Bunda 😘

Jamur Tiram

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Jamur Tiram Kriuk #LiburandiRumahAja

Langkah 7

Keju

Margarin

Roti

Bagelen Saus Bolognese

Blender cabe merah, bawang putih, tomat, garam dan bawang merah agak kasar.

Goreng cabe, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan ikan siam dan tahu, siap disajikan.

Ikan siam ini enak rasanya tawar, bikin selera makan naik.

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Tahu

Tomat

Balado Ikan Siam Tahu

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Asem Kubis Labu Siam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan wortel dan jagung muda, lalu aduk hingga agak layu.

Tambahkan sawi putih, lalu aduk hingga layu.

Tambahkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram dan kecap asin. Aduk hingga rata, angkat dan sajikan.

Pagi hari ini, yuk masak cepat dan ringkas. Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas sebelum belanja lagi di pasar.

Jagung

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Telur

Wortel

Tumis Wortel Putren Sawi Telur

Bakar jahe kemudian kupas kulitnya lalu iris tipis.

Di dalam wajan masukkan gula palem, potongan jahe,daun pandan, dan serai. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga mendidih.

Jahe

Susu

Susu Jahe

Kentang dipotong dadu kemudian direbus 15 menit sampai empuk, kemudian angkat, tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Tambahkan kentang rebus, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Kemudian angkat.

Selagi hangat, tumbuk kentang hingga halus, kemudian ambil 1 sdm kentang, lalu bentuk pipih lonjong.

Tuangkan tepung terigu dalam wadah, kemudian gulingkan kentang di atas tepung, balur secara merata.

Dalam wadah terpisah, kocok lepas telur dengan air, kemudian celupkan kentang berbalut terigu ke dalam telur.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung panir, balur kentang secara merata.

Lakukan sampai semua kentang habis tercetak, kemudian tata dalam nampan, simpan di kulkas selama 30 menit, agar panir melekat.

Keluarkan kentang dari kulkas, panaskan minyak, goreng kentang selama 1 menit saja, tidak lebih. Tujuannya agar kentang tidak hancur dalam penggorengan. Kemudian angkat, tiriskan, sajikan dengan saus sesuai selera.

Langkah 9

Kudapan kentang dari Jepang, krenyes di luar lembut di dalam.

Garam

Kentang

Lada

Minyak Sayur

Tepung

Tepung Roti

Korokké #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan singkong, garam, gula, tepung dan gula merah sisir.

Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan daun pisang lalu lipat.

Salah satu cemilan tradisional jadul yang melegenda. Olahan dari singkong yang dicampur dengan gula merah dan kelapa. Legit gurih dan manis.

Halal

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Utri Singkong

Rebus hingga mendidih air bersama bumbu halus, gula pasir dan garam, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga hangat.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Masukkan anggur ke dalam wadah tertutup, siram dengan kuah dan simpan di dalam kulkas.

Segar banget, apalagi asinan sudah masuk ke dalam kulkas semalaman.

Anggur

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Anggur Hijau Non Biji

Masukkan mayonaise dan yogurt strawberry.

Masukkan buah alpukat yang telah dipotong dadu.

Alpukat

Yogurt

Salad Buah Alpukat

Masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih.

Masukkan potongan daun bawang, garam dan kaldu bubuk.

Tuangkan air hingga tekstur kental cenderung encer atau sesuai selera.

Baluri tempe hingga terselimuti semuanya.

Goreng tempe setengah matang lalu angkat.

Tempe

Tempe Mendoan

Potong-potong ikan patin, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan sejenak, lalu bilas bersih, tiriskan.

Petiki daun kemangi, cuci bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh.

Masukkan ikan patin, aduk pelan hingga berubah warna, lalu tuang air, masak dengan api sedang, tunggu sampai ikan matang dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan.

Lembut dan gurihnya ikan patin plus aroma kemangi, jadi makin lezat.

Gulai Ikan Patin Kemangi

Rendam dengan bumbu marinasi, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, bawang merah bubuk selama 10 menit.

Selama menunggu tahu dimarinasi, campur bahan bumbu krispi kecuali air. Aduk hingga rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk lalu kocok agar halus dan benar-benar tercampur rata.

Goreng tahu yang dimarinasi tadi hingga berkulit lalu angkat.

Goreng tahu untuk kedua kalinya hingga hingga golden brown. Angkat dan sajikan hangat.

Enak gurih krispi. Cocok untuk cemilan. Yuk dicoba!

Bumbu Krispi :

Tahu Krispi Ala Gorengan Batik

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong, potong-potong lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu, cuci bersih lalu blender hingga halus.

Masukkan terong dan telur puyuh, aduk rata. Koreksi rasa lalu sajikan.

Resep yang simpel tapi hasilnya best banget.

Recook resepnya mbak wennie.

Telur Puyuh

Terong

Balado Terong dan Telur Puyuh

Potong-potong tempe, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Belah dua terong, goreng sampai kecoklatan.

Bersihkan petai dari pinggiran kulitnya, goreng sampai kecoklatan.

Masukkan ke dalam kuali cabe merah, bawang merah dan tomat masak sampai semua layu.

Masukkan cabe yang sudah digoreng ke dalam batu cabe, giling halus, tambahkan garam, kaldu bubuk beri perasan jeruk nipis, tes rasa.

Tata dalam piring nasi, sambal, petai, tempe dan terong ,siap disajikan.

Nasi

Petai

Nasi Sambal Tempe Terong Petai

Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sambil diaduk-aduk ya supaya santan tidak pecah dinginkan. Pastikan santan sudah benar-benar dingin ya.

Nyalakan kukusan, kalau pakai dandang jangan lupa diberi serbet bersih tutupnya kalau pakai klakat tidak perlu diberi serbet. Oles minyak tipis-tipis di cetakan.

Setelah santan dingin campur semua bahan tepung kecuali pewarna makanan, aduk rata. Adonan encer seperti air ya.

Saring adonan lalu bagi 3, yang warna putih sekitar 450 ml sisanya bagi 2 lalu beri pewarna makanan secukupnya.

Beri 1 sdt adonan putih ke cetakan lalu goyang-goyang untuk meratakan. Setelah uap banyak masukkan ke dalam kukusan lalu kukus selama 3-5 menit kemudian angkat. Masukkan 2 sdm adonan warna cerah atau sesuai selera lalu kukus lagi sekitar 7-10 menit.

Masukkan 1 sdm adonan putih kukus lagi, sekitar 7 menit terakhir masukkan adonan sesuai selera atau warna yang sma seperti adonan pertama sebanyak 2 sdm. Kukus lagi selama 25 menit. Angkat setelah agak dingin keluarkan dari cetakan.

Alat & Perlengkapan

Lapis Tepung Tapioka #JagoMasakMinggu6

Rebus irisan wortel hingga setengah matang, tiriskan

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum

Masukkan irisan bakso, aduk rata, kemudian masukkan irisan buncis, aduk rata

Beri garam, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata

Masukkan irisan bawang daun dan cabe merah keriting

Tambahkan fiber creme, aduk rata dan masak hingga matang

Resep Dakkochi (Sate Ala Korea) #KoreanFood

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Pelengkap :

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait