Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, ketumbar, dan cabai merah dan kemiri. Panaskan minyak kemudian tumis dengan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 1

Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan cabai rawit hijau dan cabai hijau besar.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar, kemudian matikan api.

Langkah 7

Boleh dicoba untuk yang bosan dengan olahan mangut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kepiting

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Santan

Gula

Garam

Kaldu

Ayam

butir

Kemiri

Ketumbar

Kencur

Kunyit

Mangut Kepiting

Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan italian herbs, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali.

Lalu masukkan tepung terigu, aduk asal rata saja.

Ambil satu demi satu potongan ayam, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Lagi coba masak ayam dengan tambahan bumbu baru. Eh kok enak banget, gurih dan sedap. Anak-anak suka semua. Selamat mencoba ya.

Lada

Telur

Tepung Terigu

Italian Herbs Chicken Fingers

Tambahkan santan dan daging, bumbu, icip rasa aduk aduk sampai daging empuk.

Kalio adalah rendang yg masih bersantan atau blm kering.

Nyontek resep almarhumah nih dan masaknya masih tradisional pakai kayu.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Kalio kambing #JagoMasakMinggu7Periode2

Campur dark chocolate compound, margarin, dan minyak sayur dalam wadah dan lelehkan diatas air panas.

Siapkan wadah lain lalu masukkan telur dan gula halus. Kemudian aduk sampai tercampur rata dan gula larut.

Setelah itu masukan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder lalu aduk sampai rata.

Masukkan ke loyang yang sudah dilapisi margarin dan diberi alas baking paper. Tambahkan topping sesuai selera.

Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Pangang di suhu 200 derajat celcius selama 5 menit, kemudian turunkan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit menggunakan api atas dan bawah. Setelah matang,  tunggu dingin dan siap dihidangkan.

Brownies yang simple tapi enak banget buat temen ngeteh sore-sore..  Kesukaan keluarga dan beda dengan brownis instan, more shiny..

Thank you chef resepnya. shiny crust ku belum keluar, tapi aku pasti akan coba lagi.
Rasanya enak banget, dalam sehari langsung ludes.

#RecookYummy

Mba ijin setor rebake brownies shiny nya yah.Cocok sebagai teman ngopi disore hari.Bersantai ria sambil menikmati pemandangan langit biru yang perlahan berubah menjadi jingga.Aah indahnya hidup.Gitu aja udah me time banget yah.Nikmat mana lagi yang kan didustakan,jika begini aja sudah sangat bersyukur betapa indah dan nikmatnya hidup,dan sesekali menyruput kopi panas dan brownies nyoklatnya..eaaaeaaa #JagoMasakMaret

Halo chef, terima kasih inspirasinya.
Akhirnya brownies saya berhasil keluar shiny crustnya.

#JagoMasakMaret

Almond

Baking Powder

Cokelat

Keju

Margarin

Mentega

Meses

Minyak Sayur

Brownies Panggang

Siapkan wadah, masukkan tepung ketan hitam dan susu bubuk putih, aduk rata.

Siapkan wadah lain, masukkan gula pasir, telur, dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan bertahap, dari rendah sampai tinggi, mixer hingga putih mengembang, kira-kira selama 15 sampai 20 menit.

Lalu masukkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, sambil disaring.

Lalu mixer sebentar saja, dengan kecepatan rendah hingga tercampur, matikan mixer.

Lalu masukkan santan kental dan minyak goreng, kemudian aduk dengan teknik aduk balik, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu tuang adonan kedalam loyang, loyang sebelumnya diolesi dengan kalo atau minyak goreng dan tepung terigu. Lalu hentakan loyang sebanyak 3 kali agar tidak ada gelembung udara yang terperangkap.

Lalu masukkan loyang ke dalam kukusan, sebelumnya kukusan sudah dipanaskan sampai airnya mendidih, lalu tutup kukusan dilapisi serbet bersih, kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Setelah matang, angkat loyang, diamkan hingga uap panasnya hilang sekitar 30 menit.

Langkah 9

Lalu lepaskan kue dari loyang, lalu tata kue diatas piring saji.

Langkah 10

Bolu kukus ketan hitam ini favorit banget, saya bikinnya no SP atau emulsifier, tetap enak koq dan pastinya moist.

Beras Ketan

Tepung

Bolu Kukus Ketan Hitam

<p>Setelah memahami manfaat air mineral pH tinggi, ada baiknya Sobat Yummy mulai untuk meminumnya. Air dengan pH tinggi akan sangat baik, terutama untuk kamu yang memiliki masalah refluks asam lambung.</p>
<p>Tapi saat sudah sampai di supermarket, kamu jadi bingung merk air mineral dengan pH tinggi yang mana aja, sih? Biasanya air mineral jenis tersebut memiliki harga yang lebih <em>pricey</em> dibandingkan air minum netral. Hal ini karena adanya proses ionisasi lebih lanjut untuk menaikkan pH pada air.</p>
<p><em>So</em>, untuk Sobat Yummy yang bingung dengan merknya, simak artikel dari Yummy App berikut, dan pilih yang sesuai dengan kebutuhanmu!</p><h2>1. Pristine 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/b3d1d513d25284ae990477c797b9185c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Pristine 8+ (pristineofficial.com)</a></span></div><p>Merk air mineral dengan pH tinggi satu ini dibandrol dengan harga Rp4.700 untuk kemasan 400 mL, dan Rp9.000 untuk kemasan 1,5 L. Pristine 8+ memiliki pH hingga 8,6 dan proses filtrasi serta ionisasinya dengan teknologi mutahir dari Jepang.</p>
<p>Selain itu, merk air minum ini menawarkan mikromolekul dalam air yang lebih kecil ukurannya, sehingga sangat mudah diserap oleh tubuh.</p><h2>2. Eternal Plus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/050038ac7d2b3b09970adc9cb841d01f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Eternal Plus (eternalplus.id)</a></span></div><p>Air mineral satu ini memiliki pH hingga 8,3. Bahkan disebutkan bahwa total alkalin tersebut di dapat dari alam tanpa proses artifisial, ataupun penambahan mineral sintetik.</p>
<p>Eternal Plus menawarkan air mineral dengan TDS (total padatan terlarut) yang rendah, yakni 38 ppm yang mana terklasifikasi sebagai air mineral yang lolos quality standard oleh WHO. Rendahnya TDS ini membuktikan bahwa E+ merupakan air mineral <em>toxins free</em>.</p>
<p>E+ juga secara natural mengandung mineral air yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium dan magnesium. Air mineral ini memiliki desain kemasan lucu pada botol yang setiap tahunnya ganti. Eternal plus dengan kemasan 500 mL dibandrol Rp9.000.</p><h2>3. Vit 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/7ae61a8298847997f714a0e4ff726e05.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Vit 8+ (minumvit.co.id)</a></span></div><p>Vit 8+ merupakan air mineral yang memiliki 3 tahap proses filtasi dan ionisasi tanpa penambahan mineral anorganik. Merk ini memiliki pH berkisar antara 8,6 hingga 9,5.</p>
<p>Vit 8+ untuk kemasan 500 mL dibandrol dengan harga Rp4.600 yang bisa kamu dapatkan di supermarket terdekat.</p><h2>4. Crystalline</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/2bbf3b53e2a144689afb295a778268b9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Crystalline (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Berdasarkan studi dari Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian Masyarakat 2021, yang meneliti pH setiap air mineral, Crystalline merupakan salah satu merk dengan pH tinggi. Air mineral ini dalam pengujian dengan pH meter, memiliki derajat keasaman hingga angka 7,8. Crystalline juga menggunakan proses cap seal sebanyak dua kali, sehingga merk ini lebih higienis. Harga Crystalline untuk kemasan 600 mL, yakni Rp. 3.180.</p><h2>5. Le Minerale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/e9f2711076dfa8e26ec9c086eccc829e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi merk le minerale (leminerale.com)</a></span></div><blockquote>
<p>&ldquo;Kaya ada manis-manisnya.&rdquo;</p>
</blockquote>
<p>Semua pasti sudah tidak asing dengan jargon khas milik merk air minum Le Minerale tersebut. Siapa sangka, ternyata air minum ini juga memiliki pH yang tinggi. Le minerale memiliki pH 7,5 hingga 7,7.</p>
<p>Merk ini juga mengambil mata air di pegunungan pilihan yang selalu menjaga kehigienisan dan kealamiannya. Harga Le Minerale kemasan 600 mL berkisar Rp2.800, dan kemasan 1,5 mL memiliki harga Rp5.500.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/air-minum-ph-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Air Minum pH Tinggi, Atasi Tungkak Lambung hingga Antioksidan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Vio 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/558c8411d7d15038626e1105a6375156.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Vio 8+ (vio8plus.com)</a></span></div><p>Air mineral pH tinggi berikutnya, yakni dari merk Vio 8+. Merk ini di proses dengan teknologi Alkaline Remineralizer Filter yang dapat mengoreksi pH air secara tepat.</p>
<p>Vio 8+ memiliki pH berkisar 7,4 hingga mendekati 9 dan memiliki harga untuk kemasan 500 mL, yakni Rp10.600.</p><h2>7. Nestle Pure Life</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/8b77ba1f7858691c362257ec2b10810a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Nestle Pure Life (nestlepurelife.com)</a></span></div><p>Merk air mineral pH tinggi berikutnya, yakni Nestle Pure Life. Air minum mek ini saat diteliti derajat keasamannya menggunakan pH meter, berkisar antara 7,4 hingga 7,6. Selain itu, Nestle Pure Life memiliki sertifikat Alliance for Water Stewardship International Standard, sehingga jangan ditanya lagi soal kualitasnya.</p>
<p>Bahkan merk air minum ini juga menjadi top 3 dari 13 negara. Harga Nestle Pure Life sendiri dibandrol Rp3.800 untuk kemasan 600 mL.</p><h2>8. Ades</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/c3576261e44380a270312a51529b944a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Ades (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Air minum ades memiliki pH yang cukup tinggi, yaitu sebesar 7,4. Tak hanya itu, botol Ades juga dirancang untuk sedikit menghasilkan jejak emisi karbon, sehingga kemasan merk air minum ini tidak terlalu berdampak pada pemanasan global. Ades dijual di pasaran mulai harga Rp3.500.</p><h2>9. Cleo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/908f27db77dd5108740eb877fa1cf38f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Cleo (cleopurewater.com)</a></span></div><p>Pasti kalian tidak asing dengan rasa air mineral Cleo yang pahit. Hal ini karena Cleo sendiri untuk proses pemurniannya menggunakan teknologi reverse osmosis, sehingga memengaruhi rasa dari air. Cleo juga menjadi merk air mineral dengan pH tinggi, yakni sejumlah 7,3.</p>
<p>Air mineral ini juga menawarkan kemasan botol yang BPA free yang tentunya aman untuk pengonsumsi. Harga Cleo untuk kemasan 600 mL yaitu Rp2.500.</p><h2>10. Indomaret Air Minum 8+</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230829/b4b2234305df7f895e9658b9327bf7f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="merk air mineral ph tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi merk Indomaret 8+ (klikindomaret.com)</a></span></div><p>Tidak mau kalah, Indomaret kini juga meluncurkan air minum dengan pH tinggi. Tentunya produk yang satu ini berbeda dengan Indomaret Air Minum regular.</p>
<p>Indomaret Air Minum 8+ memiliki pH antara 7,2 hingga 8. Harga merk air minum ini untuk kemasan 500 mL, yakni Rp3.500.</p><p>Nggak perlu bingung lagi saat <em>hunting</em> air mineral tinggi pH. <em>Tuh</em>, Yummy App sudah <em>spill</em> ke kamu merk-merk yang paling bagus dengan kualitas yang oke punya pastinya. Jadi, kamu pilih merk yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-air-hangat-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Hangat Sebelum Tidur</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bingung pilih air minum pH tinggi? Ini daftar merk air mineral tinggi pH dengan kualitas tinggi, beserta harganya!

10 Rekomendasi Merk Air Mineral dengan pH Tinggi beserta Har

10 Rekomendasi Merk Air Mineral dengan pH Tinggi beserta Harganya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu halus, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bumbu halus, cabe merah dan cabe rawit sampai bau langu hilang.

Tambahkan ke pinggiran wajan satu butir telur yang sudah dikocok.

Masukkan mie kuning, kerupuk dan daun seledri, masak sampai mendidih.

Bumbu halus

Serai

Seblak Mie Pedas

Penasaran dengan makanan khas negara lain yang ada di Asia atau Eropa? Coba resep makanan internasional yang mudah dibuat berikut ini yuk di rumah!

15 Resep Makanan Internasional Enak dan Mudah Dibuat

Aduk rata agar-agar, gula dan air pada panci

Masak dengan api sedang aduk sesekali hingga mendidih

Siapkan cetakan tuang sedikit larutan agar-agar biarkan mengeras lalu masukan nata de coco, irisan apel dan anggur, tuang larutan agar-agar, biarkan dingin dan mengeras

Pada panci aduk jeli rasa mangga, gula pasir dan air, masak hingga mendidih

Tuang larutan jeli mangga pada cetakan, biarkan dingin dan mengeras

Bahan Lapisan Kedua :

Agar-Agar

Anggur

Apel

Nata de Coco

Puding Buah-Buahan

Campurkan semua bahan nasi, masak hingga nasi matang.

Ambil rempah-rempah yang ada ketika nasi matang.

Setelah susut setengah bagian, masukkan petai dan daun jeruk.

Lalu masukkan ikan, masak hingga bumbu terserap.

Isi ikan dan nasi dalam daun lalu kemudian dilipat.

Variasi nasi bakar memang ga ada habisnya. Kali ini aku buat dengan tambahan pete dan ikan tongkol. Pakai nasi gurih biar mantepp.

Halal

Ikan

Nasi bakar tongkol petai

Rendam daging dengan bahan perendam selama minimal 2 jam di dalam kulkas.

Masak bahan sauce, pertama lelehkan margarin, tumis dahulu bawang putih lalu campur semua bahan, tuang air dan beri larutan maizena, masak sampai mengental.

Olesi grill pan dengan olive oil lalu panggang daging sambil sesekali diberi sisa bumbu perendam.

Untuk pelengkapnya, saya disini menggunakan ubi dan kentang panggang. Potong-potong ubi dan kentang lalu lumuri dengan oregano bubuk, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan sea salt. Tata diloyang dan panggang sampai semua matang.

Sajikan T-bone Steak, siram dengan saus lada hitam dan beri pelengkapnya seperti karbo dan sayuran.

Kalau menggunakan sirloin atau tenderloin pasti lebih mantap.

Saus

Tomat

Sambal

Kecap

Madu

Tiram

Singkong

Oregano

T-Bone Steak Black Pepper Sauce

Kucing

Lidah Kucing Belang

Lidah Kucing Coklat Keju

Lidah Kucing Pandan Keju

Lidah Kucing Pandan Meses Coklat

Lidah Kucing

Lidah Kucing Keju

Lidah Kucing Premium

Lidah Kucing Original

Lidah Kucing Rainbow

Kue Lidah Kucing Keju #JagoMasakMinggu11

Lidah Kucing Rainbow #JagoMasakMinggu11

<p>Sering kali masyarakat terfokus pada kebutuhan vitamin yang itu-itu saja, seperti vitamin C ataupun A. Padahal kebutuhan mikronutrien lainnya juga sangat penting bagi tubuh. Masing-masing tubuh juga memerlukan asupan vitamin D untuk kesehatan tulang dan gigi, hingga menjagamu dari berbagai penyakit karena meningkatkan sistem imun.</p>
<p>Berdasarkan jurnal terbitan <em><a href="https://juke.kedokteran.unila.ac.id/index.php/medula/article/viewFile/2509/pdf">Medula</a></em>, vitamin D disebut juga &lsquo;sunshine vitamin&rsquo;. Hal ini karena vitamin ini dapat eksis di dalam tubuh disebabkan adanya radiasi UVB pada lapisan epidermis dan dermis kulit, sehingga terciptanya proses sintesis vitamin D dalam tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana untuk lebih memenuhi asupan nutrisi vitamin D selain berjemur, kamu jangan bingung. Karena ada banyak sekali beberapa makanan yang merupakan sumber vitamin D, salah satu contohnya pada golongan sayuran. Yuk, cari tahu apa saja sayuran yang mengandung vitamin D tersebut.</p><h2>1. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/5a0c272a26eae5af8e15d4e42146ef8d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bayam sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bayam (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran yang mengandung vitamin D yang pertama adalah sayur bayam, karena sayur bayam dikenal dengan kandungan zat besi dan seratnya yang tinggi.</p>
<p>Kadar vitamin D pada bayam mentah berkisar 1,5 mcg/100 g, dan menjadi salah satu sayuran yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin D harian. Tapi perlu diingat untuk mengolah bayam dengan benar, agar vitamin D yang terkandung tidak hilang.</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/6ff38ac478bdf4b7a98bbaebd4dac0e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Sayuran yang mengandung vitamin D selanjutnya, yakni brokoli. Sayur hijau satu ini, memiliki kandungan beragam vitamin, termasuk vitamin D. Akan tetapi tidak sebanyak pada bayam, kandungan vitamin D brokoli hanya sebesar 0,8&ndash;1,4 mcg/100 g.</p>
<p>Namun, sayuran ini tidak kalah dari segi kandungan nutrisi lainnya. Brokoli juga kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, protein, hingga serat.</p><h2>3. Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/e6d37b6b618b01febc6f1838acd8e5d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kangkung sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kangkung (pixabay.com/paresh)</a></span></div><p>Kangkung merupakan sayur dari jenis tanaman semi akuatik. Maka dari itu, kangkung memiliki sebutan bayam air. Sayuran yang kerap diolah menjadi masakan plecing atau <a title="tumis kangkung" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=tumis-kangkung" target="_blank" rel="noopener">tumis kangkung</a> ini, memiliki ragam nutrisi salah satunya, yakni vitamin D yang berkisar antara 0,5&ndash;1,7 mcg/100 g kangkung.</p><h2>4. Sawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/f7472b5cff4dff3ff67b70f30dab0503.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sawi sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sawi (pixabay.com/wikimediaimage)</a></span></div><p>Saat makan bakso, tidak lengkap jika tidak didampingin dengan sayur sawi. Tapi tahukah kamu, sawi termasuk sayuran yang mengandung vitamin D dan mengandung banyak nutrisi, sehingga manfaatnya pun tidak kaleng-kaleng. Mulai dari menjaga kesehatan jantung dan mata, antioksidan, penurun kolestrol, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.</p>
<p>Salah satu yang mendukung adanya manfaat-manfaat tersebut, yakni dari vitamin D yang terkandung pada sawi. Vitamin D pada sawi mencapai 1,5 mcg/100 g.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-dan-sayur-untuk-penderita-kolesterol target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Buah dan Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi yang Aman Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/2f11314b4485c18b019c22025c26bdb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jamur sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jamur (unsplash.com/joant)</a></span></div><p>Bahan pangan mengandung vitamin D berikutnya, sebenarnya bukan dari jenis sayuran. Tapi bahan pangan ini sering diolah bersamaan dengan sayur lainnya, seperti pada masakan sup.</p>
<p>Menurut jurnal terbitan&nbsp;<a href="https://www.mdpi.com/2304-8158/12/11/2141"><em>Multidisciplinary Digital Publishing Institute</em>,</a> menyatakan bahwa jamur yang mengandung vitamin D paling tinggi merupakan jamur dari jenis tiram paru, dan termite dengan kadar berkisar 0,67&ndash;15,88 mcg/100 g. Sedangkan jenis lainnya mengandung vitamin D dengan kadar 0,06&ndash;2,31 mcg/100 g.</p>
<p>Selain itu, jamur juga senyawa ergosterol, yakni senyawa yang dapat menstimulasi produksi vitamin D jika terkena sinar matahari.</p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/4d956eee3e8964ac1859d1ac61c198fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kale sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kale (unsplash.com/brian mcgowan)</a></span></div><p>Kale termasuk sayuran se-famili dengan kubis. Sayuran ini merupakan superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Tapi tahukah, Sobat Yummy! Kale sebenarnya bukan sumber vitamin D secara langsung, tapi sayuran ini memiliki mineral magnesium. Makronutrien sejenis magnesium berperan sebagai pengaktif vitamin D dalam tubuh, atau disebut sebagai provitamin D.</p><h2>7. Kubis Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/3c93c751f14485a363be415a0c6fd036.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kubis hijau sayur sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kubis hijau (unsplash.com/may)</a></span></div><p>Sama seperti kale, kubis hijau bukan sumber dari vitamin D. Akan tetapi sayuran ini kaya akan magnesium yang dapat dengan efektif membantu penyerapan vitamin D.</p>
<p>Saat kamu berjemur di bawah sinar matahari pagi, di bagian epidermis kulit akan memproduksi sejumlah vitamin D. Tapi tanpa adanya magnesium, vitamin D yang terbentuk tidak dapat aktif dan tidak terserap dengan baik untuk manfaatnya bagi tubuh.</p><p><em>So</em>, itulah beberapa list sayuran yang mengandung vitamin D, dan provitamin D. Tapi perlu diingat, untuk mengolah sayuran-sayuran tersebut dengan benar, agar kandungan nutris baik di dalamnya tidak hilang. Sehingga kamu masih bisa menikmati manfaatnya bagi tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-smoothies target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Coba cek kulkasmu, sudah adakah 7 list sayuran yang mengandung vitamin D ini? Bagus untuk tingkatkan kekebalan tubuhmu, lho!

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu

7 Sayuran yang Mengandung Vitamin D, Wajib Ada di Kulkasmu!

Buat inti: cairkan gula merah dengan air mendidih, masukkan kelapa parut dan pandan, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Kupas ubi, lalu haluskan ubi rebus dengan menggunakan tangan.

Tambahkan gula pasir, garam, dan tepung ketan.

Tuangkan santan, lalu uleni adonan hingga kalis.

Bentuk adonan menjadi bola-bola, beri isian inti.

Lumuri daun pisang dengan minyak agar adonan tidak lengket, kemudian masukkan bola-bola adonan ke dalam daun pisang, lalu bungkus daun pisang.

Panaskan panci, kukus adonan bugis yang sudah dibungkus daun pisang tadi. Tunggu  hingga daun berubah warna.

Resep Dalgona Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dalgona Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis