Sipapkan wadah, masukkan kulit bebek, cuka, dan garam. Remas-remas kulit bebek selama 5 menit, cuci bersih, tiriskan. Kukus kulit bebek dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit. Setelah 30 menit, angkat kulit bebek, tiriskan. Potong-potong kulit bebek sesuai selera, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan cincangan bawang merah, bawang putih, jahe, dan potongan cabai rawit merah. Tumis hingga matang.

Langkah 2

Masukkan potongan kulit bebek, aduk rata. Tumis kembali kulit bebek dan bumbu selama 5 menit.

Langkah 3

Kemudian tambahkan air, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, saus raja rasa, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata. Masak sambil sesekali di aduk hingga air menyusut 1/2 bagian.

Langkah 4

Kemudian masukkan potongan cabai merah besar, aduk rata. Masak kembali hingg air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Langkah 5

Terakhir,masukkan potongan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Masak  kembali sebentar dan siap di sajikan.

Langkah 6

Di sajikan dengan nasi hangat, enak banget!

Bahan Utama

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Kulit Bebek Saus Tiram

Cuci bahan sambal kemudian rebus hingga matang.

Goreng tahu hingga matang angkat, tiriskan.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tahu, kemudian penyet di atas sambal, tahu sambal siap disajikan.

Untuk menghemat belanja di tanggal tua cari bahan yang ada di kulkas.

Bahan Sambal Ijo

Jeruk Nipis

Tahu

Tahu Penyet Sambal Ijo #MENUTANGGALTUA

Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

Masukkan nangka, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu manis yang rasanya enak, gurih, dan manis pas sekalii. Kolak kacang hijau ditambah nangka memberikan rasa dan aroma yang manis khas nangka. Cocok dijadikan sajian makan keluarga. Semua suka. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Kolak Kacang Hijau Nangka #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan soda kue. Aduk rata sambik di tuangi air secara perlahan, aduk rata.

Setelah rata, tambahkan ragi instan lalu aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tuang margarin cair lalu aduk rata.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan 1/3 cetakan. Ratakan tunggu sampai berbuih lalu tutup, masak selama 5-7 menit dengan api kecil. Angkat setelah matang.

Selagi panas, olesi permukaan terang bulan dengan margarin lalu beri toping sesuai selera, sajikan.

Kalo di Jogja namanya terang bulan, di Purwokerto martabak manis mini.

Toping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam lalu kocok lepas.

Tambahkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Setelah minyak panas tuang telur ke dalam wajan. Goreng hingga salah satu sisi matang.

Balik kebagian sisi satunya. Masak hingga matang sempurna.

Alat & Perlengkapan

Telur Dadar Pedas Gurih

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng telur hingga bagian luar nampak berkulit.

Rebus cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek kasar bahan yang sudah direbus tadi.

Lalu tumis hingga harum, tambahkan juga daun jeruk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan telur dan aduk-aduk hingga merata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Jika ingin lebih pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Daun Jeruk

Telur Cabe Ijo

Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, dan gula pasir, lalu aduk.

Beri susu cair, telur, perasan lemon, pasta pandan, dan margarin cair. Aduk rata.

Panaskan teflon (jika lengket olesi mentega tawar, punya saya tidak). Kemudian ambil 1 centong sayur adonan. Panggang hingga satu sisi berubah warna.

Balik panggang sebentar, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Ambil selembar pancake pandan, beri yogurt irisan apel , dried cranberries, dan golden raisins.

Tumpuk hingga semua pancake habis, lalu hias sesuai selera. Happy birthday yummy yang ke 7!

Recook resep kue ulang tahunnya editorial Yummy dengan penyesuain. Happy birthday Yummy app , sukses selalu dan semakin berkembang ya.

Bahan pelengkap

Susu

Tepung

Fruity Pandan Pancake

Masukkan lele. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sebentar agar bumbu meresap lalu koreksi rasa.

Ikan Lele

Lele Kuah Pedas

Goreng ikan asin seperti biasa. Angkat. Setelah dingin cabik-cabik, buang tulang dan kepalanya.

Siapkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecambah, petai, dan cabai.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih sampai sedikit kecoklatan.

Masukkan semua cabe, kecambah ale, tomat dan petai, aduk-aduk sebentar.

Masukkan ikan asin, kecap, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai layu saja. Cek rasa. Tambahkan garam jika diperlukan. Matikan api. Note : pemakaian garam tergantung keasinan dari ikan asinnya sendiri.

Ikan

Petai

Tauge

Ikan Asin Tumis Cabe Ijo Pete

Cuci bersih ikan asin, rendam sebentar di air hangat, tiriskan.

Taburi dengan tepung terigu agar tidak hancur ketika digoreng.

Tumis bahan sambal menggunakan minyak bekas yang telah disaring. Tumis hingga harum.

Masukkan ikan asin, bumbui gula dan garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan sambal

Sambal Ikan Asin Klotok

Kemudian masukkan taoge dan tomat. Tambahkan sedikit air, secukupnya saja.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa sesuai selera masing-masing. Masak cepat agar taoge tidak lembek. Matikan api, angkat, dan siap disajikan.

Kucai

Buah

Tomat

Kaldu

Jamur

Kecap

Minyak

Taoge Kucai Ikan Asin #JagoMasakMinggu3

Kupas dan potong dadu buah-buahan, sisihkan.

Haluskan jambu merah menggunakan blender, lalu saring.

Campur jambu merah yang telah dihaluskan dengan mayonais dan susu kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Tata potongan buah di dalam mangkuk saji. Siram dengan saus jambu merah.

Taburi atasnya dengan keju parut. Sajikan.

Salad buah dengan saus jambu merah, bikin diet lebih nikmat.

Alpukat

Mangga

Jambu

Salad Buah Jambu #RabuEkstraPoin

Siapkan bahan-bahannya. Kerang dara, kembang turi dan irisan bumbunya.

Bersihkan kembang turi dan hilangkan putik sarinya supaya tidak pahit.

Masukkan kerang dara yang sudah dicuci bersih. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap manis.

Masukkan kembang turi. Aduk dan masak sebentar lalu angkat. Sajikan.

Awalnya nyobain olahan kerang dan kembang turi. Ternyata enak dan suka.

Kerang

Kerang Tumis Kembang Turi

Siapkan susu cair full cream dalam gelas ukur, tuang susu kental manis.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan benar-benar larut.

Masukkan jelly cincau parut ke dalam botol lalu tuangkan susu.

Tutup botol rapat-rapat lalu kocok-kocok. Simpan di kulkas hingga dingin.

Beneran seger milky banget... Resep untuk 2 botol.

Cincau

Es Cincau Milky

Dalam gelas masukan kopi, gula dan air, mixer sampai mengembang

Kopinya para oppa..😁segerr..dan enak lohhh..😀

Resep Dalgona Coffe #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dalgona Coffe #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan