Dan Dan Mian #ImlekanDiYummy

Step 1

Marinasi ayam dengan minyak wijen, kecap asin dan ketumbar bubuk selama 15 menit.

Step 2

Kemudian goreng hingga matang, sisihkan.

Step 3

Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga wangi.

Step 4

Lalu tambahkan air, masukkan wijen, garam, kecap asin, merica dan minyak cabai. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.

Step 5

Rebus mie dan sawi hingga matang.

Step 6

Tata dalam mangkuk : mie, topping ayam lalu tuang kuah.