Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dan buang kotorannya dengan cara dipencet bagian perut ikan.

Langkah 1

Baluri ikan dengan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Masukkan ikan yang telah dibaluri tepung ke dalam minyak panas.

Langkah 3

Goreng ikan hingga warna berubah emas kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Di daerahku di sebut dengan ikan paray, resep ini mengingatkan masa kecil yang sering kali mengambil ikan di aliran sungai dan langsung dimasak bersama teman-teman sebayaku.

Bahan Utama

Garam

Ikan

Tepung

Ikan Goreng Paray Tepung

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Pepaya

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Haluskan bumbu kacang tambahkan air panas, kecap manis dan beri perasaan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa.

Kocok lepas telur, daun bawang dan garam.

Masukkan kocokan telur ke atas tahu yang di goreng masak hingga kedua sisi matang, angkat.

Penyajian : Dalam piring saji tata irisan kubis, kecambah, tahu telur, siram bumbu kacang tambahkan kecap manis dan taburi seledri dan bawang merah goreng, sajikan dengan nasi atau lontong.

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tahu Telur Khas Pati

Sagu Keju Lumer

Risol Jagung Lumer

Klepon Lumer #IMYEkstraPoin

Ceker Lumer Mercon

Cake Pandan Lumer

Nastar Lumer Ekonomis

Setup Roti Lumer

Oreo Dessert Lumer

Cornflakes Risoles Lumer

Risol Mayo Lumer

Rendam selasih dengan air hingga mengembang, sisihkan.

Salin sirup coco pandan ke dalam gelas saji.

Kemudian masukkan timun yang sudah diserut.

Terakhir tambahkan biji selasih di atasnya.

Langkah 7

Aduk hingga merata sebelum diminum, sajikan.

Langkah 8

Es Batu

Lemon

Selasih

Timun

Es Timun Takjil

Goreng pisang ke dalam minyak panas, hingga kuning keemasan.

Angkat pisang goreng lalu beri parutan keju dan susu. Pisang goreng siap di nikmati.

Pisang goreng merupakan kegemaran masyarakat luas, cocok untuk teman minum teh maupun kopi di pagi ataupun sore hari kali ini saya menambahkan taburan keju diatas nya sehingga menambah kenikmatan rasa pisang goreng.

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Pisang

Santan

Pisang Goreng Santan Keju

Iris wortel memanjang. Siapkan juga toge.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, masukkan daun bawang.

Bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan toge, jangan terlalu lama masaknya supaya sayuran masih terasa crunchy.

Daun Bawang

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Toge

Masukkan bawang putih ke mentega, lalu tumis hingga harum

Cuci bersih udang dan buang kepalanya, lalu masukkan ke tumisan bawang putih

Beri saus tomat, kecap manis, dan saus tiram

Beri gula, kaldu jamur, dan sedikit air. Aduk merata dan koreksi rasa

Enak bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Gula

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Mentega

Geprek bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai kaku dan berubah warna.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, lalu masukkan wortel dan aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai merah.

Setelah mendidih masukkan brokoli dan aduk rata.

Menjelang matang masukkan irisan bawang bombay dan aduk-aduk sampai layu, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang enak, sehat dan mudah sekali untuk dibuat. Resep di recook dari resep editorial Yummy.

Bumbu-Bumbu

Brokoli

Lada

Tumis Ayam Brokoli

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Susu

Es Teh Susu

Kupas pisang lalu iris berbentuk menjari.

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, keju parut dan gula halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mendapat kekentalan yang pas.

Goreng pisang dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan keju diatasnya.

Pisang Goreng Keju

Masukkan cabai, tomat merah, bawang putih, bawang merah dan air ke dalam blender.

Tuang ke dalam wajan dan godok sampai sambal tanak.

Kemudian tuang minyak goreng dan aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai sambal benar-benar tanak, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Untuk stok sambal di rumah agar tidak repot bikin sambal setiap hari.

Tomat

Sambal Tomat Godok

Lumatkan pisang, campur dengan susu, telur, gula.

Tuang tepung, aduk sampai bergumpal. Berikan margarin lalu uleni hingga kalis.

Olesi baskom dengan minyak, letakkan adonan dan proofing 1 jam.

Bagi adonan menjadi 14 buah. Bulatkan. Ambil 1 bulatan lalu gilas, beri isian atau kosong juga oke. Gulung hingga bagian tengah, tepi adonan disayat kecil dan rapat lalu gulung, rekatkan ujungnya.

Letakkan di loyang, proofing 40 menit sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang olesi dengan susu cair atau air. Beberapa ada yang putus tali nya, karna terlalu tipis.

Panggang suhu 180-200 selama 20-30 menit. Sampai matang dan atasnya berwarna golden. Poles dengan margarin.

Saya isi cokelat, asal uleni kalis rotinya empuk.

Kamis, 07.02.24
Mengkaryakan 1 buah pisang Ambon di kulkas disulap jadi cemilan anak. Bagi anak yang susah makan buah, bisa jadi ide cemilan.

Roti Sobek Pisang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, dan jahe.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci, kemudian masukkan santan, dan kacang panjang, serai, lengkuas, daun jeruk, dan kunyit. Masak sambil kuahnya diaduk.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang, telur, dan tahu, aduk-aduk kembali.

Setelah mendidih, santannya, masukkan asam kandis, kaldu jamur, dan garam.

Bumbu halus

Bahan Cemplungan

Kacang Panjang

Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Isian Bolen (banana filling): Lelehkan salted butter, margarin dengan api sedang, tumis pisang hingga matang. Angkat lalu haluskan, tambah perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan susu kental manis putih, susu bubuk full cream, aduk hingga tercampur dengan baik.

Adonan Lemak: campur jadi satu tepung terigu, salted butter, margarine, aduk rata dan sisihkan.

Adonan Air:
Letakkan tepung terigu di mangkok, sisihkan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, margarine, gula, garam, vanili bubuk. Panas-panas tuangkan ke tepung terigu dan aduk hingga tidak lengket ditangan dan biarkan hangat.

Tambahkan kuning telur dan uleni hingga menjadi adonan yang mulus dan tidak lengket ditangan. Tutup dengan kain serbet agar adonan kulit tidak kering.

Ambil 1 sdm measuring spoon adonan air lalu letakkan 1 sdt measuring spoon adonan lemak, tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga selesai. Ini kita sebut menjadi kulit bolen.

Ambil 1 kulit bolen lalu gilas perlahan dengan bantuan rolling pin dan lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lalu gulung, lakukan hingga selesai, tutup kulit bolen dengan kain serbet diamkan 30 menit.

Ambil 1 kulit bolen dan gilas memanjang perlahan dengan bantuan rolling pin, beri 1 potong keju dan beri ½ sdm measuring spoon isian bolen (banana filing).

Lalu gulung hingga keujung. Tekan ujung kiri dan kanan kulit bolen untuk mengunci isian, tipiskan ujung kiri dan kanannya lalu tekuk kebawah, rapikan.

Langkah 9

Panaskan oven suhu 180°C api atas bawah selama 10 menit dan oven bolen selama 10 menit, keluarkan dari oven lalu oles dengan kuning telur beri topping sesuai selera. Dan oven kembali selama 25 menit atau hingga hingga matang. Sajikan hangat!

Langkah 10

Bolen pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Lemak

Adonan Air

Bahan olesan

Bolen Pisang

Siapkan tempe tipis atau tempe mendoan lalu potong satu lembarnya menjadi dua bagian.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, lada dan penyedap rasa.

Tambahkan air secukupnya, aduk sampai adonan larut dan tidak ada tepung yang bergerindil. Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Lalu goreng dengan minyak panas, sampai berubah warna kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Membuat sambal kecap : iris cabe rawit, bawang merah dan daun jeruk.

Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk sampai tercampur rata. Kemudian sajikan dengan tempe mendoan.

Tempenya lembut dan bagian luar crispy dengan keriwilan tepung yang kriuk dicocol sambel kecap enak banget.

Sambal Kecap

Kecap Asin

Mendoan Kriuk dan Sambal Kecap

Tambahkan pisang yang sudah dipotong-potong

Tambahkan cokelat chip. Nikmati langsung atau dinginkan di kulkas terlebih dahulu

Tambahkan pisang ke cokelat susu, kita akan mendapatkan jus pisang yang creamy

Resep Dalgona Coffee Susu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait