Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan parutan kelapa, masukan sedikit air dan bumbu penyedap.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sayur urap bali sangat populer di bali. Hampir ada di setiap restoran bali rasanya yg enak, dan sehat cocok buat menu makan siang. Mari masak

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Sayur Urap Khas Bali

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Urap Daun Singkong Pepaya

Dadar Gulung Unti Kelapa

Dadar Gulung Ekonomis

Lupis Ketan Hitam

Jadah Tempe

Lemet Singkong

Jemblem Pandan Isi Gulmer

Gandos Tepung Ketan

Telur Dadar Padang

Buncis Kelapa

​20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Masukan sayur, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya masak hingga layu, cek rasa dan sisihkan.

Siapkan tahu goreng, belah salah satu sisinya lalu isi dengan sayuran secukupnya, sisihkan.

Siapkan wadah, larutkan tepung terigu dan bumbu adonan hingga adonan agak kental dan tidak bergrindil, lalu tambkan daun bawang. Dan masukan tahu isi.

Panaskan minyak lalu goreng tahu isi hingga kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu isi siap dinikmati.

Camilan tahu goreng dengan isian sayur di dalamnya lalu di balut dengan tepung dan digoreng dengan minyak hingga matang.

Bahan isian

Bumbu Adonan

Tahu Isi Sayur

Bakwan Sayur

Sayur Bening Wortel Labu Sawi

Ote - ote Sayuran

Tahu Isi Pedas

Tumis Ayam Sayuran

Cah Sawi Putih Bakso Wortel

Bakwan Sayur Tahu

Tumis Pare Wortel Cabe Gendot

Lele Goreng Saus Asam Manis

Sop Ayam Simpel

Potong-potong kecil sayapnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis remas-remas, diamkan 5 menit lalu cuci kembali hingga bersih.

Siangi sayuran, kemudian cuci hingga bersih, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai bumbu matang. Masak air sampai mendidih, masukkan ayam, tuang bumbu yg sudah ditumis aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah air mendidih masukkan sayuran wortel, kembang kol, buncis dan daun seledri, masak hingga sayuran matang.

Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Anak bungsu ku suka sekali kalau aku masakin sop ayam, dengan menggunakan rempah-rempah membuat rasa kuahnya seger banget.

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Sop Ayam Segar

Pindahkan ayam dan bumbu halus kedalam wajan. Aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 20 menit.

Kemudian masukkan air dan daun salam. Aduk rata.

Masak sampai ayam setengah matang, kemudian masukkan tempe.

Masak sampai kuah hampir habis. Matikan api. Tunggu sampai uap panas hilang, pindahkan ke wadah lalu simpan di kulkas.

Kalau lagi mager tinggal langsung goreng aja. Sangat membantu disaat mepet waktu. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bumbu Ungkep :

Alat & Perlengkapan

Lauk Ungkep (Stok Menu)

Tumis Pare Tempe

Telur Ceplok Kecap

Balado Hijau Tempe Siam

Penyetan Ayam Goreng dan Tempe

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Oseng Tempe Lombok Ijo Wonogiri

Nasi Kucing

Kering Tempe Teri Kacang

Balado Ikan Serai Tempe

Teri Tempe Cabe Hijau

Siapkan daging ayam yang sudah dibilas, lalu potong agak pipih memanjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten, lalu tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu mendidih.

Lalu rendam potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, rendam minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Lalu tusuk potongan daging ke dalam tusukan bambu.

Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, lalu masak dengan ditambahkan air.

Jika sudah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, masak hingga bumbu mengental, angkat, sajikan sate dengan bumbu kacang.

Sate ayam Ponorogo berbeda dengan sate ayam dari daerah lain yaitu potongan daging ayam tidak dibuat persegi, melainkan dengan irisan melintang, jadi sate Ponorogo berbentuk pipih, dalam 1 tusuk sate hanya berisi satu potongan daging ayam tanpa lemak dan kulit ayam.

Bumbu kacang

Olesan

Sate Ayam Ponorogo

Gulai Ayam Cubadak Lado Mudo

Keripik Bayam

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Nugget Daging Ayam Mix Sapi

Ikan Nila Goreng Sambal Terong

Soto Ayam

Lontong Lodeh Manisa

Potong labu memanjang dan rendam dengan garam.

Beri garam, lada, dan air tumis selama 3 menit saja.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula .

Menu Diet Labu Siam Toge

Sambalado Tanak Telor

Ayam Kecap

Cireng Salju Bumbu Rujak

Mie Telur Kocok

Tahu Bihun Goreng

Nasi Goreng Merakyat

Bihun Goreng Jamur Kuping

Pukis Mie Bakso

Rendam mie dengan air panas sekitar 7-10 Menit.

Cuci bersih teri kemudian goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan kecap, garam dan lada. Aduk rata.

Koreksi rasa, sambal mie teri siap dihidangkan.

Resep dari mama saya yang sederhana tapi bermakna.

Sambal Mie Teri

Siapkan wadah masukan tepung terigu gula telur dan ragi instan aduk rata.

Masukan air aduk rata lalu uleni sampai kalis.

Masukan mantega dan sedikit garam uleni lagi sampai   Kalis  elastis kemudian diamkan selama 20 menit atau sampai mengembang.

Setelah mengembang kempeskan lalu di bagi menjadi beberapa bagian.

Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan kacang yang sudah dihaluskan.

Goreng roti  dengan api kecil sampai kecoklatan angkat dan sajikan.

Roti Goreng Taburi Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Stik Kentang

Aci Ndog

Bakwan Tahu Seledri

Brownies

Gorengan Cakar Ayam

Garlic Chicken Wings

Bakwan Tahu Mie

Rendam bihun jagung dengan air hingga mengembang bihunnya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas kulit sayur gambas/oyong dan wortel. Lalu potong sesuai selera. Cuci dengan air, sisihkan.

Iris bawang merah , bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang sedikit layu dan kecoklatan.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuang wortel ke panci, masak hingga wortel sedikit lembut.

Tambahkan sayur gambas, bihun, daun seledri , daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris:

Sayur Bening Oyong Bihun

Pindahkan ke gelas lalu ratakan ke bagian pinggiran gelas, beri es batu juga.

Durian Milk Ice

Kue Orea Susu

Puding Coklat Vla Susu

Puding Mie Ayam

Roti Pisang Keju

Spaghetti Carbonara

Es Buah Naga Probiotik

Roti Hotdog Eggless

Es Kopi Cincau Creamy

Roti Manis Sobek

Saus gula merah : campur semua bahan, masak hingga mendidih, kemudian saring dan sisihkan.

Saus Fibercreme : campur semua bahan, baru nyalakan api, aduk perlahan hingga fibercreme larut dan mendidih, sisihkan.

Dawet/ cendol : larutkan tepung hungkwe dengan air, tambahkan garam, nyalakan api. Masak hingga mengental dan berubah warna menjadi lebih bening.

Siapkan baskom berisi es batu dan air. Masukkan adonan hungkwe dalam cetakan cendol, tekan di atas baskom. Karena tidak punya cetakan dawet/cendol, maka saya menggunakan saringan peniris gorengan untuk mencetak dawet/ cendol.

Sajikan dengan tape, saus gula dan saus Fibercreme. Tambahkan es batu jika ingin dinikmati dingin.

Dawet atau cendol minuman tradisional yang menyegarkan. Kenyal, manis dan gurih tersaji dalam minuman ini. Resep dawet ini menggunakan fibercreme sebagai pengganti santan, jadi lebih sehat. Sangat nikmat disajikan dalam keadaan dingin ditambah dengan tape singkong. Semoga bermanfaat.

Saus Gula Merah 

Saus Fibercreme

Dawet/ Cendol Tanpa Santan #JelajahBarat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe lalu haluskan kembali bersama potongan serai.

Campurkan ayam dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus lalu aduk rata kembali.

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Resep Dange #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Es Teh Degan Selasih

Cenil

Klapertart Creamy Manado

Es Kuwud Nipis

Puding Santan Telang Kelapa Muda

Es Melon Kelapa Muda

Klepon Pandan

Es Melon Kelapa Muda

Es Degan Jeruk

Es Kelapa Muda Melon Selasih

Resep Kategori Terkait

Resep Dange #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

10 Resep Makanan Oriental Lezat yang Menggugah Selera

10 Resep Sandwich Buah Simple, Enak dan Sehat

20 Tempat Makan di Bogor dengan Pemandangan yang Indah

20 Resep Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Resep Bahan Terkait

Es Teh Degan Selasih

Cenil

Klapertart Creamy Manado

Es Kuwud Nipis

Puding Santan Telang Kelapa Muda

Es Melon Kelapa Muda

Klepon Pandan

Es Melon Kelapa Muda

Es Degan Jeruk

Es Kelapa Muda Melon Selasih

Resep Kategori Terkait

20 Oleh-oleh Khas Jakarta Kekinian dan Wajib Dibeli

25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah