Cuci bersih buncis dan putren. Potong serong buncis dan potong bulat putren.

Langkah 1

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 2

Masukkan irisan cabai hijau besar, aduk merata dan tumis hingga wangi serta cabai layu.

Langkah 3

Masukkan putren, lalu disusul buncis. Aduk merata.

Langkah 4

Tambahkan air, tumis hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Langkah 5

Bumbui dengan saus tiram, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Koreksi rasa dan angkat, jika tingkat kematangannya sudah sesuai selera. Sajikan!

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Tumis

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis Putren #KurCepBulanIni

Cuci bersih tahu yang dipotok kotak-kotak kecil.

Masukkan tahu yang telah dipotong. Aduk rata.

Simple dan enak yang pasti. Recook resep mba @Jeehan Kitchen. Resep saya modit sediktt.

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Saus Tiram

Potong-potong ayam kemudian cuci hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih kembali.

Goreng terong sampai matang kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan secukupnya air. Masak sampai ayam empuk.

Masukkan terong. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple dan mudah. Cocok banget buat anak kos.

Ayam

Cabe

Ayam Sambal Terong #JagoMasakMinggu4

Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan cabai merah, lalu tumis. Kemudian masukkan kacang tanah goreng yang sudah di blender dengan dicampur 200 ml air.

Beri garam, gula merah, dan kecap manis, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu kacang mengental, lalu angkat.

Siapkan tahu, lalu potong dadu sekitar 1 cm x 1 cm.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, setelah panas balut tahu dengan tepung sagu.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah panas, masak hingga batagor matang.

Langkah 9

Lalu sajikan, potong-potong batagor, beri bumbu kacang, kecap manis, saus sambal, kemudian tambahkan potongan mentimun dan beri perasan air jeruk limau.

Langkah 10

Batagor versi ekonomis tanpa ikan, tapi enak, mirip dengan batagor abang-abang dan ini rasanya mirip dengan batagor yang ada di sekolah SD anak saya. Resep saya recook dari Chef Yummy. Saya modif airnya panasnya ditambah sedikit.

Bumbu Kacang :

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Kacang

Tahu

Tepung Terigu

Batagor Tahu Aci

Iris tipis kangkung,daun bawang dan seledri.

Kemudian campur bersama jagung, telur,kangkung,daun bawang dan seledri. Aduk rata.

Panaskan teflon. Olesi sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan. Masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Buah

Jagung

butir

Telur

Seledri

Cabai

Gula

Minyak

Omelet Jagung Kangkung #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih teri dan tiriskan. Iris rawit, cincang kasar bawang putih dan potong bawang merah sesuai selera

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Masukkan rawit, gula, garam dan penyedap. Masak hingga cabe layu

Kemudian masukkan teri, aduk rata. Tes rasa dan sajikan

Resep penggugah selera makan. Simple tapi membuat makan lahap

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Tumis Teri Bawang

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan wortel dan jagung putren, masak hingga setengah layu.

Masukkan caisim dan brokoli, masak sebentar.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental.

Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, masak sebentar lalu sajikan.

Capcay sayuran yang paling lengkap, berbagai macam sayuran ada di dalamnya. Ini termasuk sayuran yang saya suka.

Brokoli

Daun Bawang

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Goreng

Siapkan panci, masukkan air, singkong, rebus hingga mendidih.

Masukkan gula pasir, daun pandan, vanili, garam, rebus kembali hingga mendidih.

Rebus hingga air menyusut, kemudian matikan kompor.

Siapkan panci, masukkan air, rebus hingga air panas, masukkan daun pandan dan garam, kemudian fiber creme. Aduk-aduk hingga merata.

Masukkan tepung maizena, kemudian aduk kembali agar tidak menggumpal. Rebus sampai air meletup-letup. Matikan api. 
Makanan siap di hidangkan.

Punya singkong bosen juga kalau cuma dikukus, nah biar berasa enak banget untuk cemilan dibuatlah singkong keju thailand, ternyata sikecil sukaa banget apalagi ada kejunya dan kuahnya diganti pake fiber jadi lebih creamy. Ini nilai gizinya dapat banget yaa. saya jadi senang banget deh

Kuah Fibercreme (Santan)

Toping

Hai mbak Lina, aku kirim recook ya.. Trimakasih resepnya... Kebetulan punya singkong.. Bisa untuk sarapan tadi. #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Singkong

Singkong Keju Thailand

Rebus hati ampela dan daun salam dengan 300 ml air hingga air berkurang setengahnya. 
Tiriskan.

Tuang 200 ml air, beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan hati dan ampela. 
Tutup wajannya.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap. 
Tes rasa.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Bistik Jawa Hati Ampela Ayam

Cuci bersih daging potong memanjang (jadi 6 potong).

Rebus daging bersama bumbu halus dan daun salam. Ungkep dengan api sedang cenderung kecil (wajan/panci ditutup).

Setelah setengah matang, ambil daging. Masing-masing dipukul-pukul menggunakan palu daging atau ulekan sampai pipih, usahakan jangan hancur.

Jika perlu pasang tusuk sate untuk menjaga supaya daging tetap utuh. Pemakaian tusuk sate ini optional ya, boleh diskip. Lalu daging direbus lagi dengan api kecil sampai empuk. Cek rasa dan keempukannya, jika masih alot bisa tambahkan secukupnya air lalu rebus lagi sampai empuk.

Goreng empal dengan sedikit minyak sebentar saja sekali balik, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Daging Sapi

Empal Gepuk #JagoMasakMinggu7Periode2

Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak ayam hingga matang, lalu angkat ayam dari panci.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Goreng ayam hingga sedikit berkulit, suwir-suwir ayam setelah mulai dingin.

Penyajian, siapkan mangkok dan letakkan potongan ketupat di dasar mangkok, lalu tata soun, keripik kentang, telur, ayam suwir, irisan seledri dan bawang merah goreng, lalu siram dengan kuah soto panas, siap disajikan

Bumbu Aromatik :

Bahan Tambahan :

Makasih inspirasi resepnya mbk... jadi tambah lagi pengetahuan tentang persotoan di Indonesia ☺️
#RecookYummy

Soto Kutai

Rendam ikan asin dengan garam selama 10 menit, cuci bersih dan tiriskan

Goreng hingga kering, angkat lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih. Iris hingga sedikit kering

Tuang 100 ml air, beri gula pasir dan kaldu jamur. Biarkan sampai gula larut

Masukkan ikan asin goreng, cabai merah keriting dan cabai hijau. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar. Sajikan

Ikan

Kaldu

Jamur

Tumis Ikan Asin Pedas Manis

Campur tepung terigu dan tepung beras dengan air es, lalu aduk rata. Kemudian masukkan ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk rata semua sayur di dalam adonan tepung terigu.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan hingga matang.

Bakwan jagung

sharlin kitchen

Chicken Wings #AlaAnakKos

Chicken Basil Satay #AlaAnakKos

Omelette Supreme #AlaAnakKos

Pangsit Goreng #AlaAnakKos

Egg Corn Beef Hashbrown #AlaAnakKos

English Breakfast #AlaAnakKos

Breakfast Pies #AlaAnakKos

Nasi Goreng Tomyum #AlaAnakKos

Pancake Simpel #AlaAnakKos

Egg Muffin #AlaAnakKos

Chicken Katsu #AlaAnakKos

Chicken Salted Egg  #AlaAnakKos

Kupas dan cuci bersih wortel, kembang kol, dan timun (buang bijinya), lalu potong-potong sesuai selera.

Cincang bawang merah, bawang putih, iris cabe besar dan tomat.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe besar hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu masak wortel sampai setengah matang.

Masukkan kembang kol, aduk-aduk, tunggu setengah matang. Terakhir, masukkan timun dan tomat. Aduk-aduk kembali sembari tes rasa. Tumis matang, siap dihidangkan.

Boleh ditambah cabe rawit bila suka pedas.

Timun

Tomat

Tumis Timun Wortel Kembang Kol

Cuci ayam, tiriskan lalu fillet. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit, bilas kembali dengan air, tiriskan.

Dalam wadah, masukkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan bawang putih cincang. Aduk merata.

Masukkan ayam filletnya, aduk merata. Taruh dalam wadah kedap udara, tutup dan diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Tuang telurnya, aduk merata.

Setelah itu, masukkan potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung maizena, garam dan lada bubuk. Guling²kan ayam dan remas².

Panaskan minyak dalam wajan/teflon, goreng ayam sampai kulitnya kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan potongan wortel sampai layu.

Masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambal, kecap inggris. Aduk merata.

Masukkan larutan maizenanya, aduk merata. Terakhir masukkan potongan timunya, aduk merata. Angkat dan tiriskan.

Tata ayam dalam piring saji dan siram dengan sausnya. Sajikan

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Kukus ketela dan satu wadah tahan panas yang berisi gula pasir, margarin, garam, dan vanili. Kukus selama 30 menit atau sesuaikan dengan ketela.

Angkat ketela kukus. Pindahkan ke dalam wadah. Buang sumbu ketela. Tumbuk sampai setengah halus.

Aduk gula pasir, margarin, garam, dan vanili yang sudah di kukus. Campurkan bersama ketela yang sudah di tumbuk. Tumbuk kembali sampai gula tercampur rata.

Beri pewarna sesuai selera. Uleni sampai warna tercampur rata. Gilas adonan sampai agak tipis.

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Beri garis dengan spatula. Balik adonan sehingga bagian garis-garis berada di bawah. Kemudian gulung dengan rapi. Lakukan sampai selesai.

Siapa yang mau buat getuk lindri tapi ngak punya cetakan? Jangan khawatir teman. Yuk kita buat getuk lindri tanpa cetakan. Begini caranya 👇

Resep Dalgona Choco #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dalgona Choco #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis